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Les presento entrevista realizada a Rémi Coubronne, Director para las Américas de Baron Philippe de Rothschild.
Espero lo disfruten y me den sus comentarios y/o sugerencias, que para mí son muy importantes.
Entrevista en mi sitio web
https://antociano.net/blog/2024/09/entrevista-a-director-para-las-americas-baron-philippe-de-rothschild/
Entrevista en YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=p_RbAvCWg7I
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Episodio 85, se publica el 16 de septiembre de 2024.
Hablamos de una mesa digital para hacer catas interactivas, la peor cosecha de Francia en décadas, lanzan el primer vino de hielo sin alcohol en Alemania, los segmentos de edad que compran vino online y una pelea de pareja arruina una colección de vinos.
Recuerda que esta es una selección semanal de las noticias más importantes del mundo del vino.
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➡️ Episodio 85 en mi sitio web
➡️ Episodios relacionados: Episodio 81 Italia volvería a recuperar su reinado
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Estão a faltar episódios?
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Episodio 84, se publica el 9 de septiembre de 2024.
Hablamos de avispas, drones y robots para defenderse o atacar enfermedades, nuevas variedades autorizadas en Francia, una solución para eliminar el olor a humo y el mejor amigo del hombre detecta problemas en las barricas.
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➡️ Episodios relacionados: Episodio 28 La NASA ayuda a detectar una enfermedad de la uva en California
Episodio 49 Conoce las uvas PIWI
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Les presento entrevista realizada a Marian Saseta, Export Manager de Bodegas LAN.
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Entrevista en mi sitio web
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Entrevista en YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=z4WZ6HkcaIc
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Episodio 83, se publica el 2 de septiembre de 2024.
Hablamos de nuevas variedades en la DO Rueda, disputa por las cápsulas en Champagne, cursos de vinos para personal en aerolíneas, dificultades para los vinos orgánicos y Rusia busca nuevos proveedores.
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➡️ Episodios relacionados: Episodio 26 Rusia aumenta los aranceles al vino de países hostiles
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Episodio 82, se publica el 26 de agosto de 2024.
Hablamos del uso de la inteligencia artificial para proteger al Prosecco, la Ciudad del Vino en Rusia, el crecimiento de la uva País en Chile, la caída en el mercado de vinos finos y los países afectado por el reingreso de los vinos de Australia en China.
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➡️ Episodios relacionados: Episodio 14 Alta demanda de Borgoña y Champagne puede estar debilitándose
Episodio 70 El renacer del vino australiano en China
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Episodio 81, se publica el 19 de agosto de 2024.
Hablamos de Italia vuelve a reinar, condena por robo de 8.000 botellas de vino, lucha por las botellas de vidrio, cosechas tempranas y detectan microplásticos en el vino.
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➡️ Episodios relacionados: Episodio 28 Francia volverá a ser el primer país productor de vino del mundo.
Episodio 39 Disminuye la producción de vino en la Unión Europea.
Episodio 57 Arresto en Borgoña por vinos valorados en medio millón de euros.
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Episodio 80, se publica el 12 de agosto de 2024.
Hablamos de un fraude millonario con vinos en Taiwán, encuentran botellas de Champagne en un naufragio, sabotaje a vides centenarias, la caída del consumo mundial de vino y nuevos viñedos singulares en Rioja.
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➡️ Episodios relacionados: Episodio 35 Multimillonario vende 25.000 botellas de su colección.
Episodio 44 La primera parte de la subasta de la colección de Pierre Chen rompe récord.
Episodio 76 La colección de Pierre Chen sigue rompiendo récords.
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Episodio 79, se publica el 5 de agosto de 2024.
Hablamos de nuevas denominaciones de origen y variedades en Chile, sentencias por abuso en Burdeos, LeBron James hace en Sommelier en los juegos olímpicos y lanzan la botella de Champagne más ligera del mundo.
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➡️ Episodios relacionados: Episodio 35 Investigan tráfico de personas en Champagne.
Episodio 62 El vino llega por primera vez al basketball.
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Episodio 78, se publica el 29 de julio de 2024.
Hablamos de un fósil de uva de 60 millones de años, la cosecha de España creció un 20%, España supera a Italia como principal proveedor de Alemania, el vino Madeira en peligro y llueve sobre mojado para un estafador.
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➡️ Episodios relacionados: Episodio 73 Descubren un vino de 2000 años.
Episodio 29 Posible fraude con 1,8 millones de botellas de champán falso.
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Episodio 77, se publica el 22 de julio de 2024.
Hablamos del crecimiento de Reino Unido como productor de vinos, nuevas variedades en Alsacia, se inventan productos para salvar uvas afectadas por el humo, Maserati y Antinori se une para celebrar un cumpleaños y el futuro del Champagne con el cambio climático.
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➡️ Episodios relacionados: Episodio 49 Conoce las uvas PIWI.
Episodio 36 Evalúan nueva variedad para Champagne.
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Episodio 76, se publica el 15 de julio de 2024.
Hablamos de bodegas de un software para detectar enfermedades en las vides, parientes de la Tempranillo contra el cambio climático, los más aficionados consumen menos vino, piden precios más bajos en Burdeos y una colección en subasta sigue rompiendo récords.
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➡️ Episodios relacionados: Episodio 66 Sorpresiva caída de precio en los grandes vinos de Burdeos.
Episodio 35 Multimillonario vende 25.000 botellas de su colección.
Episodio 44 La primera parte de la subasta de la colección de Pierre Chen rompe record.
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Episodio 75, se publica el 8 de julio de 2024.
Hablamos de bodegas de Oregon que adoptan botellas retornables, el vino en la dieta mediterránea, una escala de dulzor en los vinos, cada en las exportaciones de Francia y Champagne se cuida de repetir problemas.
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➡️ Episodios relacionados: Episodio 31 Presentan el primer sistema de botellas retornables en EEUU.
Episodio 32 Inician proyecto de botellas reutilizables en España.
Episodio 46 En Alemania dicen sí a la botella reutilizable.
Episodio 33 Mueren 6 personas a causa del calor durante la vendimia.
Episodio 35 Investigan tráfico de personas en Champagne.
Episodio 40 Batalla en Champagne por mejorar las condiciones laborales.
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Episodio 74, se publica el 1 de julio de 2024.
Hablamos de viticultores ucranianos que aprenden a reconstruir, la innovación en los vinos No-Low, el crecimiento en las exportaciones de España, reglas más estrictas en Marlborough y hay un detenido en el asalto a la bodega Cepa 21.
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➡️ Episodios relacionados: Episodio 57 España cierra el 2023 con una baja en las exportaciones.
Episodio 56 Asaltan la bodega Cepa 21 y provocan 2,5 millones en pérdidas.
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Episodio 73, se publica el 24 de junio de 2024.
Hablamos de un estafador de vinos condenado por fraude, bodegas de Oregon que demandan por incendios, demuestran que la música influye en el vino, resultados del Concurso Mundial de Bruselas y descubren un vino de 2000 años.
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Les presento entrevista realizada a Mikel Eguren García, Export Manager y 5ta generación de la familia de Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria.
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Entrevista en mi sitio web
https://antociano.net/blog/2024/06/entrevista-a-export-manager-sierra-cantabria/
Entrevista en YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=6lUEBl0lVQ4
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Episodio 72, se publica el 17 de junio de 2024.
Hablamos del problema en los vinos de lata, un paraguas para los viñedos, cápsula sin plástico, la devaluación de los viñedos en Burdeos y la caída en las ventas de vino rosado.
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➡️ Episodios relacionados: Episodio 71 Los precios de los viñedos de la Côte-d’Or se disparan.
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Episodio 71, se publica el 10 de junio de 2024.
Hablamos de los precios de los viñedos en Borgoña, el mejor Sommelier de Chile, granizadas en Penedès, el mejor Sommelier de los World’s 50 Best y un método para eliminar los malos olores en el vino.
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Celebramos la semana del Sommelier haciendo 5 entrevistas a profesionales de diversas partes del mundo.
El día 5 estuvimos con Pablo Díaz, figura emblemática en el mundo de los Sommeliers en República Dominicana, considerado como el padre de la sommeliería de ese país, fundador de la Asociación Dominicana de Sommeliers hace más de 20 años, y fundador de la escuela de Sommeliers.
Entrevista en YouTube
https://youtu.be/HvTvP1OxbFI
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Celebramos la semana del Sommelier haciendo 5 entrevistas a profesionales de diversas partes del mundo.
El día 4 estuvimos con Joseph Ruiz Acosta, Sommelier peruano que ha logrado excelentes posiciones en concursos nacionales e internacionales, siendo 3 veces campeón nacional (2015, 2018, 2019), logró el puesto 7 en el Panamericano de Montreal 2018, el Top 50 en el mundial de Amberes 2019 y el puesto 27 en el Mundial de Sommeliers en París 2023.
Entrevista en YouTube
https://youtu.be/_7y3mgxc5AM
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