Эпизоды
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好久没更新了,两位节目主创也好久不见。
去年6月,在Clay获得CBrC咖啡冲煮大赛亚军之后,我们就录制了一期节目,回顾了比赛的点滴,也交流了关于“做好咖啡,做好自己”的话题,当时因为种种原因没有发布。
今年,Clay决定走进赛场继续追寻梦想,回味当时的录音,依然觉得非常有启发。祝他在比赛中找到更好的自己,也祝他好运!
节目已开通打赏通道,请您在小宇宙节目页面下支持我们。
- 聊天的人 -
顾超 (微博:天方乐谈超人,小红书:超人GU)
Clay 晓博 (小红书:人称克雷的咖啡传说)
- Opening -
《烧咖啡》主题
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人工智能大行其道,大家都对生活中各种新体验跃跃欲试。咖啡行业反应很快,市面上已经有了多款新玩具。今天聊聊值得关注的几款产品:
Eversys
Nespresso Vertuo Pop
xBloom
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顾超 (微博:天方乐谈超人,小红书:超人GU)
Clay 晓博 (小红书:人称克雷的咖啡传说)
- Opening -
《烧咖啡》主题
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Пропущенные эпизоды?
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在咖啡原教旨主义的土地上,飘荡着一个名为特调的幽灵,他颇受追捧,也多遭吐槽。本期节目浅聊一下这个在咖坛方兴未艾的领域。
号外:本期节目开始采用全新的原创片头,由专业作曲家为本节目定制,翻录必究。节目刚开通打赏通道,请您在小宇宙节目页面下支持我们。
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顾超 (微博:天方乐谈超人,小红书:超人GU)
Clay 晓博 (小红书:人称克雷的咖啡传说)
- Opening -
《烧咖啡》主题
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本期节目在陆家嘴咖啡节之后即刻进入烤炉,现在出锅了。超哥和张老板讲了这次的观察、体验和思考,欢迎有去过咖啡节的朋友们一起来分享自己的经历和感受~
- 聊天的人 -
顾超 (微博:天方乐谈超人,小红书:超人GU)
Clay 晓博 (小红书:人称克雷的咖啡传说)
- Opening -
Swing 41 - Je suis seul ce soir
- Ending -
Dorothy Lamour - It Could Happen To You
本节目由顾超与魔都电台联合制作。
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本期节目继续和dia咖啡/咖啡喝伐的老王聊天。经过了最艰难的年月,从业者依然期待未来的好天气,而让他们坚持所喜爱的事业的动力,往往来自可爱的顾客。
由于设备原因本期节目的音量平衡有所欠缺,还请见谅。
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顾超 (微博:天方乐谈超人)
Clay 晓博 (小红书:人称克雷的咖啡传说)
老王
- Opening -
Swing 41 - Je suis seul ce soir
- Ending -
Dorothy Lamour - It Could Happen To You
本节目由顾超与魔都电台联合制作。
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本期节目请到了dia咖啡/咖啡喝伐的老王,聊聊他走上咖啡职业道路以及创业开店的那些事,也不难领略他幽默不失优雅的待客之道。
- 聊天的人 -
顾超 (微博:天方乐谈超人)
Clay 晓博 (小红书:人称克雷的咖啡传说)
老王
- Opening -
Swing 41 - Je suis seul ce soir
- Ending -
Dorothy Lamour - It Could Happen To You
本节目由顾超与魔都电台联合制作。
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喝咖啡的时候,你会想吃点什么?这次的话题来源于近期听友们的留言,也算是一次互动吧。希望我们聊些什么话题,欢迎继续留言。
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顾超 (微博:天方乐谈超人)
Clay 晓博 (小红书:人称克雷的咖啡传说)
- Opening -
Swing 41 - Je suis seul ce soir
- Ending -
Dorothy Lamour - It Could Happen To You
本节目由顾超与魔都电台联合制作。
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本期话题接续张老板(Clay)和戴老板的云南之旅,聊聊这个以茶闻名的地方不为人所关注的咖啡产业。顾超提议能否在未来组织一个咖啡之旅,你看行吗?
- 聊天的人 -
顾超 (微博:天方乐谈超人)
Clay 晓博 (小红书:人称克雷的咖啡传说)
戴鸿靖(微信公号:第七酿造所)
- Opening -
Swing 41 - Je suis seul ce soir
- Ending -
Dorothy Lamour - It Could Happen To You
本节目由顾超与魔都电台联合制作。
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「烧咖啡」携嘉宾祝大家新春快乐!
这期节目戴老板重磅归来,酒和咖啡之间的亲密关系持续发酵中。张老板(Clay)和戴老板刚刚从云南回来,和顾超聊聊在那边钻研全新的咖啡豆处理方法的经历,也对中国精品咖啡的独创性作一展望。
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顾超 (微博:天方乐谈超人)
Clay 晓博 (小红书:人称克雷的咖啡传说)
戴鸿靖(微信公号:第七酿造所)
- Opening -
Swing 41 - Je suis seul ce soir
- Ending -
Dorothy Lamour - It Could Happen To You
本节目由顾超与魔都电台联合制作。
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这期节目邀请人气咖啡讲师陈泽宇来聊聊把客人带入咖啡的世界总共分几步。
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顾超 (微博:天方乐谈超人)
Clay 晓博 (小红书:人称克雷的咖啡传说)
陈泽宇(明谦咖啡学院)
- Opening -
Swing 41 - Je suis seul ce soir
- Ending -
Dorothy Lamour - It Could Happen To You
本节目由顾超与魔都电台联合制作。
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这期节目邀请人气咖啡讲师陈泽宇来聊聊他走上咖啡教育道路的经历,以及这些年投身于咖啡行业的思考感悟。
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顾超 (微博:天方乐谈超人)
Clay 晓博 (小红书:人称克雷的咖啡传说)
陈泽宇(明谦咖啡学院)
- Opening -
Swing 41 - Je suis seul ce soir
- Ending -
Dorothy Lamour - It Could Happen To You
本节目由顾超与魔都电台联合制作。
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Clay前阵子出差去墨尔本参加咖啡展带回许多心得。咖啡和音乐,以及许多生活中美好的东西一样,都需要面对面的交流,才能产生意义。
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顾超 (微博:天方乐谈超人)
Clay 晓博 (小红书:人称克雷的咖啡传说)
- Opening -
Swing 41 - Je suis seul ce soir
- Ending -
Dorothy Lamour - It Could Happen To You
本节目由顾超与魔都电台联合制作。
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咖啡和酒,这两大饮料产业究竟谁更有优势,四个人竟然争论了起来,尽管投资者可能有自己的眼光,从业人员还是看到了各自的视角。这期商业互吹主题严肃,资料翔实,话锋飞扬,就当作是「烧咖啡」的开业盛典吧。
P.S.从本期开始,本节目进入常规双周更新模式)
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顾超 (微博:天方乐谈超人)
Clay 晓博 (小红书:人称克雷的咖啡传说)
戴鸿靖(微信公号:第七酿造所)
钱老板(微信公号:酒壶和点唱机)
- Opening -
Swing 41 - Je suis seul ce soir
- Ending -
Dorothy Lamour - It Could Happen To You
本节目由顾超与魔都电台联合制作。
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漫不经心也可以喝咖啡,然而,咖啡更是一种态度,需要控制好火候,需要用心用情,去探索我们和这杯“瘾品”之间的关系。
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顾超 (微博:天方乐谈超人)
Clay 晓博 (小红书:人称克雷的咖啡传说)
- Opening -
Swing 41 - Je suis seul ce soir
- Ending -
Dorothy Lamour - It Could Happen To You
本节目由顾超与魔都电台联合制作。