Эпизоды
-
In this episode of Tea Tales: The Steeping of Leaves, we dive into the six major types of Chinese tea: Green, Yellow, White, Oolong, Black, and Dark (Pu-erh) teas. We’ll explore how each tea is classified by its level of fermentation, its unique production process, and its distinct flavor profiles. From the crisp freshness of green tea to the rich complexity of dark tea, discover the remarkable world of Chinese tea culture and its impact on health, flavor, and history.
Green Tea (Unfermented): Known for its fresh, grassy taste, green tea is lightly processed to retain its natural green color and antioxidants. Famous examples include Longjing and Bi Luo Chun.Yellow Tea (Lightly Fermented): A rare and unique tea, yellow tea undergoes a special "sealing yellow" process, resulting in a mild, mellow flavor. Notable examples include Junshan Yinzhen and Mengding Huangya.White Tea (Light Fermentation): Made from young tea leaves or buds, white tea is lightly processed and offers delicate flavors with a sweet and refreshing finish. Popular types include Baihao Yinzhen and White Peony.Oolong Tea (Partially Fermented): Oolong tea strikes a balance between green and black tea, offering a wide range of flavors from floral to fruity. Famous varieties include Tieguanyin and Dong Ding.Black Tea (Fully Fermented): Known for its robust flavor and reddish infusion, black tea is widely popular, with varieties like Assam, Darjeeling, and Ceylon leading the way.Dark Tea (Post-Fermented): Often aged and fermented over time, dark tea, including Pu-erh, is valued for its rich, earthy flavors and health benefits.
Explore more on our website:
https://www.hanyitea.tw/single-post/sixtypeabouttea/
Key Highlights:
Facebook: Han-Yi Tea FacebookInstagram: Cha.Cha.Du InstagramOfficial Website: Han-Yi Tea Official WebsiteMilk Tea Enthusiasts Line Group: Join Here
▋Become a YouTube Member
Love our content? Support us with a small contribution and enjoy exclusive member benefits!
Join here
▋Subscribe to our YouTube Channel
Never miss an episode! Subscribe to the Han-Yi Tea channel for more tea insights.
Subscribe here
▋Business Inquiries
Interested in collaborations? Contact us at:
[email protected]
▋Follow Us on Other Platforms
Support this show with a small donation: Donate here
Leave a comment and share your thoughts on this episode: Comment here
Powered by Firstory Hosting -
In this episode of Tea Tales: The Steeping of Leaves, we delve into the intriguing world of yellow tea, one of the six traditional Chinese teas. Join us as we uncover its unique production method and explore what sets it apart from other teas like green tea, specifically the fascinating "sealing yellow" technique. We also take a closer look at some of the most celebrated varieties of yellow tea, such as Junshan Yinzhen and Mengding Huangya. Finally, we'll highlight the impressive health benefits yellow tea provides, including improved digestion and powerful antioxidant properties. Stay tuned to learn why yellow tea deserves a special spot in your teacup!
Unique Production Process: Yellow tea is lightly fermented and undergoes a distinctive “sealing yellow” process, giving it a mellow flavor and signature yellow leaves and soup.Famous Varieties: Junshan Yinzhen and Mengding Huangya are among the most prestigious types of yellow tea, celebrated for their rarity and high quality.Flavor Profile: Expect a sweet, smooth taste with notes of corn, chestnut, and rice, creating a complex and refreshing drinking experience.Health Benefits: Yellow tea supports digestion, provides antioxidants, and offers anti-inflammatory and antibacterial properties that contribute to overall health.Historical Significance: Dating back to the Tang Dynasty, yellow tea holds a deep cultural and historical significance in Chinese tea heritage.
Check out the full article on our website:
https://www.hanyitea.tw/single-post/yellow-tea/
Key Highlights:▋Become a YouTube Member
Facebook: Han-Yi Tea FacebookInstagram: Cha.Cha.Du InstagramOfficial Website: Han-Yi Tea Official WebsiteMilk Tea Enthusiasts Line Group: Join Here
Love our content? Support us with a small contribution and enjoy exclusive member benefits!
Join here
▋Subscribe to our YouTube Channel
Never miss an episode! Subscribe to the Han-Yi Tea channel for more tea insights.
Subscribe here
▋Business Inquiries
Interested in collaborations? Contact us at:
[email protected]
▋Follow Us on Other Platforms
Support this show with a small donation: Donate here
Leave a comment and share your thoughts on this episode: Comment here
Powered by Firstory Hosting -
Пропущенные эпизоды?
-
從國外背回來的三層架，上頭每一層究竟要放什麼？怎麼放跟怎麼吃，才能完成最少女心的下午茶。
鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey早餐茶怎麼泡？555黃金法則輕鬆泡好早餐茶，鮮奶茶也可以很有氣氛！ how to brew Breakfast Tea烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪
▋重點段落
00:17 來賓燕婷、沛潔
01:22 挑選喜歡的三層架
03:40 各種三層架優缺點
07:45 三層架價格
09:30 下午茶三層架的點心怎麼拿
13:43 第一個盲盒
16:55 第二個盲盒
21:24 第三個盲盒
27:27 實測結果
29:54 下午茶三層架擺放
35:07 今日茶款：紅烏龍、蜜香紅
40:05 下午茶點心價格
43:05 英式下午茶推薦配什麼茶
45:17 歡迎訂閱、按讚、分享～
您將了解下午茶在三層架上的擺放方式。
這些知識將使您更加賞識這項美食藝術。
＊錄音時 盲盒內容物
覆盆莓瑪德連蛋糕
紅茶費南雪
法式水果軟糖* 3
蔓越莓麵包佐鲜蝦芥末
香橙磅蛋糕佐熱帶果醬
手工棉花糖
時蔬芝士鹹餅
綜合三明治* 4
蘋果雞肉可頌
法式檸檬塔
鮮果塔
緣蘆筍佐生火腿
蕇莓紅絲絨
松露巧克力
鮮果香緹捲捲
巧克力冰點
檸檬想想
櫻桃酒生巧克力
洛孁蒂蘋果塔
（備註：歡迎開啟CC字幕，本影片字幕由OpenAI所支援，如有錯字請見諒）
#英式下午茶 #三層架 #點心 #司康 #馬卡龍
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
▋成為Youtube專屬會員
喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利
https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join
▋訂閱荼公子Youtube頻道
https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured
▋合作邀約
[email protected]
▋其他平台
荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA
荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y=
荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/
奶茶控Line交流群：https://lihi1.com/GHnv1
▋來賓
燕婷、沛潔
▋影音製作
丹非映像制作
https://freedane.com/work/
▋場地合作
立品有機茶園 圓山
延伸閱讀：
過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你
《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖
https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來)
這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。
"【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界"
https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/
食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界...
邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課
LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM
歡迎來信 [email protected]
部落格官方網站 www.hanyitea.tw
授課對象：
課程難度：★★★★★
課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定）
課程目標：
目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活
目標2 做出獨一無二的配方
目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活
課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。
小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
Powered by Firstory Hosting -
S4E23《茶流生活學》波蘭女孩愛上台灣茶文化 ft. Agnieszka Czyż 林岫妍
鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey早餐茶怎麼泡？555黃金法則輕鬆泡好早餐茶，鮮奶茶也可以很有氣氛！ how to brew Breakfast Tea烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪
有天波蘭的朋友來到我的工夫茶班，說是我她來台灣的第一站，一下飛機就來了，準備開啟她一個月的台灣的尋茶之旅。想要經營自己的Youtube波蘭專屬茶頻道，沒想到台灣做茶葉主題的人並不多，而愛茶的波蘭人竟然也很競爭有許多談論茶的頻道！本來我們都用英文溝通，因為錄音他很努力的用中文跟大家互動喔，她最喜歡的是...
▋重點段落
00:08 特別來賓 A. Czyz 林岫妍
01:16 在波蘭都喝什麼茶？怎麼喝？
03:40 現在波蘭流行怎麼喝茶？
04:05 波蘭茶文化
06:21 波蘭年輕人喜歡喝什麼
07:02 對台灣珍奶的印象
08:33 一沐日經典料神便當盒
09:14 五十嵐珍波椰
09:53 綠蓋
10:25 五桐號
10:57 仙丹珍珠
11:45 波蘭有人在泡工夫茶嗎？
13:26 如意坊茶館
13:54 A. Czyz工夫茶體驗
16:02 A. Czyz未來規劃
19:49 歡迎訂閱、按讚、分享加小鈴鐺～～～～
（備註：歡迎開啟CC字幕，本影片字幕由OpenAI所支援，如有錯字請見諒）
#波蘭 #茶文化 #台灣茶 #飲茶習慣 #茶葉
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
▋成為Youtube專屬會員
喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利
https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join
▋訂閱荼公子Youtube頻道
https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured
▋合作邀約
[email protected]
▋其他平台
荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA
荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y=
荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/
奶茶控Line交流群：https://lihi1.com/GHnv1
▋來賓
A. Czyz 林岫妍
▋影音製作
丹非映像制作
https://freedane.com/work/
▋場地合作
如意方文藝茶館
延伸閱讀：
過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你
《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖
https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來)
這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。
"【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界"
https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/
食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界...
邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課
LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM
歡迎來信 [email protected]
部落格官方網站 www.hanyitea.tw
授課對象：
課程難度：★★★★★
課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定）
課程目標：
目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活
目標2 做出獨一無二的配方
目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活
課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。
小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
Powered by Firstory Hosting -
S4E22《茶流生活學》台灣人在北京開店在馬連道茶城 ft. 台灣茶妹
鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey早餐茶怎麼泡？555黃金法則輕鬆泡好早餐茶，鮮奶茶也可以很有氣氛！ how to brew Breakfast Tea烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪
原來北京也有人喝台灣茶？台灣茶妹究竟在哪裡，喝高山茶還是喝東方美人，才是目前最熱門的選擇呢？
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
▋成為Youtube專屬會員
喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利
https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join
▋訂閱荼公子Youtube頻道
https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured
▋合作邀約
[email protected]
▋其他平台
荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA
荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y=
荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/
奶茶控Line交流群：https://lihi1.com/GHnv1
▋來賓
台灣茶妹
▋影音製作
丹非映像制作
https://freedane.com/work/
▋場地合作
馬連道茶城
延伸閱讀：
過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你
《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖
https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來)
這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。
"【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界"
https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/
食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界...
S4E22《茶流生活學》台灣人在北京開店 ft. 台灣茶妹
▋重點段落
00:16 來賓介紹：台灣茶妹
00:48 馬連道茶城
01:46 北京泡茶習慣－大杯泡
03:43 冷泡茶？北京人真的很愛喝熱的
05:27 北京水質如何？差啊！
06:59 水質差比較適合泡什麼茶？茉莉花茶(香片)
07:47 純淨水
11:01 中國人找金萱茶有特別的迷思
12:37 在北京什麼台灣茶賣得比較好？
13:48 第一次喝紅玉很像薄荷牙膏味！
15:15 北方跟南方的選茶標準大不同
17:46 茶點
18:16 北京茶館特別貴！在台灣跑茶館就是幸福
22:31 確定鳳凰單叢這樣泡？！
24:10 中國人對品牌的迷思特別嚴重？
26:34 台灣茶妹在北京經營茶店成果如何？
29:04 歡迎訂閱、按讚、分享加小鈴鐺～～～～
（備註：歡迎開啟CC字幕，本影片字幕由OpenAI所支援，如有錯字請見諒）
#北京 #台灣人 #創業 #茶店 #茶文化 #台灣茶 #飲茶習慣 #茶葉 #東方美人 #紅玉 #凍頂烏龍
邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課
LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM
歡迎來信 [email protected]
部落格官方網站 www.hanyitea.tw
授課對象：
課程難度：★★★★★
課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定）
課程目標：
目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活
目標2 做出獨一無二的配方
目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活
課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。
小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/commentshttps://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
Powered by Firstory Hosting -
S4E21《茶流生活學》奢侈馬卡龍茶會 （CC字幕）
鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey早餐茶怎麼泡？555黃金法則輕鬆泡好早餐茶，鮮奶茶也可以很有氣氛！ how to brew Breakfast Tea烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪
▋重點段落
00:45 本集來賓 沛潔
01:07 馬卡龍怎麼來的？
01:26 法國知名馬卡龍品牌－Ladurée
02:13 法國甜點品牌PIERRE HERMÉ
02:35 馬卡龍活動
02:54 茶禮儀-點心的尺寸建議
03:26 台式馬卡龍
04:54 CHA CHA THÉ 采采食茶文化
05:07 Habibi Pâtisserie
05:19 吃吃喝喝
05:31 PIERRE HERMÉ
06:28 Jean-Paul Hévin
06:53 TWG
06:57 馬卡龍顏色對應的口味
08:45 餡才是精華
09:32 馬卡龍茶會盲選冠軍是...
11:39 茶配
13:24 馬卡龍大小
15:49 馬卡龍日！
17:10 重點整理
19:00 大家下次想聽什麼內容歡迎留言～
（備註：歡迎開啟CC字幕，本影片字幕由OpenAI所支援，如有錯字請見諒）
#馬卡龍 #茶配 #茶禮儀 #馬卡龍日 #茶點 #下午茶 #茶生活 #茶佐餐 #茶流
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
▋成為Youtube專屬會員
喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利
https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join
▋訂閱荼公子Youtube頻道
https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured
▋合作邀約
[email protected]
▋其他平台
荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA
荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y=
荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/
奶茶控Line交流群：https://lihi1.com/GHnv1
▋來賓
茶易先生
https://www.facebook.com/profile.php?id=100003609331248
▋影音製作
丹非映像制作
https://freedane.com/work/
▋場地合作
立品有機茶園
延伸閱讀：
過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你
《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖
https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來)
這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。
"【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界"
https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/
食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界...
邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課
LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM
歡迎來信 [email protected]
部落格官方網站 www.hanyitea.tw
授課對象：
課程難度：★★★★★
課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定）
課程目標：
目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活
目標2 做出獨一無二的配方
目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活
課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。
小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
Powered by Firstory Hosting -
S4E20《茶流生活學》兩岸烏龍茶秘事 ft. 茶易先生
鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey早餐茶怎麼泡？555黃金法則輕鬆泡好早餐茶，鮮奶茶也可以很有氣氛！ how to brew Breakfast Tea烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪
兩岸教學烏龍茶理解，切入有出入，同在校園教學的領域學的『烏龍茶』是不是見解有差異，我們看看不一樣在哪裡？審評、水色、香氣、口感，你會在乎哪一點。
▋重點段落
01:15 來賓介紹-茶易
03:37 台灣跟中國對於烏龍的看法有什麼不同
04:09 水色的形容（兩岸對於色感會不太一樣）
07:32 回顧國際烏龍茶活動
08:18 大家對鐵觀音的印象
12:13 大家對鳳凰單欉、岩茶、鐵觀音的印象
13:04 茶奧會比賽結果分享
15:47 兩岸茶市場看法
17:56 歡迎訂閱、分享、按讚，留言～
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
▋成為Youtube專屬會員
喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利
https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join
▋訂閱荼公子Youtube頻道
https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured
▋合作邀約
[email protected]
▋其他平台
荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA
荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y=
荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/
奶茶控Line交流群：https://lihi1.com/GHnv1
▋來賓
茶易先生
https://www.facebook.com/profile.php?id=100003609331248
▋影音製作
丹非映像制作
https://freedane.com/work/
▋場地合作
福藏泰然 BIJOU （內湖店）
延伸閱讀：
過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你
《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖
https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來)
這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。
"【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界"
https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/
食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界...
邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課
LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM
歡迎來信 [email protected]
部落格官方網站 www.hanyitea.tw
授課對象：
課程難度：★★★★★
課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定）
課程目標：
目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活
目標2 做出獨一無二的配方
目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活
課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。
小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
Powered by Firstory Hosting -
S4E19《茶流生活學》國寶茶老實說 Rooibos 南非博士茶
鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey早餐茶怎麼泡？555黃金法則輕鬆泡好早餐茶，鮮奶茶也可以很有氣氛！ how to brew Breakfast Tea烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪
▋重點段落
00:31 來賓介紹（甜點師小木、芳療師Esther）
00:43 今日主題：國寶茶為什麼這麼冷門？
00:44 國寶茶怎麼沖泡會比較好喝呢？
01:41 荼公子對國寶茶的印象
01:59 甜點師對國寶茶的印象
03:27 國寶茶是什麼？
04:24 哪裡比較有機會喝到國寶茶
05:10 國寶茶很適合做調飲
06:22 毛青茶室 國寶茶
06:45 晚上想喝茶怎麼辦？
07:25 切記！
07:48 國寶茶其實用煮的比較香
09:02 瑪黑兄弟
10:45 最有印象的國寶茶是哪一款？
14:47 國寶茶餅乾
15:21 國寶茶適合做甜點嗎？
16:40 工商時間
18:06 歡迎訂閱、按讚～
▋延伸閱讀
南非國寶茶、博士茶，紅色灌木的十大推薦排行榜
https://www.hanyitea.tw/single-post/rooibos/
（備註：歡迎開啟CC字幕，本影片字幕由OpenAI所支援，如有錯字請見諒）
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
▋成為Youtube專屬會員
喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利
https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join
▋訂閱荼公子Youtube頻道
https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured
▋合作邀約
[email protected]
▋其他平台
荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA
荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y=
荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/
奶茶控Line交流群：https://lihi1.com/GHnv1
▋來賓
甜點師小木 ＠muscat.patisserie
白犛牛芳療師Esther ＠whiteyak5299
▋影音製作
丹非映像制作：https://freedane.com/
▋場地合作
AMARE阿曼蕾咖啡烘焙館
延伸閱讀：
過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你
《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖
https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來)
這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。
"【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界"
https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/
食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界...
邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課
LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM
歡迎來信 [email protected]
部落格官方網站 www.hanyitea.tw
授課對象：
課程難度：★★★★★
課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定）
課程目標：
目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活
目標2 做出獨一無二的配方
目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活
課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。
小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
Powered by Firstory Hosting -
S4E18《茶流生活學》茶詩春聯，茶與春聯的完美結合，過年應景的吉祥話、茶詩詞
鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey早餐茶怎麼泡？555黃金法則輕鬆泡好早餐茶，鮮奶茶也可以很有氣氛！ how to brew Breakfast Tea烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪
▋重點段落
01:09 茶館常見的茶聯
03:01 茶聯寫什麼其實是一種暗示
03:36 莫生氣
06:40 過年有哪些「茶」字適合寫在春聯上？
10:46 春到茶山千樹綠，福臨門戶百花香
11:09 茶香迎客四季春，福滿家園八方來
12:04 一碗喉吻潤，二碗破孤悶
13:50 味濃香永。醉鄉路、成佳境
19:03 紅樓夢詩詞意境
25:33 福藏泰然-Bijou Tea 紅包
28:16 春聯寫完貼哪裡？
29:31 廁所
29:51 冰箱
30:11 廊道
32:35 茶聯放上去後會不會更換？
35:14 用茶去磨墨水
38:01 歡迎訂閱、按讚～
▋延伸閱讀
茶與春聯的完美結合，過年應景的吉祥話、茶詩詞。
https://www.hanyitea.tw/single-post/teacouplets/
（備註：歡迎開啟CC字幕，本影片字幕由OpenAI所支援，如有錯字請見諒）
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
▋成為Youtube專屬會員
喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利
https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join
▋訂閱荼公子Youtube頻道
https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured
▋合作邀約
[email protected]
▋其他平台
荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA
荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y=
荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/
奶茶控Line交流群：https://lihi1.com/GHnv1
▋來賓
孫沛潔
微風小姊姊 Breeze
AmazingTalker Jean
▋影音製作
丹非映像制作：https://freedane.com/
▋場地合作
福藏泰然 BIJOU （內湖店）
延伸閱讀：
過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你
《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖
https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來)
這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。
"【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界"
https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/
食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界...
邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課
授課對象：
課程難度：★★★★★
課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定）
課程目標：
目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活
目標2 做出獨一無二的配方
目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活
課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。
LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM
歡迎來信 [email protected]
部落格官方網站 www.hanyitea.tw
小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
▋成為Youtube專屬會員
喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利
https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join
▋訂閱荼公子Youtube頻道
https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured
▋合作邀約
[email protected]
▋其他平台
荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA
荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y=
荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/
奶茶控Line交流群：https://lihi1.com/GHnv1
▋影音製作
丹非映像：https://freedane.com/
https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
▋講師
沛潔 Christine Sun
https://www.instagram.com/christinetablecoordinate/?hl=zh-tw
▋場地合作
立品有機茶園－Liping Organic Tea Farm
https://www.instagram.com/liping_organic_tea/?hl=zh-tw
小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
Powered by Firstory Hosting -
餐巾口布在下午茶會有奇效！入座從哪邊？英式下午茶禮儀體驗班狀況非常多，原來吃餅乾不失手得這樣拿。
鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey早餐茶怎麼泡？555黃金法則輕鬆泡好早餐茶，鮮奶茶也可以很有氣氛！ how to brew Breakfast Tea烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪
『我都選，小片的不要掉碎片。』當客人要懂的大集結
▋重點段落
01:23 餅乾準備與挑選
03:15 餅乾陷阱
05:34 口布怎麼折？
09:20 坐姿與距離
10:27 杯子拿法
11:36 入座方式
12:39 今日茶款
▋延伸閱讀
英式下午茶 奶油茶、司康最佳吃法
https://www.hanyitea.tw/single-post/scone/
最適合配茶的甜點！茶餐、茶食、茶點、茶配、甜點的不敗組合
https://www.hanyitea.tw/single-post/tea-dessert/
延伸閱讀：
過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你
《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖
https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來)
這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。
"【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界"
https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/
食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界...
邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課
授課對象：
課程難度：★★★★★
課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定）
課程目標：
目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活
目標2 做出獨一無二的配方
目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活
課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。
LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM
歡迎來信 [email protected]
部落格官方網站 www.hanyitea.tw
小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
▋成為Youtube專屬會員
喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利
https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join
▋訂閱荼公子Youtube頻道
https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured
▋合作邀約
[email protected]
▋其他平台
荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA
荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y=
荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/
奶茶控Line交流群：https://lihi1.com/GHnv1
▋影音製作
丹非映像：https://freedane.com/
https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
▋講師
沛潔 Christine Sun
https://www.instagram.com/christinetablecoordinate/?hl=zh-tw
▋場地合作
立品有機茶園－Liping Organic Tea Farm
https://www.instagram.com/liping_organic_tea/?hl=zh-tw
小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
Powered by Firstory Hosting -
以前聽說頌缽的靈動聲音，可以改變水的特性，聽著悠揚梵音共鳴後的水，特別甘甜！那同樣是用水泡的茶，會不會受到影響呢？
鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey早餐茶怎麼泡？555黃金法則輕鬆泡好早餐茶，鮮奶茶也可以很有氣氛！ how to brew Breakfast Tea烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪
▋重點整理
01:48 品嚐被煉金水晶缽加持的鐵觀音
03:43 通常表演會使用到幾個煉金水晶缽
04:35 水晶缽介紹與示範
06:35 水晶缽跟金屬缽有什麼差別
07:07 煉金水晶缽價格
08:30 泡好的鐵觀音經過缽頌後會改變茶湯風味嗎？
10:22 推論
11:15 試驗開始！邊演奏邊泡茶
13:19 會不會覺得演奏很久？
13:59 水晶缽活動要去哪裡找？
14:47 驗證邊演奏邊泡茶是否會改變茶湯風味
18:05 心境會改變茶湯
19:57 為什麼今天要拿鐵觀音來試？
21:13 水晶缽的頻率
22:11 金屬缽與水晶缽的差異
22:36 小結論
23:35 歡迎大家參加實體班，一起體驗
延伸閱讀：
過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你
《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖
https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來)
這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。
"【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界"
https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/
食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界...
邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課
授課對象：
課程難度：★★★★★
課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定）
課程目標：
目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活
目標2 做出獨一無二的配方
目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活
課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。
LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM
歡迎來信 [email protected]
部落格官方網站 www.hanyitea.tw
小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
▋成為Youtube專屬會員
喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利
https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join
▋訂閱荼公子Youtube頻道
https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured
▋合作邀約
[email protected]
▋其他平台
荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA
荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y=
荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/
奶茶控Line交流群：https://lihi1.com/GHnv1
▋影音製作
丹非映像：https://freedane.com/
https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
Powered by Firstory Hosting -
▋延伸閱讀
鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey早餐茶怎麼泡？555黃金法則輕鬆泡好早餐茶，鮮奶茶也可以很有氣氛！ how to brew Breakfast Tea烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪
大吉嶺的地圖、風土、莊園風味介紹
https://www.hanyitea.tw/single-post/darjeeingmap/
深入大吉嶺，探尋頂級莊園紅茶
https://www.eslite.com/product/1001135702402095
奶茶風味學: 從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖
https://www.eslite.com/product/1001135702681977921000
▋重點整理
01:33 第一次喝大吉嶺
02:03 大吉嶺是不是紅茶
03:54 深入大吉嶺
05:30 大半夜才抵達大吉嶺，怎麼去飯店？
06:38 印度的計程車有兩種顏色，為什麼？
07:10 印度人一直甩頭是「真知道」還是「假知道」？！
08:44 去印度就是不斷地被貪小便宜
10:08 印度火車的頂級商務倉竟然是...
11:16 為什麼腸胃藥要多帶一點？
12:15 火車開一開不開了...
16:21 第一次被搶
17:19 被搶劫怎麼辦？
19:01 回飯店又有事情發生了
22:13 繳了房租，民宿主人卻不想放人！
25:09 「五星級飯店」跟「莊園主人家」住哪一個好？
26:49 白天喝茶，晚上威士忌
27:40 莊園主人俱樂部
28:36 印度料理
30:14 印度鍋煮奶茶
https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
延伸閱讀：
過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你
《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖
https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來)
這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。
"【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界"
https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/
食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界...
邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課
授課對象：
課程難度：★★★★★
課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定）
課程目標：
目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活
目標2 做出獨一無二的配方
目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活
課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。
LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM
歡迎來信 [email protected]
部落格官方網站 www.hanyitea.tw
小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
▋成為Youtube專屬會員
喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利
https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join
▋訂閱荼公子Youtube頻道
https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured
▋合作邀約
[email protected]
▋其他平台
荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA
荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y=
荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/
奶茶控Line交流群：https://lihi1.com/GHnv1
▋影音製作
丹非映像：https://freedane.com/
▋場地合作
麗采蝶茶館
小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/commentshttps://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
Powered by Firstory Hosting -
過去發生過不少趣事，荼公子剛開始學習英式奶油茶時，曾到英國一趟結識當地喝茶的朋友，當初甚麼都不懂鬧出了一些笑話跟錯誤示範。當初在拿到司康時候不清楚如何吃，就拿起餐刀想要切平，以為跟漢堡一樣兩個上下半要夾一起，刀子一拿起來切就被英國朋友阻止了！說，必須要用手掰開。
茶葉 (tea)司康 (scone)凝乳奶油 (clotted cream)果醬 (jam)
英國朋友還特別要證明不能用刀切這個事情，特別邀請我到他家用下午茶，對我說若我不信，我當她媽媽面前再操作一次用刀切司康的詭異行為 (Off the wall)。我們還真的試了，本以為會被英國老奶奶念一遍，結果得到的是英國女主人愣了一會，從驚恐轉為憐憫的眼神，估計她心想這個台灣來的小朋友，涉世未深不經世故，親切的擦著手過來把我的刀沒收。
英式奶油茶的基本材料
鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey早餐茶怎麼泡？555黃金法則輕鬆泡好早餐茶，鮮奶茶也可以很有氣氛！ how to brew Breakfast Tea烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪
▋詳細文章
https://www.hanyitea.tw/single-post/scone/
▋各節重點
02:27 High Tea & Low Tea
06:13 點心三層架
07:26 點心三層架（司康）
08:36 第一次在國外吃司康
12:38 司康流派（德文郡DEVON、康沃爾郡CORNWALL）
15:14 什麼是厲害的司康
19:54 點心三層架（餅乾、馬卡龍）
24:56 英式下午茶杯怎麼拿
28:10 英式茶禮儀文化課程
35:45 本集拍攝場地－立品有機茶園
延伸閱讀：
過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你
《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖
https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來)
這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。
"【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界"
https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/
食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界...
邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課
授課對象：
課程難度：★★★★★
課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定）
課程目標：
目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活
目標2 做出獨一無二的配方
目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活
課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。
LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM
歡迎來信 [email protected]
部落格官方網站 www.hanyitea.tw
小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
▋成為Youtube專屬會員
喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利
https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join
▋訂閱荼公子Youtube頻道
https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured
▋合作邀約
[email protected]
▋其他平台
荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA
荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y=
荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/
奶茶控Line交流群：https://lihi1.com/GHnv1
▋影音製作
丹非映像：https://freedane.com/
▋場地合作
立品有機茶園 - 圓山店
小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/commentshttps://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
Powered by Firstory Hosting -
我在上架商品時候，隨性錄下了上架到官網時候的情況，讓聽眾知道選茶的原因是什麼。
鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey阿曼蕾AMARE精品咖啡烘焙館，寧靜之城、幸運女神、耶加雪菲花之柑咖啡烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪
迎香 紅烏龍 Ying Xiang Red Oolong
https://www.hanyitea.tw/product/ying-xiang-red-oolong/
沁玉 紅烏龍 Qinyu Red Oolong
https://www.hanyitea.tw/product/qinyu-red-oolong/
翠玉紅烏龍 jade Red Oolong
https://www.hanyitea.tw/single-post/jade2029/
紅烏龍 Red Oolong BOP
https://www.hanyitea.tw/product/red-oolong-bop/
延伸閱讀：
過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你
《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖
https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來)
這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。
"【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界"
https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/
食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界...
邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課
授課對象：
課程難度：★★★★★
課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定）
課程目標：
目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活
目標2 做出獨一無二的配方
目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活
課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。
LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM
歡迎來信 [email protected]
部落格官方網站 www.hanyitea.tw
小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
▋成為Youtube專屬會員
喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利
https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join
▋訂閱荼公子Youtube頻道
https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured
▋合作邀約
[email protected]
▋其他平台
荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA
荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y=
荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/
奶茶控Line交流群：https://lihi1.com/GHnv1
▋影音製作
丹非映像：https://freedane.com/
小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/commentshttps://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
Powered by Firstory Hosting -
這集是個很鬼的一集，聲音錄得很幽魂，看來真的不能亂說錄音啊！我們挑選了幾個很阿飄的香氣，在這個很抖的開鬼門、關鬼門時期，分享給大家，穿上大家都看不到你，還是要被超度就在一香之間。
鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey阿曼蕾AMARE精品咖啡烘焙館，寧靜之城、幸運女神、耶加雪菲花之柑咖啡烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪
▋各節重點
01:47 適合秋天入手的薔薇紅茶，做奶茶很適合！
03:30 AQUAGEN 微風小姊姊插畫聯名款
06:01 迷香人絲路系列 微風小姊姊聯名款
08:18 HERMES Eau De Narcisse Bleu
12:03 JO MALONE Whisky and Cedarwood 威士忌與雪松木
15:44 Le Jardin Retrouvé 靜雅之林
19:48 Tiziana Terenzi PORPORA 紅月
23:53 Amouage Attar系列
28:23 Amouage Attar lncense Rori 焚香
31:11 Amouage Attar Saffron Hamra 藏紅花
34:09 Areej Le Doré - Tuba Attar
延伸閱讀：
過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你
《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖
https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來)
這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。
"【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界"
https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/
食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界...
邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課
授課對象：
課程難度：★★★★★
課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定）
課程目標：
目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活
目標2 做出獨一無二的配方
目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活
課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。
LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM
歡迎來信 [email protected]
部落格官方網站 www.hanyitea.tw
小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
▋成為Youtube專屬會員
喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利
https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join
▋訂閱荼公子Youtube頻道
https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured
▋合作邀約
[email protected]
▋其他平台
荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA
荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y=
荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/
奶茶控Line交流群：https://lihi1.com/GHnv1
▋影音製作
丹非映像：https://freedane.com/
▋場地合作
AMARE 阿曼蕾 精品咖啡烘焙館 - 東湖店
小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
Powered by Firstory Hosting -
原來七夕香是這些？！本來只是要找些夏末轉秋的香氣，結果意外地成為七夕情人節送禮的香水特輯？
鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey阿曼蕾AMARE精品咖啡烘焙館，寧靜之城、幸運女神、耶加雪菲花之柑咖啡烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪
▋各節重點
05:21 微風小姊姊特調酒精 DULTON FAKE TRIGGER BOTTLE
06:48 Moschino Pink Fresh Couture 小粉紅清新女性淡香水
10:33 Vera Wang Princess / Rock princess
19:05 Nicolai 橙花
26:13 Narciso for Her / intense
35:11 ATELIER COLOGNE Bergamote Soleil
延伸閱讀：
過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你
《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖
https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來)
這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。
"【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界"
https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/
食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界...
邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課
授課對象：
課程難度：★★★★★
課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定）
課程目標：
目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活
目標2 做出獨一無二的配方
目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活
課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。
LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM
歡迎來信 [email protected]
部落格官方網站 www.hanyitea.tw
小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
▋成為Youtube專屬會員
喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利
https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join
▋訂閱荼公子Youtube頻道
https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured
▋合作邀約
[email protected]
▋其他平台
荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA
荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y=
荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/
奶茶控Line交流群：https://lihi1.com/GHnv1
▋影音製作
丹非映像：https://freedane.com/
▋場地合作
AMARE 阿曼蕾 精品咖啡烘焙館 - 東湖店
小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
Powered by Firstory Hosting -
經典的烏龍茶是什麼模樣，我們也開了國際烏龍茶的評鑑課程後，發現很多人對於台灣不常見的廣東鳳凰單叢、閩北武夷岩茶、閩南安溪鐵觀音都很感興趣，所以這次請教一位資深的老茶人，看看老前輩是怎麼說說，歷年經驗上尋野茶的經驗。
鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey阿曼蕾AMARE精品咖啡烘焙館，寧靜之城、幸運女神、耶加雪菲花之柑咖啡烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪
▋各節重點
00:53 韓奕初次買茶就被坑
01:23 白宜芳老師買茶有沒有被坑過？
07:19 白老師對岩茶的印象是？
08:52 什麼時機點才能判別它是正宗的？
11:40 從對岸拿回來的品種茶樹，有沒有辦法做出原來那個味？
20:54 岩茶品茗：香型、水路、岩韻、藥性、茶氣
22:01 喝過最難忘的茶是？
29:12 有沒有推薦的台灣野茶？
延伸閱讀：
過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你
《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖
https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來)
這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。
"【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界"
https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/
食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界...
邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課
授課對象：
課程難度：★★★★★
課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定）
課程目標：
目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活
目標2 做出獨一無二的配方
目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活
課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。
LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM
歡迎來信 [email protected]
部落格官方網站 www.hanyitea.tw
小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
▋成為Youtube專屬會員
喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利
https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join
▋訂閱荼公子Youtube頻道
https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured
▋合作邀約
[email protected]
▋其他平台
荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA
荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y=
荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/
奶茶控Line交流群：https://lihi1.com/GHnv1
▋影音製作
丹非映像：https://freedane.com/
▋場地合作
AMARE 阿曼蕾 精品咖啡烘焙館 - 東湖店
小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
Powered by Firstory Hosting -
我們找些特殊抹茶香跟還原回憶的味道，這裡一並拖出幾款不要撞到的氣味。
鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey阿曼蕾AMARE精品咖啡烘焙館，寧靜之城、幸運女神、耶加雪菲花之柑咖啡烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪
▋各節重點
05:20：大家對抹茶的印象
06:51： Pure Way 介紹
09:40：抽獎囉！
12:41：Pure Way Bastille Pleine Lune 月下氤氳
16:52：靜岡抹茶、宇治抹茶、八女抹茶
20:16：身旁坐了一尊VVIP繪師
23:27：Obvious Un été 春淺抹茶
29:30：FLORAÏKU EDP The Moon And I Tea 秘之茶 月下獨影淡香精
32:36：
37:35：Le Labo THÉ MATCHA 26 末茶
38:17：Le Labo THÉ NOIR 29 黑茶
40:16：如何避免使用的香水這麼街？
41:41：Illuminum Tribal Black Tea 檸檬紅茶味
54:01：Siam 1928 Tipakorn 2023 山田武士
01:03:59：本集回顧
延伸閱讀：
過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你
《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖
https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來)
這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。
"【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界"
https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/
食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界...
邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課
授課對象：
課程難度：★★★★★
課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定）
課程目標：
目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活
目標2 做出獨一無二的配方
目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活
課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。
LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM
歡迎來信 [email protected]
部落格官方網站 www.hanyitea.tw
小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
▋成為Youtube專屬會員
喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利
https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join
▋訂閱荼公子Youtube頻道
https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured
▋合作邀約
[email protected]
▋其他平台
荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA
荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y=
荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/
奶茶控Line交流群：https://lihi1.com/GHnv1
▋影音製作
丹非映像：https://freedane.com/
▋場地合作
AMARE 阿曼蕾 精品咖啡烘焙館 - 東湖店
小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
Powered by Firstory Hosting -
還想到千禧年時候你在幹什麼嗎？有時候不經意得說出當時候的口頭禪、噴過的香水、玩過的玩具，還在衣櫃裡翻出那時候的穿搭風格，這幾年又可以拿出來穿了。
鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey阿曼蕾AMARE精品咖啡烘焙館，寧靜之城、幸運女神、耶加雪菲花之柑咖啡烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪
延伸閱讀：
過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你
《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖
https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來)
這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。
"【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界"
https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/
食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界...
邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課
授課對象：
課程難度：★★★★★
課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定）
課程目標：
目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活
目標2 做出獨一無二的配方
目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活
課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。
LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM
歡迎來信 [email protected]
部落格官方網站 www.hanyitea.tw
小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
▋成為Youtube專屬會員
喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們，並享有會員專屬福利
https://www.youtube.com/channel/UCqj79LoyPRC2skxoQl1BVAw/join
▋訂閱荼公子Youtube頻道
https://www.youtube.com/@hanyi2016tea/featured
▋合作邀約
[email protected]
▋其他平台
荼公子Facebook：https://www.facebook.com/HANYI2016TEA
荼公子Instagram：https://instagram.com/cha.cha.du?igshid=YmMyMTA2M2Y=
荼公子官方網站：https://www.hanyitea.tw/product-all/
奶茶控Line交流群：https://lihi1.com/GHnv1
▋影音製作
丹非映像：https://freedane.com/
▋場地合作
AMARE 阿曼蕾 精品咖啡烘焙館 - 東湖店
小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
Powered by Firstory Hosting -
萬事補起來
鍋煮奶茶紅烏龍 Red Oolong BOP野貓伯爵茶 CAT Earl Grey阿曼蕾AMARE精品咖啡烘焙館，寧靜之城、幸運女神、耶加雪菲花之柑咖啡烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪
有好東西破了？充滿回憶的東西能補嗎？可以。
林大哥的工作室搬家了，從基隆搬到台北的復興南路上的商場中，比想像中還好前往，不用像過去大老遠跑去基隆。
心愛的抹茶碗匡的一聲，破成了西趴爛！
在去台南的教抹茶專班的路上，我運送著課堂需要的用的抹茶碗們，一不小心裝著抹茶碗的紙箱脫底翻倒，打開檢查搶救了不少的器具，雖然已經有多層保護，而有一個日系小藍碗，那美妙的釉色在我眼前斷送，不小心的破損，讓這次茶會入不敷出，只好跑來找國華哥，問他能不能找回我的回憶。
他說：『可行。但要有緣。』
林國華師傅，原本在著名基隆港海鮮市場周邊的巷弄內，有條小小的燈光巷，循著80年代的歌聲，那是學友的歌聲，他都聽那個時代的曲。而現在在台北永固大樓內的Ａ26室小工作間。國華老師一系列的修補作品，大概都得耗時至少10來天工作期，能夠把茶具煥然一新，每一個缺角、每一寸裂口，用金粉補上後猶如原生，唯美且精妙，都是不可取代的藝術佳作。
詳全文：
【台北 ︳大安】林國華的金繼、陶瓷器物、茶具，巷弄內的金繼店 茶x酒x咖啡x器 黃金組合
https://www.hanyitea.tw/single-post/hou-hou/
延伸閱讀：
過去想學茶卻一無所獲的人在公司上班卻找不到快樂的員工找不到靈感的創作者對前途茫然的大學生自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人單純想學泡好茶的你
《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖
https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來)
這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。
"【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界"
https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/
食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界...
邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課
授課對象：
課程難度：★★★★★
課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定）
課程目標：
目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活
目標2 做出獨一無二的配方
目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活
課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。
LINE私聊聊 https://lin.ee/2wovfGM
歡迎來信 [email protected]
部落格官方網站 www.hanyitea.tw
小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckqw5eak2g4820939s2ieb4wv/comments
Powered by Firstory Hosting - Показать больше
