Эпизоды
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日本でも有数の魚の水揚げ量を誇る焼津港。焼津港で水揚げされたミナミマグロについてお話いただきました。
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「世界の乾杯を変える」をコンセプトに開発された新感覚の乳酸菌発酵のお茶スパークリングティー「bodhi」についてお話いただきました。
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三保の松サバをはじめとした静岡の豊富な食材と料理についてお話いただきました。
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三保の地下海水で陸上養殖にり育てられる「三保松サバ」。寄生虫のいない環境で育てているため安心・安心で水揚げされたままの新鮮な生食で美味しくいただけるとのことです。
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「パン祖」としても知られる”静岡ゆかりの英雄”江川英龍公の日常の食卓を江川英龍公を広める会・副会長 橋本敬之様が面白おかしく紹介してくれました！
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マリリン・モンローとジョー・ディマジオが新婚旅行で訪れた川奈ホテル。モンローが気に入り、２度食べたというオムライスは、今も川奈ホテルのレストランメニューに残っています。
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みなさん伊豆鹿をご存じですか？有害鳥獣対策で捕れたジビエ肉を地域のブランド食材にすべく活動している山本さんにその意義や魅力についてたっぷりお話を伺いました！
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2024年9月4日からK-MIXにてスタートした「美味ららら 静岡ガストロノミーツーリズム」初回は静岡県ガストロノミーツーリズムから鈴木参事をお招きし、番組タイトルにもあるガストロノミーツーリズムについてお伺いしました！
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