Эпизоды
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Accrochez-vous parce que dans cet épisode on vous plonge dans un sujet qu'on évite tous: l'importance d'une analyse de sol. On décortique les signes qui indiquent qu'il est temps de tester votre sol, les erreurs fréquentes que l'on constate dans les analyses, et comment interpréter les résultats pour booster votre jardin.
Mais rassurez-vous, une analyse c'est tous les cinq ans et après, on en parle plus.
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Mentionnés dans la conversation:
Commandez une analyse de sol Référence de fertilisation du CRAAQ00:00:00 : Introduction
00:01:00 : Échantillonner à l’automne ?
00:01:38 : Fréquence recommandée pour les analyses de sol
00:03:00 : Les signes indiquant des carences dans le jardin
00:04:40 : Les erreurs courantes en fertilisation
00:07:00 : Pourquoi l'azote n'est pas mesuré dans les analyses standards ?
00:10:40 : L'impact du pH sur la disponibilité des nutriments
00:14:15 : Excès de nutriments
00:19:10 : Accompagnement à l’interprétation
Chronique hebdomadaire par les concepteurs de l’application La Main Verte: Alexandre Toulemonde et Pierre-Antoine Gilbert, agronome à l’INAB.
Pour soumettre vos remarques: [email protected]Musique de Julien Beaumier, musicien à Saint-Adrien, QC.
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Si vous êtes du genre à faire des cauchemars lorsque les nuits sont fraiches, cette chronique est pour vous.
Nous décortiquons le rôle des couvertures "flottantes" et partageons quelques astuces. Quelle différence entre un drap de lit, une couverture P19, P40 mais surtout comment mieux comprendre le métabolisme de nos plantes les plus frileuses et l'impact du froid sur sa maturation.
00:00 - Introduction00:11 - Faut-il avoir peur du froid pour ses plantes ?01:14 - C'est quoi une couverture flottante ?02:55 - Est-ce vraiment utile d'investir dans une couverture flottante en fin de saison ?04:32 - Utilisation des couvertures flottantes au printemps06:00 - Différences entre P19 et P4010:22 - Avantages thermiques des couvertures flottantes13:05 - Maximiser la longévité de vos couvertures20:50 - Questions techniques : ventilation, humidité et pollinisation22:43 - Légumes à planter maintenant pour prolonger la saison
Mentionnés dans la conversation:
Le livre "Le Maraîchage nordique" Émission "Récolter l'hiver" Exemple de couverture flottanteChronique hebdomadaire par les concepteurs de l’application La Main Verte: Alexandre Toulemonde et Pierre-Antoine Gilbert, agronome à l’INAB.
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Marie Thévard, auteure du livre Le Jardin Vivrier, vous parle d’une de ses spécialités: le non-travail du sol. Un terme technique derrière lequel se cachent des valeurs fondamentales d’un monde plus durable.
Un épisode exceptionnel qui vous aidera à mieux comprendre, entre autres, la circularité des nutriments, le rôle de l’eau, de la neige et, bien sûr, du paillage.
Après avoir échangé avec Marie, on ne voit plus la nature de la même manière.
On vous laisse avec l’une de ses réflexions inspirantes: « Et si nous pouvions avoir un impact positif sur la planète plutôt que d’assumer qu’il est forcément négatif? »
00:00:00 Introduction de Marie Thévard
00:00:43 Le jardin cette semaine ?
00:03:20 Le jardin de Marie sur 4000m2
00:04:45 Le non-travail du sol
00:06:21 La forêt comme modèle
00:08:40 Impact de la biodiversité sur le sol
00:11:40 Gérer les résidus de culture
00:14:45 Alternatives aux toiles d’occultation
00:18:08 La culture des carottes et le paillage
00:19:00 Le cycle de fertilité du sol et comment l'améliorer
00:22:30 Offrez-vous les services du Jardin Vivrier
Mentionnés dans la conversation:
Le livre du Jardin Vivrier par Marie Thévard et sa mère Marie-Thé Formations et consultations offertes par le Jardin Vivrier Le groupe Facebook du jardin vivrier Le génie du sol vivant par Bernard Bertrand.Soyez prévenu.e. des nouvelles chroniques en vous abonnant à notre infolettre ici.
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Dans cet épisode, on discute des défis de la planification du potager pour atteindre l'autonomie alimentaire. Est-ce le potager qui décide de nos repas, ou l'inverse? Faut-il revisiter nos repas à l'année pour mieux profiter de notre potager plus longtemps? Que doit-on apprendre de plus pour subvenir à ses besoins. Quels outils nous manquent-ils pour mieux être accompagné.e?
00:00:00 - Introduction
00:00:31 - Les défis de la planification du potager pour l'autonomie alimentaire
00:00:48 - Le pesto avec ses ingrédients coûteux: un contre-exemple?
00:02:03 - Adapter les recettes en fonction des légumes disponibles
00:04:45 - Qu'est-ce qu'un jardin conçu pour une soirée spaghetti?
00:07:10 - Conservation et utilisation des légumes du jardin tout au long de l'année
00:12:29 - Techniques de conservation de la pomme de terre
00:15:10 - L'importance de planifier ses cultures selon ses habitudes alimentaires
00:17:50 - Appel à la communauté pour partager des astuces et recettes de conservation
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Cette semaine, on se penche sur le sujet des récoltes bien évidemment: comment développer son intuition et définir quand cueillir vos légumes? Que faire avec les fruits pas si parfaits et choisir ceux pour la conservation et ceux pour la dégustation.
0:00 Intro : retour à l'école pour P-A4:34 Que faire avec les tomates imparfaites ?
8:54 Récolter ses pommes de terre
13:32 Techniques de récolte pour éviter le gaspillage
16:15 Conseils pour la conservation des légumes
19:36 L'importance de documenter son jardin
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On sait que le jardinage contribue à notre introspection mais quand vient le temps d’accepter de vieillir on s’en passerait bien, non?
Dans cette chronique, P-A nous parle de ses cheveux gris, les feuilles des plants concombres qui jaunissent, qui tombent, etc.
Découvrez certains gestes techniques ou comment aborder cette période avec relativité. On vous parle aussi de conservation même si les ressources vraiment utiles et certifiées se trouvent dans les liens ci-dessous.
00:00 - Les cheveux gris et les feuilles jaunissantes
02:58 - Pourriture apicale des tomates
05:10 - Taille et de maintenance des plantes
07:21 - Noter les erreurs pour l'année suivante
10:06 - Conservation des récoltes et fabrication de conserves
16:01 - Précautions alimentaires et sécurité
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Comment faire ses conserves sans empoisonner sa famille par Anne-Marie Desbiens. Recettes de conservations certifiées (anglais) Prenez des notes depuis notre application.Chronique hebdomadaire par les concepteurs de l’application La Main Verte: Alexandre Toulemonde et Pierre-Antoine Gilbert, agronome à l’INAB.
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C’est le temps tant attendu des récoltes! Qui peut cependant amener son lot de questions et d’opportunités. Dans cette chronique, vous trouverez quelques clefs de réflexion pour décider quand récolter quoi, totalement ou partiellement et que faire d’une parcelle une fois nue. Car oui, les plus motivé.e.s pourront repartir pour des nouveaux semis, faire un engrais vert ou encore occulter pour laisser faire la magie du non-travail du sol.
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L’intervention d’Antoine sur l’art de garder ses plantes en bonne santé. Prenez des notes photographiques depuis notre application.Réseau d’avertissement phytosanitaires Exemple de semis d’automne chez un de nos partenaires L’utilisation d’une toile d’occultation comme celle-ci.Chronique hebdomadaire par les concepteurs de l’application La Main Verte: Alexandre Toulemonde et Pierre-Antoine Gilbert, agronome à l’INAB.
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Le quatrième épisode long format de notre balado porte sur la santé végétale. Nous accueillons Antoine Berton, responsable de la phytoprotection et de la production pour la Société des Plantes.
Antoine a consacré toute sa carrière à la santé des plantes, d'abord par un master en phytoprotection puis cinq ans au service de la flore guyanaise, pour enfin se rendre à Kamouraska, QC.
Autant vous dire qu'il lui arrive de sortir son microscope pour vérifier quelles bactéries se sont rendues sur ses tomates.
Vous allez découvrir l’importance de connaître les cycles des ravageurs, qu’est-ce qu’un organisme polyphage et peut-être même vous faire une opinion scientifique sur le compagnonnage!
Antoine vulgarise pour vous des dizaines d'astuces classiques et inédites pour garder vos plants en bonne santé.
Sortez votre carnet de notes et écoutez Antoine partager son expérience!
00:00:00 Introduction et présentation d'Antoine
00:05:15 Transition vers le métier de semencier au Québec
00:07:58 Importance de la prévention des maladies dès la pépinière
00:10:09 Techniques de nettoyage des plateaux de semis
00:12:04 Utilisation de ventilateurs pour renforcer les plantules
00:15:02 Gestion des thrips en pépinière
00:17:17 Coévolution des insectes et des plantes
00:19:20 Continuer à s'éduquer en santé végétale
00:22:00 Différence les cultures en plein champ et en tunnel
00:24:00 Utilisation du réseau d'avertissement phytosanitaire
00:25:10 Gestion de l'alise sur les brassicacées
00:28:30 Importance de la rotation des cultures
00:32:10 Techniques contre la chrysomèle des cucurbitacées
00:37:22 Utilisation de l'absinthe pour repousser les ravageurs
00:38:15 Discussion sur le compagnonnage des plantes
00:51:00 Visiter, déguster et apprendre avec la Société des Plantes
Découvrir La Société des Plantes
En regardant le documentaire “le semeur” https://f3m.ca/film/le-semeur/
En assistant aux visites et ateliers
En achetant leur semences bien sûr https://www.lasocietedesplantes.com/
IRIIS Phytoprotection Banque d'images documentées sur les ennemis et les alliés des cultures
https://www.iriisphytoprotection.qc.ca
Réseau d’avertissement phytosanitaires
https://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Productions/Protectiondescultures/Pages/reseau.aspx
Antoine conseille de prendre des notes sur les ravageurs, voici un bon logiciel pour ça :)
Pour être prévenu de la parution des nouveaux balados et chroniques
https://lamainverte.ca/balado
La Main Verte est une application et un balado dédiés à la réussite de votre autonomie alimentaire.
Un projet par Alexandre Toulemonde et Pierre-Antoine Gilbert, agronome à l’INAB. En savoir plus.
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Musique de Julien Beaumier, musicien à Saint-Adrien, QC.
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On vous livre tous nos secrets pour combattre efficacement la teigne du poireau: filets, btk, rotation des cultures, etc. De quoi mieux protéger vos alliacés (oignons, ails, poireaux) et sauver vos récoltes.
00:00:00 - Introduction et présentation du sujet
00:00:58 - Stratégies préventives et curatives
00:01:50 - Utilisation de filets d'exclusion et de couvertures flottantes
00:03:01 - Choix des filets
00:06:00 - Identification des signes de la teigne du poireau
00:08:00 - Gestion des générations de teigne
00:09:47 - Application de traitements bio-insecticides (BTK)
00:13:10 - Rotation des cultures
00:18:00 - Impact des conditions climatiques
00:19:00 - Importance de la rotation des cultures
Mentionnés dans la conversation:
Soyez prévenu.e. des nouvelles chroniques au bon moment de la semaine https://lamainverte.ca/balado
La nouvelle section Notes de l’application La Main Verte
https://app.lamainverte.ca/notes
Réseau d’avertissement phytosanitaires
https://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Productions/Protectiondescultures/Pages/reseau.aspx
Sauvez vos ails et oignons de la teigne https://jardinierparesseux.com/2016/06/30/sauvez-vos-ails-et-oignons-de-la-teigne/
Filets anti-insecte
https://semencesduportage.com/products/filet-anti-insecte?sca_ref=4816252.MIflDdVAuP
Chronique hebdomadaire par les concepteurs de l’application La Main Verte: Alexandre Toulemonde et Pierre-Antoine Gilbert, agronome à l’INAB.
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🌱 Cette semaine, on s'attaque à un sujet brûlant (au sens propre !) : la canicule.
Comment vos plantes survivent-elles aux températures extrêmes ?
Vous allez tout comprendre sur l'évapotranspiration, l'impact de la capillarité sur l'accès à l'eau, le stress hydrique et autres concepts agronomiques que nous partage Pierre-Antoine.
Armez-vous de paillis et de votre binette, et découvrez des astuces pour un jardin en pleine forme même sous la chaleur ! 💧
P.S.: Nous nous sommes pas mis à zozoter du jour au lendemain. C'est bien un problème de micro! Désolé on apprend encore à maitriser la science du balado!
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Dans cette chronique hebdomadaire, nous abordons le sujet du désherbage au jardin. Tout un art! Apprenez-en plus sur la science du désherbage et différentes techniques pour maintenir la santé de vos cultures. Ça jase arrosage, lessivage, culture en pots et de toiles d'occultation.
[00:00:00] Introduction et excuses pour l'absence
[00:01:10] Projet de jardinage en cours
[00:01:29] Importance de l'arrosage
[00:02:09] Cultiver des aromates en pots
[00:03:07] Techniques de fertilisation en pots
[00:03:37] Gestion des arrosages naturels
[00:04:47] Stratégies pour éviter le lessivage
[00:05:48] Utilisation de différents types d'engrais
[00:06:32] Importance de bien désherber les carottes
[00:08:08] Pourquoi désherber ?
[00:11:31] Astuces pour planter les rangs correctement
[00:13:12] Utilisation des toiles d'occultation
[00:14:25] Réduction de la pression des mauvaises herbes avec les toiles
[00:16:34] Pression de la banque de graines de mauvaises herbes
[00:17:31] Impact des insectes et des maladies sur le jardinage
[00:19:28] Importance des notes et des observations dans l'application
Mentionnés dans la conversation:
La nouvelle section Notes de l’application La Main Vertehttps://app.lamainverte.ca/notes
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Notre invité, Frédéric Gilbert, a documenté son projet de serre 4 saisons “high tech” avec une telle rigueur que tout laissait croire que cette chronique hebdo allait être technique avant tout.
Mais non.
Fred commence par partager avec vous comment il s’est convaincu de faire du jardinage sa passion. Malgré qu’il n’abonde pas de temps libre comme nous tous, il a choisi ce passe-temps pour de bonnes raisons.
Entre nous, je pense qu’on n’a pas encore mis les mots sur toutes les bonnes raisons qui expliquent que nous jardinons. Mais Fred nous fait faire un beau pas en avant sur le sujet.
Mais oui, on aborde des sujets techniques dans cet épisode notamment le fait qu’une serre reste “une Ferrari difficile à piloter” ou encore qu’on ne voit plus les ressources naturelles de la même manière une fois qu’on a vécu un projet où l’on cherche à préserver chaque lumens.
À travers son blog à la fois riche et gratuit, il démontre une grande générosité qui nous inspire et vous donnera un indice de la direction de notre projet sur le thème de l’intelligence collective.
Écoutez cet épisode pour mettre des mots sur la magie du jardinage et pour apprendre d’un très bon pilote de serre 4 saisons!
00:00:00 Introduction
00:00:54 Présentation de Frédéric Gilbert et de son projet d'autonomie alimentaire
00:07:16 Les fluctuations de température et de pH en serre et hydroponie
00:09:10 Contrôle de l'irrigation et de la température dans une serre
00:11:58 Motivations personnelles
00:16:25 Victoires et défis
00:21:00 Utilisation de techniques écologiques et réflexion sur l’énergie thermique
00:27:07 Construire une serre durable et économique
00:31:28 Débuter avec une serre tempo vs. une serre en sur
00:33:16 Obtention de permis pour une serre
00:36:19 Projets futurs
Mentionnés dans la conversation:
Le blog de Fred: https://www.dansmonjardin.ca
Chronique hebdomadaire par les concepteurs de l’application La Main Verte: Alexandre Toulemonde et Pierre-Antoine Gilbert, agronome à l’INAB.
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Musique de Julien Beaumier, musicien à Saint-Adrien, QC.
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Cette semaine nous honorons un des éléments clef de la nature: l’eau. L’eau reste ou traverse votre sol en fonction de votre granulométrie. L’eau s’évapore à travers les feuilles tout en nourrissant vos plantes. Mais l’eau froide ou en surplus peut aussi être un ennemi. Dans cet épisode, on parle de l’eau, de semis extérieur et d’une astuce pour être au courant des dernières informations phytosanitaires.
00:05:00 En fonction de la granulométrie
00:03:30 Le pluviomètre est votre ami
00:04:20 L’astuce des buttes
00:06:32 La bonne température
00:08:10 Je transpire donc je mange
00:09:40 Le ressuyage, c’est quoi?
00:10:35 La bonne quantité d’eau dans sa caissette
00:12:00 Qui d’autres sort son eau la veille?
00:15:25 Réussir ses semis en extérieur
00:22:05 Recevoir des alertes phytosanitaires de pros
Mentionnés dans la conversation:
S’inscrire au réseau d’avertissements phytosanitaires des pros
https://mapaq-rc-mktg.powerappsportals.com/abonnement-RAP/
Chronique hebdomadaire par les concepteurs de l’application La Main Verte: Alexandre Toulemonde et Pierre-Antoine Gilbert, agronome à l’INAB.
Module de fertilisation de l’application https://app.lamainverte.ca/calcul-fertilisationPour soumettre vos remarques
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Cette semaine, on parle du printemps idéal pour nos potagers, de la minéralisation du sol pour bien comprendre le rôle (mais aussi les risques) du compost pour enfin terminer sur la magie des serres pour développer de l’abondance.
00:00:00 - Le printemps idéal et l’acclimatation
00:05:35 - Fertilisation et minéralisation
00:13:23 - La magie d’une serre
Mentionnés dans la conversation:
La Coop Alte, ingénierie en serre solaire passive.
https://altecoop.ca
Projet de serre connectée de Frédéric Gilbert
https://www.dansmonjardin.ca/home
Module de fertilisation de l’application
https://app.lamainverte.ca/calcul-fertilisation
L’INAB: Institut National d’Agriculture Biologique
https://www.inab.ca
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Musique de Julien Beaumier, musicien à Saint-Adrien, QC.
https://www.instagram.com/julien_beaumier/
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Suite aux nombreuses questions sur le compagnonnage on s’est dit qu’on allait explorer ce “mythe” ou “cette réalité” comme disait notre ami Larry Hodgson. Mais d’ailleurs y aurait-il un lien entre compagnonnage et espacement?
Une chronique hebdo qui nous amène à réfléchir aux potentiels paradigmes du potager. Et vous, pensez-vous que le chaos devrait l'emporter sur l’ordre?
Mentionnés dans la discussion:
Livre de Bertrand Dumont: Associez vos légumes b facilement
https://www.leslibraires.ca/livres/potager-productif-associez-vos-legumes-facilement-bertrand-dumont-9782897730239.html
Article du Jardinier Paresseux sur le compagnonnage
https://jardinierparesseux.com/2016/06/03/compagnonnage-vegetal-mythe-ou-realite/
Balado Les Idées Radicules
https://baladoquebec.ca/les-idees-radicules
Projet de serre connectée de Frédéric Gilbert
https://www.dansmonjardin.ca
Module d’espacement sur l’application La Main Verte
https://app.lamainverte.ca/espacement
Nos analyses de sol
https://www.lamainverte.ca/analyse-de-sol
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Musique de Julien Beaumier, musicien à Saint-Adrien, QC.
https://www.instagram.com/julien_beaumier
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Pendant que le monde aspire à renforcer sa souveraineté alimentaire à travers plus de fermes maraîchères et de potagers, que se passe-t-il dans nos écoles? Zoé, Coordinatrice pour AgrÉcoles, une OBNL créée en 2018 pour réintroduire des valeurs agro-alimentaires des le plus jeune âge, nous parle d’un programme inspirant pour préparer la prochaine génération à soutenir ce mouvement et très certainement le bonifier. Que ce soit en nombre d’heures dans les agendas des jeunes ou dans leurs cœurs, cette discussion nous fait réfléchir sur la place de l’écologie dans l’enseignement et si elle est encore trop insuffisante… Peut-être pourrions-nous faire de chaque jardin, chaque potager, chaque ferme, un lieu d’éducation et d’inspiration?Bonne écoute. Merci à Zoé Tétreault pour la conversation pleine d’énergie et AgrÉcoles pour ce beau projet. https://agrecoles.com/Merci également à Pierre-Antoine Gilbert pour nous avoir reçus dans sa ferme florale 'Tant qu’il y aura des fleurs' à Tingwickhttps://www.tantquilyauradesfleurs.com/Mentionnés dans cet épisode « Acheter, c’est voter » de Laure Waridel https://ecosociete.org/livres/acheter...Centre d'Innovation Sociale en Agriculture (CISA)https://www.cisainnovation.com/enInstitut National Agricole Biologique (INAB)https://www.inab.ca/L’école Eau-Vive de Warwick L’école Louis-De-France, de Trois-Rivière à la source de projet. P.S. Désolé pour le son un peu bizarre, c’était pas une bonne idée de partager un micro pour deux.
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Dans cette chronique hebdo nous nuançons ce qu'on entend par semis hâtifs avant de parler du rôle du filet anti-insecte pour protéger nos cultures de certains ravageurs avant de finir sur le rôle d'une analyse de sol. 00:00 - Intro et discussion sur l'intégration du jardinage à l'école (notre prochain balado)02:10 - Semis hâtifs04:25 - Quelles plantes sont rustiques?07:00 - Relation entre la température de germination et la rusticité13:45 - Filets anti-insectes et leur utilisation19:00 - Les analyses de sol, ça sert à quoi?Liens mentionnésAgrÉcole:https://agrecoles.com/Filets anti-insectes de notre partenaire:https://semencesduportage.com/collect...Nos analyses de solhttps://www.lamainverte.ca/analyse-de...L'application La Main Vertehttps://www.lamainverte.ca
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Dans cet épisode de notre chronique hebdomadaire sur le jardinage, nous discutons d'une question qui est revenue plusieurs fois cette semaine: faut-il pincer les poivrons? On parlera également du rôle des couvertures flottantes, filet anti-insectes, etc.0:00:00 - Introduction 0:03:46 - Technique de pincement des poivrons0:08:00 - Importance et techniques de tutorage des poivrons0:10:00 - Discussion sur les variétés de poivrons et leur gestion0:14:00 - Conseils sur la protection des plantes (couvertures flottantes, filets anti-insectes)0:16:20 - Quand et comment utiliser les outils de jardinage comme les filets0:18:10 - Gestion du calendrier de plantation et conseils climatiques0:19:40 - Fin!Pour en savoir plus: https://lamainverte.caMusique par le talentueux Julien Beaumier, enregistré à Saint-Adrien, QC.
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On s'essaie à une chronique hebdomadaire en lien avec les tâches du jardin de la semaine. D'où notre thème principal aujourd'hui: le repiquage.
On parle de quand repiquer, comment faire son terreau de repiquage, de fertilisation, d'arrosage, etc. On a même essayé de parler d'autres choses que du repiquage comme la préparation de vos parcelles, en vain, c'est vraiment la semaine du repiquage.
Si vous voulez qu'on aborde des sujets la semaine prochaine, écrivez à [email protected].
Bon jardinage!
https://lamainverte.ca
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Un deuxième épisode très différent où l'on philosophe sur la place de l'abondance au jardin, le grand, le beau et l'intuition.
Koan Gagné est un jardinier basé à Saint-Adrien, QC, comme nous. Chaque année, il nous inspire par ses mots, sa générosité et son jardin.
00:00 Intro
01:03 Résilience et créativité au jardin
03:23 Équilibre entre productivité et beauté
06:48 Aucun compromis dans le jardinage, ça veut dire quoi?
10:25 Trop c'est trop: l'importance du "juste" pour nos plantes et dans nos vies
15:45 L'Homme est-il un bon jardinier dès la naissance?
19:55 Ma récolte vaut rien mais sa valeur est immense
13:26 La valeur de partager l'abondance avec sa communauté
27:23 La multiplication comme concept clé de l'abondance
27:50 Conversons nos semences
37:35 Jardinons pour jouer nos rôles dans l'autonomie alimentaire du Québec Mentionnés dans la conversation: - Film "le semeur" - Livre "L'art de produire ses propres semences" de Lyne Bellemare
Tous nos balados sur https://lamainverte.ca/balado Pour essayez l'application La Main Vertehttps://app.lamainverte.ca
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