唐朝詭事錄的櫻桃饆饠，劇中人見人愛的唐朝網紅小吃，是甜點嗎?

Эпизоды

• 

  尋找唐菓子，一千年前的遣唐使，從中國帶什麼點心到日本？

  5 фев 2023· 吃喝歷史狂：古代人吃什麼

  • • Слушать позже Слушать позже
    • Отметить как воспроизведенный
    • Оцените
    • Скачать
    • Перейти к подкасту
    • Поделиться

  日本的有名點心，自然是和菓子，那唐菓子又是什麼東西？
  夢華錄中的茶果子基本是穿越了，因為那些點心的做法並不是中國失傳的技藝
  而是日本因為茶席文化盛行，及南蠻人帶來了製糖技術及豆子，而發展出來點心，基本，那些都是明朝之後的事了
  
  留言告訴我你對這一集的想法： https://next9.art/food/tangguozi/
  棉花菓子~從有限記載抽絲剝繭，尋找美食的真相

  
  
  Powered by Firstory Hosting

  • Слушать Слушать снова Продолжить Воспроизведение ...
  • Слушать позже Слушать позже
• 

  唐朝請皇帝吃飯是在交際，解密七返膏，菜名背後的故事

  1 янв 2023· 吃喝歷史狂：古代人吃什麼

  • • Слушать позже Слушать позже
    • Отметить как воспроизведенный
    • Оцените
    • Скачать
    • Перейти к подкасту
    • Поделиться

  留言告訴我你對這一集的想法：https://next9.art/food/seven-back-porridge/#comment
  棉花菓子~從有限記載抽絲剝繭，尋找美食的真相

  
  
  Powered by Firstory Hosting

  • Слушать Слушать снова Продолжить Воспроизведение ...
  • Слушать позже Слушать позже

• Пропущенные эпизоды?

  Нажмите здесь, чтобы обновить ленту.

• 

  唐朝詭事錄的櫻桃饆饠，劇中人見人愛的唐朝網紅小吃，是甜點嗎?

  16 дек 2022· 吃喝歷史狂：古代人吃什麼

  • • Слушать позже Слушать позже
    • Отметить как воспроизведенный
    • Оцените
    • Скачать
    • Перейти к подкасту
    • Поделиться

  唐朝詭事錄中提到一款人見人愛的小吃～櫻桃饆饠，我查了文獻，這是一種西域傳過來的胡食，並沒有提到怎麼做的，外型在考古界也沒有定論，但從當時的環境判斷，應該是用烙或蒸的。
  
  留言告訴我你對這一集的想法： https://next9.art/food/cherry-pilaw/#comment

  
  
  Powered by Firstory Hosting

  • Слушать Слушать снова Продолжить Воспроизведение ...
  • Слушать позже Слушать позже