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你家的餐桌上也有哭鬧的孩子嗎? 每到用餐時間,常會聽見爸媽斥責、孩子哭鬧的聲音,家庭餐桌不只是享用食物,也是溝通交流的重要場域。 Podcast節目《加班當爸媽》的小可和櫻桃,要來跟大家分享屬於她們的家庭餐桌溝通秘訣,如何在用餐的過程中,讓大人開心、小孩滿意,創造親子間的和諧關係,首要的家長必備超能力:三放與三力究竟是什麼? 一起聽『櫻桃可可』的精彩觀點,讓自己和孩子一起成長吧! 📣來賓:加班當爸媽 - 櫻桃可可 🍎和我們聊聊|https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast 【灃食公益飲食文化教育基金會】 期望能成就一個知識豐饒、品味優雅的臺灣「飲食文化」,我們透過《夢想食驗室》Podcast節目,帶大家從校園午餐出發,走進與我們日常緊密相連的飲食生活中,藉由深度議題討論與人物專訪,探索飲食的各個面向,挖掘不同風貌的各種滋味,培養一輩子可以帶著走的飲食素養。 這是一件不容易的事,而我們充滿使命、貢獻心力。 Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會 --Hosting provided by SoundOn
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你上一次走進市場是什麼時候呢? 便利的超市賣場拉開了傳統市場與我們的距離,相較於一目瞭然、不二價的現代化通路,容許議價空間、多了人情寒暄的傳統市場,可能都讓外食為主的年輕朋友與之漸行漸遠。 劇場出身的《菜場搜神記》作家 蘇凌,從社群的市場踏查日記開始,不只走遍臺灣大小市場,也走進海外傳統市集,用文字代替鏡頭的她,生動描繪出市場的人情流動,無論是菜攤前偶有錯字或諧音梗的手寫標語,還是在歲月中漸漸凹陷的肉攤木砧板,都吸引蘇凌帶著相機和微笑穿梭其中,紀錄下市場的老派優雅。 哪裡都有新鮮事,只要有一雙發現的眼睛! 今天就跟著蘇凌的腳步,一起聽聽看不下廚的她,到底在市場發現什麼趣事? 📣來賓:《菜場搜神記》作家 - 蘇凌 🍎和我們聊聊|https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast 【灃食公益飲食文化教育基金會】 期望能成就一個知識豐饒、品味優雅的臺灣「飲食文化」,我們透過《夢想食驗室》Podcast節目,帶大家從校園午餐出發,走進與我們日常緊密相連的飲食生活中,藉由深度議題討論與人物專訪,探索飲食的各個面向,挖掘不同風貌的各種滋味,培養一輩子可以帶著走的飲食素養。 這是一件不容易的事,而我們充滿使命、貢獻心力。 Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會 --Hosting provided by SoundOn
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家裡開餐廳的孩子,就能自然而然受環境薰陶,長成廚藝高手嗎?精算媽咪 珊迪兔,雖然沒有大廚的手藝,卻擁有吃貨的能力,可以說得一嘴好菜! 不只懂吃,也懂理財! 同時斜槓多重身分,創辦媽媽商學院,協助大家在家計中養成理財習慣,出書當作家,也主持Podcast,分享精算媽咪的心得,成為家庭精打細算的好老師。 再忙,也要陪兒子一起用餐! 忙碌媽咪的家庭餐桌是什麼樣子? 剛上小學的兒子,在和媽媽一起用餐的時光中,學會如何分辨食物的原料與營養,選擇對自己有幫助的食物,但……難免總會有出現渴望垃圾食物的時刻,這時倒底該禁止還是放行呢?? 快來聽聽珊迪兔的育兒和理財觀念,別錯過這集精彩節目!也別忘了加入珊迪兔的線上理財課,一起學習突破困境的正確財務觀念,在家庭理財中找到美好生活! 課程資訊看這裡: ⟢ 有效管錢!家庭財務規劃全指南 ⟣ #階段管理 #有感避險 #成為家庭精算師 👉限時預購低於55折 👉結帳輸入「dreamlab」再折350元 🔎課程介紹:https://hi.sat.cool/y4ldy 📣來賓:精算媽咪的家計簿 - 珊迪兔 🍎和我們聊聊|https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast 【灃食公益飲食文化教育基金會】 期望能成就一個知識豐饒、品味優雅的臺灣「飲食文化」,我們透過《夢想食驗室》Podcast節目,帶大家從校園午餐出發,走進與我們日常緊密相連的飲食生活中,藉由深度議題討論與人物專訪,探索飲食的各個面向,挖掘不同風貌的各種滋味,培養一輩子可以帶著走的飲食素養。 這是一件不容易的事,而我們充滿使命、貢獻心力。 Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會 --Hosting provided by SoundOn
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我們都希望孩子好好長大、家人健康無憂,但你的家庭餐桌有沒有均衡飲食的最高指導原則呢? 哇賽心理學的蔡宇哲博士要來跟我們分享,孩子愛吃速食、挑食的習慣,如何運用餐桌指導原則,來讓吃飯時間輕鬆愉快,不會上演哀鴻遍野的親子角力戰! 飲食從我們的嗅覺出發,刺激味覺與記憶連結,這樣的現象,心理學怎麼解釋?對我們的身心又有什麼影響? 現代人的生活壓力無窮,可能造成暴飲暴食,也可能導致厭食,到底有沒有紓壓食物?飲食和壓力可以怎麼達成平衡,讓我們生活過得更好? 一起來探索心理學和飲食加乘的魅力吧! 📣來賓:哇賽心理學 蔡宇哲 🍎和我們聊聊|https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast 【灃食公益飲食文化教育基金會】 期望能成就一個知識豐饒、品味優雅的臺灣「飲食文化」,我們透過《夢想食驗室》Podcast節目,帶大家從校園午餐出發,走進與我們日常緊密相連的飲食生活中,藉由深度議題討論與人物專訪,探索飲食的各個面向,挖掘不同風貌的各種滋味,培養一輩子可以帶著走的飲食素養。 這是一件不容易的事,而我們充滿使命、貢獻心力。 Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會 --Hosting provided by SoundOn
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正統英式美食哪裡找? 7歲就能煮出一桌家人聚餐料理的Amy說,當然是在英國人的家庭餐桌! 與奶奶一起做的司康,伴隨著花園中的草莓香氣,是Amy心中最深刻的味覺記憶。這段記憶帶著17歲的她進入英國餐飲學校,又帶著她遠渡重洋來到台灣,不只在這開了十多年的英式餐廳,更從完全不會中文,到通過以中文進行的國家考試,拿到「中餐丙級」證照,成為最台的英國主廚! 是什麼原因讓Amy在台灣推廣起英式美食? 除了炸魚薯條,英國食物有什麼好吃的? 英國奶奶的菜單有有哪些台灣在地風味? 一起來聽聽喜歡熱炒又愛藥膳 連臭豆腐都接受的Amy分享 哪款台灣味最讓她退避三舍? 📣來賓:英國奶奶 Amy 🍎和我們聊聊|https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast 【灃食公益飲食文化教育基金會】 期望能成就一個知識豐饒、品味優雅的臺灣「飲食文化」,我們透過《夢想食驗室》Podcast節目,帶大家從校園午餐出發,走進與我們日常緊密相連的飲食生活中,藉由深度議題討論與人物專訪,探索飲食的各個面向,挖掘不同風貌的各種滋味,培養一輩子可以帶著走的飲食素養。 這是一件不容易的事,而我們充滿使命、貢獻心力。 Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會 --Hosting provided by SoundOn
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說起「香料」你會聯想到什麼?是重口味、異國風、還是神秘感? 除了胡椒、花椒、肉桂、孜然,你還認識哪些香料? 在台灣推廣香料的『食色天然香料研究所』所長 Fifi 來分享如何透過獨家的「香料風味輪」,建立對香料的基本認識, 進而運用在烹調上,讓料理增添多樣風味。 「肉桂」真的能食療治三高? 原住民的「馬告」怎麼吃最好吃? 台味「沙茶」如何增添溫暖風味? 聽完這集,香料小白也能輕鬆入門! 對Fifi來說,香料不只是調味料,也是料理的靈魂,更是情感與味覺的連結。 📣來賓:食色天然香料研究所 - Fifi 🍎和我們聊聊|https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast 【灃食公益飲食文化教育基金會】 期望能成就一個知識豐饒、品味優雅的臺灣「飲食文化」,我們透過《夢想食驗室》Podcast節目,帶大家從校園午餐出發,走進與我們日常緊密相連的飲食生活中,藉由深度議題討論與人物專訪,探索飲食的各個面向,挖掘不同風貌的各種滋味,培養一輩子可以帶著走的飲食素養。 這是一件不容易的事,而我們充滿使命、貢獻心力。 Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會 --Hosting provided by SoundOn
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法國料理和台灣料理有什麼不一樣? 是用餐時間大不同?還是慣用食材沒交集? 法餐只有米其林高級餐廳?台味就是夜市小吃嗎?? 為愛來台定居14年的法國Anna 最初連一碗白飯都吃不慣 現在卻愛上滷肉飯和蒜炒青菜 甚至帶著大同電鍋遠渡重洋 回到家鄉教法國家人煮牛肉麵?! 在Anna眼中,台灣的法國餐廳有什麼奇特之處? 剛上小學的女兒,又吃了哪些有趣的營養午餐? 混和台味和法式風味的家庭餐桌是否就沒有挑食問題? 一起聽聽台灣媳婦-法國Anna的精采故事吧! 📣來賓:法國Anna 🍎和我們聊聊|https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast 【灃食公益飲食文化教育基金會】 期望能成就一個知識豐饒、品味優雅的臺灣「飲食文化」,我們透過《夢想食驗室》Podcast節目,帶大家從校園午餐出發,走進與我們日常緊密相連的飲食生活中,藉由深度議題討論與人物專訪,探索飲食的各個面向,挖掘不同風貌的各種滋味,培養一輩子可以帶著走的飲食素養。 這是一件不容易的事,而我們充滿使命、貢獻心力。 Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會 --Hosting provided by SoundOn
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臺灣的早餐餐桌非常精彩 從燒餅油條配豆漿 到三明治加大冰奶 鹹粥、鐵板麵、生煎包、蔥油餅…… 你想得到的,早餐店都能端上桌! 在豐盛的早餐世界,有什麼是孩子可以學習的呢? 這集節目邀請到臺灣吧創辦人 蕭宇辰 跟大家分享自創IP動畫《小黑啤早餐大冒險》 如何引導孩子透過餐桌上的食物去探索環境中的問題 從歷史到社會議題、從科學到環境議題 臺灣吧總是以創新的方式 帶大家重新認識我們所處的世界 一起來聽聽「抓周」的教育概念是什麼?一起跟著黑啤探索世界吧! 📣來賓:臺灣吧創辦人 - 蕭宇辰 🍎和我們聊聊|https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast 【灃食公益飲食文化教育基金會】 期望能成就一個知識豐饒、品味優雅的臺灣「飲食文化」,我們透過《夢想食驗室》Podcast節目,帶大家從校園午餐出發,走進與我們日常緊密相連的飲食生活中,藉由深度議題討論與人物專訪,探索飲食的各個面向,挖掘不同風貌的各種滋味,培養一輩子可以帶著走的飲食素養。 這是一件不容易的事,而我們充滿使命、貢獻心力。 Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會 --Hosting provided by SoundOn
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站在賣場的生鮮蔬果區前,你會選擇有機還是慣行農法的食材? 食品貨架上新品琳瑯滿目,有機、無添加,是否只是商人的騙局? 里仁在台灣深耕二十多年 供應商談到準備里仁的商品審查資料時 「比寫MBA報告還困難」是他們苦惱的心聲 這集我們邀請到 里仁商品開發經理 周瑜瑛 來跟我們聊聊台灣有機市場的現況 有機產品從原料到上架會經歷哪些關卡? 無添加是否就等同於不好吃? 里仁的哪些天然產品可媲美高級日式甜點? 一起來看看美味與理念兼具的商品背後 需要投入多少努力與堅持! 📣來賓:里仁商品開發經理 - 周瑜瑛 *收聽本集節目,再到臉書粉絲團留言分享「你最近購買的環境友善產品?」,就有機會獲得超商禮券喔! 🍎和我們聊聊|https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast 【灃食公益飲食文化教育基金會】 期望能成就一個知識豐饒、品味優雅的臺灣「飲食文化」,我們透過《夢想食驗室》Podcast節目,帶大家從校園午餐出發,走進與我們日常緊密相連的飲食生活中,藉由深度議題討論與人物專訪,探索飲食的各個面向,挖掘不同風貌的各種滋味,培養一輩子可以帶著走的飲食素養。 這是一件不容易的事,而我們充滿使命、貢獻心力。 Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會 --Hosting provided by SoundOn
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你有想過漁夫出海捕魚 拉起魚網確認魚獲的瞬間 網子裡除了魚蝦海產 卻是滿滿的塑膠袋、寶特瓶等廢棄物?! 魚卵的生存孵化環境 從珊瑚礁和水草之間 轉變為這些海廢塑膠製品的表面 我們的海洋是否正承受著陸地便利生活的副作用? 來自宜蘭頭城大溪環保艦隊的黃士洋船長 要來分享海中這些除不盡的哀愁 也要教大家如何認識四季旬魚 從源頭減塑和食在當季 一起來守護我們共有的海洋! 📣來賓:大溪環保艦隊 船長 - 黃士洋 🍎和我們聊聊|https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast 【灃食公益飲食文化教育基金會】 期望能成就一個知識豐饒、品味優雅的臺灣「飲食文化」,我們透過《夢想食驗室》Podcast節目,帶大家從校園午餐出發,走進與我們日常緊密相連的飲食生活中,藉由深度議題討論與人物專訪,探索飲食的各個面向,挖掘不同風貌的各種滋味,培養一輩子可以帶著走的飲食素養。 這是一件不容易的事,而我們充滿使命、貢獻心力。 Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會 --Hosting provided by SoundOn
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談到「法式餐點」你會連想到什麼? 米其林、高級餐廳、紅酒、甜點…… 難道法國人的日常是每天吃高檔大餐? 臺師大歐洲文化與觀光研究所教授-蔡倩玟 要帶大家一探法國家庭的日常餐桌 從乳酪到麵包,法國人吃得其實很簡單?! 源於宮廷文化的「法式盛餐」 成為聯合國認可的非物質性文化遺產 米其林星級餐廳也在世界各地引發迴響 為何竟會有餐廳主廚想退出米其林評選? 快收聽節目瞭解這些歐洲飲食趣事吧! 📣來賓:國立臺灣師範大學歐洲文化與觀光研究所 教授 - 蔡倩玟 *收聽本集節目,再到臉書粉絲團留言分享「講到法式餐點,最先想起的食物或料理?」就有機會獲得超商禮券喔! 🍎和我們聊聊|https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast 【灃食公益飲食文化教育基金會】 期望能成就一個知識豐饒、品味優雅的臺灣「飲食文化」,我們透過《夢想食驗室》Podcast節目,帶大家從校園午餐出發,走進與我們日常緊密相連的飲食生活中,藉由深度議題討論與人物專訪,探索飲食的各個面向,挖掘不同風貌的各種滋味,培養一輩子可以帶著走的飲食素養。 這是一件不容易的事,而我們充滿使命、貢獻心力。 Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會 --Hosting provided by SoundOn
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打開餐廳菜單,印入眼簾的料理名稱是…… 「尋找友善這一盤」、「部落野菜這一鍋」 你對即將端上桌的料理,會有怎樣的想像與期待? 獲得綠色餐飲指南肯定的「三時之聚」主廚-張文騰 想用菜單呈現出土地的特色與風味 他以生態廚師的身分 協助農家,用友善農法滿足市場需求 進入校園,帶孩子接觸永續食農教育 又以綠色主廚的角色 用一頓飯的時間,帶大家品嘗生活的點滴滋味 一起收聽文騰的精采故事! 📣來賓:三時之聚 生態廚師 - 張文騰 🍎和我們聊聊|https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast 【灃食公益飲食文化教育基金會】 期望能成就一個知識豐饒、品味優雅的臺灣「飲食文化」,我們透過《夢想食驗室》Podcast節目,帶大家從校園午餐出發,走進與我們日常緊密相連的飲食生活中,藉由深度議題討論與人物專訪,探索飲食的各個面向,挖掘不同風貌的各種滋味,培養一輩子可以帶著走的飲食素養。 這是一件不容易的事,而我們充滿使命、貢獻心力。 Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會 --Hosting provided by SoundOn
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人類從自然環境中獲取生活所需的食物 但日漸發展的種植、養殖、工業、商業 改變了這片土地,影響了我們的居住環境 也讓環境和發展成為天平兩端的難題 「環境教育並非放棄經濟發展,而是在兩者間找到平衡。」 看見.齊柏林基金會 的董事 #齊廷洹 這麼說 從喜愛古文的高中國文老師 轉變為推廣環境教育的志工 如何運用父親齊柏林導演過往的空拍影像 讓更多人感受台灣之美,加入守護環境的行列 快打開這集節目收聽精彩內容吧! 📣來賓:看見・齊柏林基金會 董事 - 齊廷洹 🍎和我們聊聊|https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast 【灃食公益飲食文化教育基金會】 期望能成就一個知識豐饒、品味優雅的臺灣「飲食文化」,我們透過《夢想食驗室》Podcast節目,帶大家從校園午餐出發,走進與我們日常緊密相連的飲食生活中,藉由深度議題討論與人物專訪,探索飲食的各個面向,挖掘不同風貌的各種滋味,培養一輩子可以帶著走的飲食素養。 這是一件不容易的事,而我們充滿使命、貢獻心力。 Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會 --Hosting provided by SoundOn
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我們的日常生活中,每天都離不開的事就是「吃」! 吃這件事可大可小,卻沒有一日不發生,你是否「帶著意識」在進食? 還是囫圇吞棗,在忙碌中吃得不知不覺? 這集節目邀請到 荒野保護協會 推廣講師 戴瑞真aka珍珠貝 要來聊聊年年升溫的夏日和每天餐桌上的食物有什麼關聯? 知道「吃在地、多蔬食」的永續概念後,下一步的行動該怎麼做? 「吃到飽、加價購、買一送一……」這些餐飲行銷手法對環境有什麼影響? 一起來聽聽珍珠貝老師妙語如珠的餐桌環保行動! 📣來賓:荒野保護協會 - 戴瑞真 🍎和我們聊聊|https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast 【灃食公益飲食文化教育基金會】 期望能成就一個知識豐饒、品味優雅的臺灣「飲食文化」,我們透過《夢想食驗室》Podcast節目,帶大家從校園午餐出發,走進與我們日常緊密相連的飲食生活中,藉由深度議題討論與人物專訪,探索飲食的各個面向,挖掘不同風貌的各種滋味,培養一輩子可以帶著走的飲食素養。 這是一件不容易的事,而我們充滿使命、貢獻心力。 Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會 --Hosting provided by SoundOn
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從小吃米飯長大的我們,真的知道如何煮出好吃的飯嗎? 煮飯撇步一籮筐,從浸泡到加鹽、加油、加冰塊,到底怎麼煮才完美? 這集節目邀請到走遍台灣推廣米食文化的「HOJA飯丸店」主理人 魏兆廷 教大家從70分到100分的米飯,哪些步驟能讓家裡這鍋飯步步加分? 在食米量逐年下降的台灣 如何化解大眾對米食的誤解 重新挽回消費者的心 讓不輸日本米的台灣米 再次成為餐桌上的必備佳餚 也讓農家在烈日下辛勤耕耘的成果獲得珍惜🌾 一起聽聽米食達人的分享吧! 📣來賓:HOJA 飯丸主理人 - 魏兆廷 *收聽本集節目,再到臉書粉絲團留言分享你最喜歡的米食料理,就有機會獲得超商禮券喔! 🍎快來留言抽獎|https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast 【灃食公益飲食文化教育基金會】 期望能成就一個知識豐饒、品味優雅的臺灣「飲食文化」,我們透過《夢想食驗室》Podcast節目,帶大家從校園午餐出發,走進與我們日常緊密相連的飲食生活中,藉由深度議題討論與人物專訪,探索飲食的各個面向,挖掘不同風貌的各種滋味,培養一輩子可以帶著走的飲食素養。 這是一件不容易的事,而我們充滿使命、貢獻心力。 Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會 --Hosting provided by SoundOn
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分秒必爭、跟時間賽跑的校園廚房中, 如何讓餐點能與費時慢煮的功夫菜一較長短? 簡單低成本的營養午餐食材, 如何轉變為餐桌上香氣四溢的美味餐點? 每天供應180萬份午餐的團膳世界, 又該如何兼顧餐點的色香味、營養均衡和食安? 校園午餐要好吃,關鍵到底是什麼? 從呼風喚雨的知名美食節目製作人, 走到捉襟見肘的校園廚房中, 團膳廚師委員會主委 小周師 要跟大家分享:爲什麼餐飲人要先學會過生活? 一起聽他如何從生活中感受四季、融入料理, 在艱困的環境中和團膳廚師們一起把營養午餐變好吃! 📣來賓:團膳廚師委員會主委 - 小周師(周維民) *收聽本集節目,再到臉書粉絲團留言分享你最想學的料理菜色,就有機會獲得小周師的食譜書喔! 🍎快來留言抽獎|https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast 【灃食公益飲食文化教育基金會】 期望能成就一個知識豐饒、品味優雅的臺灣「飲食文化」,我們透過《夢想食驗室》Podcast節目,帶大家從校園午餐出發,走進與我們日常緊密相連的飲食生活中,藉由深度議題討論與人物專訪,探索飲食的各個面向,挖掘不同風貌的各種滋味,培養一輩子可以帶著走的飲食素養。 這是一件不容易的事,而我們充滿使命、貢獻心力。 Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會 --Hosting provided by SoundOn
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怎麼挑選新鮮美味的魚又不會被坑? 如何判斷這條魚適合清蒸還是乾煎? 為什麼我煮的魚都不好吃? 本週就讓 ㊣真心純情好魚販㊣ 林楷倫 帶大家一探海洋從業人員的專業與秘辛 聽完節目,別忘了實際走一趟傳統市場 認識好魚,也讓家庭餐桌多點不同的海洋選擇! 📣來賓:偽魚販指南作家 - 林楷倫 *收聽本集節目,再到臉書粉絲團留言分享你最喜歡的海鮮料理,就有機會獲得楷倫老師的小說/散文作品喔! 🍎快來留言抽獎|https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast 【灃食公益飲食文化教育基金會】 期望能成就一個知識豐饒、品味優雅的臺灣「飲食文化」,我們透過《夢想食驗室》Podcast節目,帶大家從校園午餐出發,走進與我們日常緊密相連的飲食生活中,藉由深度議題討論與人物專訪,探索飲食的各個面向,挖掘不同風貌的各種滋味,培養一輩子可以帶著走的飲食素養。 這是一件不容易的事,而我們充滿使命、貢獻心力。 Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會 --Hosting provided by SoundOn
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你吃過營養午餐嗎?營養午餐好吃嗎? 讓孩子抱怨、家長擔憂、學校苦惱的校園午餐,到底出了什麼問題? 上週聊了有趣的多元文化飲食教育後 這集節目再度邀請到大享食育協會的秘書長 黃嘉琳 來談談嘉琳一路走來 從「校園午餐搞非基」到「學校午餐專法」的推動 有哪些發現與觀察? 除了法規倡議外 大享的午餐大賽與改革計畫 未來又會帶大家走向什麼樣的未來? 一起收聽節目,揭開營養午餐的神秘面紗吧! 📣來賓:大享食育協會秘書長 - 黃嘉琳 🍎和我們聊聊|https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast 【灃食公益飲食文化教育基金會】 期望能成就一個知識豐饒、品味優雅的臺灣「飲食文化」,我們透過《夢想食驗室》Podcast節目,帶大家從校園午餐出發,走進與我們日常緊密相連的飲食生活中,藉由深度議題討論與人物專訪,探索飲食的各個面向,挖掘不同風貌的各種滋味,培養一輩子可以帶著走的飲食素養。 這是一件不容易的事,而我們充滿使命、貢獻心力。 Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會 --Hosting provided by SoundOn
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從學校午餐到飲食教育 大享食育協會走訪全台不同的校園 成為台灣食育和營養午餐倡議的重要推手 從原住民到新住民 帶孩子探索台灣的多元飲食文化 從日本到韓國 透過交流發掘異國的食育亮點 這集節目邀請到大享食育協會的秘書長 黃嘉琳 分享台灣飲食教育的現場觀察 以及日韓食育交流的取經心得 飲食不只發生在校園午餐 更常出現在每日家庭餐桌 一起來看看為什麼『吃』也是教育中重要的一環吧! 📣來賓:大享食育協會秘書長 - 黃嘉琳 🍎和我們聊聊|https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast 【灃食公益飲食文化教育基金會】 期望能成就一個知識豐饒、品味優雅的臺灣「飲食文化」,我們透過《夢想食驗室》Podcast節目,帶大家從校園午餐出發,走進與我們日常緊密相連的飲食生活中,藉由深度議題討論與人物專訪,探索飲食的各個面向,挖掘不同風貌的各種滋味,培養一輩子可以帶著走的飲食素養。 這是一件不容易的事,而我們充滿使命、貢獻心力。 Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會 --Hosting provided by SoundOn
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【Foodie Goodie 夢想食驗室】 第四季開跑囉~ 🚀 過去三年, 許多夢想實驗家和我們分享飲食和追夢的故事。 全新一季, 我們再次從味覺記憶出發, 邀請更多不同領域的來賓, 聊親子、談文化、論永續, 從不同觀點來討論, 為什麼 #好好吃飯,就有未來? 這一季的節目即將開始,你有想聽的內容嗎? 快到臉書粉絲團留言和我們分享! 有機會聽到喜愛的講者上線,還能抽夢想加菜金! 🍎快來和我們聊聊|https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast #夢想食驗室S4 #即將開播 【灃食公益飲食文化教育基金會】 期望能成就一個知識豐饒、品味優雅的臺灣「飲食文化」,我們透過《夢想食驗室》Podcast節目,帶大家從校園午餐出發,走進與我們日常緊密相連的飲食生活中,藉由深度議題討論與人物專訪,探索飲食的各個面向,挖掘不同風貌的各種滋味,培養一輩子可以帶著走的飲食素養。 這是一件不容易的事,而我們充滿使命、貢獻心力。 Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會 --Hosting provided by SoundOn
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