Эпизоды
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Tofu, Sojamilch, Edamame 🫛 – Soja ist längst aus der Nische raus und fester Bestandteil vieler Teller. 🍽️ Doch wie gesund ist die Bohne wirklich? Und warum steht sie gleichzeitig in der Kritik? 🤷🏼♀️ In dieser Folge nehmen wir die vermeintliche Superbohne unter die Lupe:
🔍 Was sagen wissenschaftliche Studien über die gesundheitlichen Vorteile von Soja?
🛡️ Kann Sojakonsum tatsächlich vorbeugend gegen Herzkrankheiten oder sogar bestimmte Krebsarten wirken?
🌍 Und wie sieht es mit der Umweltbilanz und den globalen Schattenseiten des Sojabooms aus?
Ob Du schon seit Jahren Soja-Fan bist oder gerade erst anfängst, Dich für gesunde Ernährung zu interessieren – diese Folge liefert Dir fundierte Infos, überraschende Fakten und neue Perspektiven. Du wirst Soja mit anderen Augen sehen – versprochen! ☝🏻💁🏼♀️ -
🥖🌾 Ballaststoffe überall – aber wie echt ist der Hype? 🤔
In dieser Folge decken wir auf, was wirklich hinter dem Ballaststoff-Buzz steckt! 💥
"Reich an Ballaststoffen" klingt gesund – doch viele Produkte halten leider nicht, was sie versprechen. ❌
👉 Ist Vollkorn wirklich vollwertig?
👉 Was unterscheidet echte Ballaststoff-Quellen von Mogelpackungen?
👉 Wie erkennst du, ob ein Produkt deinem Körper wirklich guttut?
Wir schauen ganz genau hin und räumen mit Halbwahrheiten auf. 🕵️♀️ Außerdem geben wir Dir praktische Tipps für eine wirklich vollwertige Ernährung 🥦🥜 -
Пропущенные эпизоды?
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Ist Kaffee ☕️ wirklich ungesund? Macht Espresso müder 🥱 als Filterkaffee❓
Und hilft die berühmte Tasse Wasser 💧 neben dem Kaffee wirklich gegen Dehydrierung? In dieser Folge räumen wir mit den 8️⃣ größten Kaffee-Mythen auf – und bringen endlich Licht ins Dunkel deiner Kaffeepause. Egal ob Gelegenheits-Trinker oder echter Coffee-Junkie: Diese Fakten 🕵🏻♀️ solltest Du kennen, bevor Du zur nächsten Tasse greifst! -
Wusstest Du, dass Millionen Deutsche unter Bluthochdruck leiden, ohne es zu merken❓🤷🏼♀️ Diese stille Krankheit bleibt oft jahrelang unentdeckt – mit fatalen Folgen. 🏥 In dieser Folge decken wir auf, warum gerade scheinbar gesunde Menschen besonders gefährdet sind, welche unscheinbaren Symptome Du ernst nehmen solltest und wie Du jetzt aktiv werden kannst. ✅
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In dieser Folge räumen wir auf mit Halbwissen und Mythen rund ums Cholesterin. Ist es wirklich so gefährlich, wie oft behauptet wird? 🤷🏼♀️ Muss man ab jetzt auf Butter, Eier und Käse 🧀 verzichten – oder ist das alles nur Panikmache? Wir schauen uns an, was HDL und LDL wirklich bedeuten, wie Ernährung und Lebensstil deine Werte beeinflussen und wann es Zeit wird, zum Arzt 👨🏼⚕️ zu gehen.
Ob du gesund leben willst, mit einem hohen Cholesterinwert kämpfst oder einfach nur verstehen willst, was da in deinem Blut so rumschwimmt – hier gibt es die Antworten, die du wirklich brauchst. ✅ -
In dieser Folge sprechen wir über die klassischen Fehler, die viele beim Training mit simplen Übungen wie Kniebeugen, Liegestützen oder beim Dehnen machen. 🤦🏼♀️ Was bedeutet das langfristig für die Gesundheit und die Trainingsfortschritte❓Damit Du genau siehst, wie die Übungen richtig ausgeführt werden, haben wir diese Folge auch als Video-Podcast bei YouTube veröffentlicht. 👀 Dort zeigt Dir Alex ganz genau, was zu beachten ist. ✅ Den Link zum Video findest Du in den Shownotes.
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🌟 Muskelpower für ein langes Leben? 💪✨ In dieser Folge verraten wir dir, wie deine Muskeln das Geheimnis für mehr Vitalität und Langlebigkeit sein können! Du erfährst alles über den Zusammenhang zwischen Muskelkraft und einem langen, gesunden Leben. 🔍🎧 Neugierig geworden? Dann höre jetzt unbedingt rein und finde heraus, wie du mit einem gezieltem Training und einfachen Life Hacks nicht nur stärker, sondern auch länger leben kannst! 💁🏼♀️ Dabei reichen schon wenige Minuten Zeitaufwand pro Tag!
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Wie gefährlich ist der neue TikTok-Trend wirklich? Dazu haben uns viele Fragen erreicht. In dieser Episode erklären wir dir, was dahintersteckt. Denn: Überall heißt es "Cortisol ist böse! 😈 Detox jetzt!" Aber ist das wirklich gesund? 🤯 Experten jedenfalls schlagen Alarm, denn unser Stresshormon hat eine wichtige Funktion. 🩺 Warum ein radikaler Cortisol-Detox riskant sein kann und was dein Körper wirklich braucht - erfährst du in dieser Folge! 🎧 Jetzt reinhören und Mythen entlarven!
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Plastik 🥤 ist aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken – von Verpackungen 🚮 über Kleidung 👚 bis hin zu Kosmetikprodukten. 💄 Ein immer größeres Problem stellt dabei Mikroplastik dar, also winzige Plastikpartikel, die in die Umwelt gelangen und schließlich auch in unsere Nahrungskette. 🤢 In dieser Folge sprechen wir darüber, wie wir uns im Alltag davor schützen können und welche Alternativen es gibt. Unsere "5 Tipps" können Dir dabei eine gute Hilfe sein. ✅
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Die Mikrowelle – schnell, bequem und ungesund❓🤔 Von wegen! In dieser Folge räumen wir mit alten Vorurteilen auf und zeigen dir, was das clevere Küchengerät wirklich drauf hat. Erfahre, wie du mit der Mikrowelle nicht nur Zeit, sondern auch wertvolle Nährstoffe sparst. ✅ Wir verraten dir, welche Lebensmittel in Rekordzeit perfekt gelingen 😋 und welche du lieber nicht in die Mikrowelle geben solltest. Mach dich bereit für überraschende Fakten und unsere praktischen Tipps, die deine Küche revolutionieren werden!
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Kalorien 🔥 sind die Maßeinheit für Energie – aber bedeutet das, dass 100 Kalorien aus Schokolade 🍫 im Körper genauso wirken wie 100 Kalorien aus Brokkoli? 🥦 In dieser Folge gehen wir der Frage auf den Grund, warum nicht alle Kalorien gleich sind. Wir sprechen darüber, wie verschiedene Nahrungsmittel den Stoffwechsel, den Blutzucker und das Sättigungsgefühl 🍽️ beeinflussen und warum die Quelle der Kalorien eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit spielt.
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Was passiert, wenn wir Fleisch scharf anbraten 🥘 oder Öle auf hohe Temperaturen 🔥 erhitzen? In dieser Folge erklären wir einfach und verständlich, welche chemischen und strukturellen Veränderungen Proteine, Fette und Kohlenhydrate beim Kochen, Braten 🍳 oder Grillen durchlaufen. Unser Gast, Winfried Küppers von der V-ZUG AG, verrät uns außerdem, wie moderne Küchengeräte die bestmögliche Nährstoff-Ausbeute garantieren. "Präzisionstechnologie" heißt das Zauberwort. 🤓 Was genau dahinter steckt, und mit welchen einfachen Tricks Du definitiv gesünder kochen kannst - all das in dieser Episode. ✅ Wir danken V-ZUG für die Kooperation in dieser Episode. Mehr Infos in unseren Shownotes.
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Achtung, Fertigfalle! ⚠️ In dieser Episode decken wir die Gefahren hochverarbeiteter Lebensmittel auf, auch bezeichnet als UPF, also Ultra-Processed Food. 🙄 Wir sprechen über die versteckten Risiken für Deine Gesundheit, von chronischen Entzündungen bis hin zu schwerwiegenden Erkrankungen. 👩🏼⚕️🏥 Aber keine Sorge: Wir geben Dir handfeste Tipps, wie Du die versteckten Krankmacher im Supermarkt entlarven kannst.🕵🏻♀️ Lerne, Etiketten zu lesen und die Tricks der Lebensmittelindustrie zu durchschauen. Dein Körper wird es dir danken‼️
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Dämpfen 💨, Dünsten, Kurzbraten, Grillen 🔥🍗 oder Backen 🧁⁉️ Welche Garmethode bewahrt die Vitamine und Mineralien in unseren Lebensmitteln am besten❓Darüber sprechen wir in dieser Folge. Außerdem haben wir einen Gast, der uns verrät, welche modernen und innovativen Küchengeräte uns genau dabei intelligent unterstützen können. Winfried Küppers ist Managing Director von V-ZUG Deutschland. Das Unternehmen hat seinen Hauptsitz in der Schweiz🇨🇭und ist bekannt für seine hochwertigen und langlebigen Küchen- und Haushaltsgeräte. "Beim Thema Dampfgaren haben die Schweizer die Nase vorn", sagt unser Gast. 😉 Also ran an die Kochtöpfe, und unsere neue Folge hören! 🎧 Wir danken V-ZUG für die Kooperation in dieser Folge. Mehr Infos in unseren Shownotes.
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Schlafstörungen 😫 - mehr als 40% aller Deutschen haben Probleme mit dem Einschlafen und Durchzuschlafen. In dieser Folge verraten wir Dir, wie Du mit den richtigen Lebensmitteln unfassbar viel bewirken kannst. 🍣 🥣 Gesundheitsstudien belegen, dass bereits nach anderthalb bis zwei Wochen eine signifikante Verbesserung eintritt. 📈
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Der leckere Hot Dog 🌭 im Foyer eines großen Möbelhauses 😉 oder ein weiches, süßes Brötchen an der Autobahnraststätte. 🚗 🅿️ Wer kennt das nicht⁉️ Die Lust auf einen flotten Snack zwischendurch ist bei den Deutschen allgegenwärtig. Der Trend zum Soft Food, also zu weichen Lebensmitteln, steigt nachweislich und rasant an. 📈 Doch was bedeutet das für unsere Gesundheit? 👩🏼 Viele dieser Produkte haben fatale Auswirkungen auf unseren Körper, das ist das Ergebnis einer Gesundheitsstudie. Aber ⚠️ - und das ist wichtig - wir müssen unterscheiden in ungesundes aber auch extrem gesundes Soft Food. In dieser Folge klären wir Dich auf. 🕵🏻♀️
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In Teil 2️⃣ unserer Doppel-Folge knöpfen wir uns weitere neue Ernährungsempfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) vor. 🔎 Das "Update" aus 2024 hat nämlich bei vielen Menschen und vor allem auch Gesundheitsexperten für Kopfschütteln gesorgt. Vieles ist nachvollziehbar und auch sinnvoll - Ja! - aber einiges eben auch nicht. 🤔 So sieht das unser Ernährungswissenschaftler und Personal Trainer Experte Alexander Nicolai. In dieser Folge ordnen wir einmal mehr die Neuerungen ein und helfen Dir, das Ganze besser zu verstehen und in Deinem Alltag anzuwenden. ✅ Folge uns gerne auch bei Instagram für weiterführende Informationen und Links. 🔗
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Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat im letzten Jahr ihre Richtlinien überarbeitet. ✍🏻 Das hat in Fachkreisen für jede Menge Kritik gesorgt. 🙄😡 Welche neuen Empfehlungen gibt es❓ Wo liegen die größten Veränderungen❓ Was steckt hinter dieser Kritik❓In Teil 1 unserer Doppelfolge schauen wir uns das "DGE-Update" ganz genau an und sprechen über die Vor- und Nachteile der überarbeiteten Empfehlungen. So viel vorweg: Alex hat bereits leichte Schnappatmung. 😅
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Wie Du mit einfachen Life Hacks rund um Deine Ernährung in ein gesundes 2025 startest, haben wir Dir in unserer Serie "Starten statt warten erklärt. 💪🏼 Alle 15 Tipps aus den vergangenen drei Podcast-Folgen sind perfekte Helferlein, um die Basics einer ausgewogenen und effektiven Ernährung zu lernen. Heute schließen sich wichtige Tipps für mehr Alltagsaktivität an. Denn die ist nicht nur lebenswichtig für unser Herz- Kreislaufsystem. Wir bleiben auch länger frisch und jung. 💃 Das ist das Ergebnis aktueller Gesundheitsstudien. Wie Du am besten anfängst - auch als "Couch-Potato" 😅 - das erfährst Du in dieser Folge. Es gibt keine Ausreden - EINFACH MAL MACHEN 😀
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Mit Folge 3️⃣ unserer Neujahrsaktion "Starten statt warten" bist Du bestens gerüstet, Schritt für Schritt Deine kleinen aber effektiven Ziele zu erreichen. ✅ Das ist ganz entscheidend für die Motivation und das Ergebnis. Mit den insgesamt 15 kleinen Life-Hacks unserer GESUND-GEFRAGT- Methode schaffst Du nämlich etwas, was ganz viele Menschen nach einem "übermotivierten" Jahres-Start im Gym um die Ecke nicht auf Dauer hinkriegen. 🙈 Du bleibst am Ball. 💁🏼♀️
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