Эпизоды
-
I denne video vil jeg dele mine tanker om Untappd og hvordan jeg bedømmer øl. Untappd er en fantastisk app til at holde styr på og dele dine øloplevelser, men der er nogle problemer...Jeg vil guide dig gennem min tilgang til at bedømme øl og give dig nogle tips til at lave mere præcise og nyttige vurderinger. Uanset om du er nybegynder eller en erfaren ølentusiast, vil du få værdifulde indsigter fra denne video. Så tag din smartphone frem, åbn Untappd og lad os dykke ned i kunsten at bedømme øl!Glem ikke at abonnere på min kanal for flere ølrelaterede videoer og tips.God fornøjelse derude!Link til HopSkulls blogindlæg:https://beerbloggers.dk/2023/08/22/untappd-to-me-you-are-perfect-200-500/Danske Stilarter:https://oeldommer.dk/stilarter/Bedømmelsesskema fra Danske Øldommere:https://oeldommer.dk/downloads-og-links/BJCP (US stilarter):https://www.bjcp.org/news/bjcp-releases-2021-beer-style-guidelines/BJCP Judging Sheet:https://legacy.bjcp.org/docs/SCP_BeerScoreSheet.pdfJeg bruger de fantastisk hybride tønder fra Bad Motivator. Se dem her:https://badmotivatorbarrels.com/?aff=6Beerstories fra Beerstory Brewhouse er en kanal om hjemmebryg og craftbeer på dansk. Mine videoer handler om håndværket, historien og ikke mindst kulturen i øllens fantastiske univers! Igennem interviews, instruktionsvideoer og andre videoer fortæller jeg de fantastiske historier (beerstories) om øl og om, at brygge øl for at introducere nye hjemmebryggere til denne spændende verden.Følg med på kanalen og opdag tips og tricks til at brygge endnu bedre øl eller find ny inspiration til din hjemmebrygning. Uanset om du er en erfaren brygger eller blot nysgerrig på at komme i gang, vil Beerstories være din kilde til viden og underholdning inden for hjemmebrygning og craftbeer.Website: https://beerstories.dk/Instagram: https://www.instagram.com/beerstorybrewhouse/Facebook: https://www.facebook.com/beerstorybrewhouse/Engelsk Youtube: https://www.youtube.com/channel/UChUJ53TmVBEC1hCmChgHfiAUntappd, brewery profile: https://untappd.com/BeerstoryBrewhouseTikTok: https://www.tiktok.com/@beerstories#hjemmebryg #howto #viral #trending #brygning #bryggeri #øl #ølbrygning #guide
-
Westvleteren har været brygget hos St Bernadus. Men er det samme øl? Og hvad har Westmalle med noget at gøre?
Denne podcastseriehandler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, somfindes rundt i de danske bryggerier, pubs, bottleshops og andre afkroge afvores dejlige land. Beerstories er primært en Youtubekanal og SoMe blog, mennår det giver mening, så bliver filmene konverteret til podcasts. Her finderinterviews med spændende mennesker fra det ganske danske ølland. PåYoutubekanelen ligger der interviews med spændende mennesker og steder indenfor craft beer og en masse instruktionsfilm til ølbrygning.
Se Youtubekanelen her:www.youtube.com/c/Beerstories
Besøg ogsåhjemmesiden: www.beerstories.dk
Besøg Facebook: www.facebook.com/newbeerstories/
Besøg Instagram: www.instagram.com/beerstorybrewhouse/
-
Пропущенные эпизоды?
-
Big Doink VS Double Dippy Doo satte standarden for dansk double IPA. Er der forskel på dem? JA! - Er den ene bedre en den anden? JA, hvis du spørger mig... Dansk legendarisk DIPA BeerBattle
Denne podcastseriehandler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, somfindes rundt i de danske bryggerier, pubs, bottleshops og andre afkroge afvores dejlige land. Beerstories er primært en Youtubekanal og SoMe blog, mennår det giver mening, så bliver filmene konverteret til podcasts. Her finderinterviews med spændende mennesker fra det ganske danske ølland. PåYoutubekanelen ligger der interviews med spændende mennesker og steder indenfor craft beer og en masse instruktionsfilm til ølbrygning.
Se Youtubekanelen her:www.youtube.com/c/Beerstories
Besøg ogsåhjemmesiden: www.beerstories.dk
Besøg Facebook: www.facebook.com/newbeerstories/
Besøg Instagram: www.instagram.com/beerstorybrewhouse/
-
Interview med head brewer Jorge og head of cellar Rowan fra Moersleutel, hvor vi taler om, hvordan de brygger deres fantastiske Russian Imperial Stouts hos Moersleutel. Vi går i detaljer om, hvordan de opbygger opskrifter, vælger malt, justerer pH, tilsætter humle, gæringsprocessen, fadlagring og meget mere.
Brewing Russian Imperial Stouts: (Part 1): https://youtu.be/e7MKt__CWqIFermentation and Barrel Aging (Part2): https://youtu.be/AKY5aeLO23UQuestions from the viewers (Part3): https://youtu.be/OeNegnDlpTQ
Moersleutel Craft Brewery er et hollandsk bryggeri beliggende i Alkmaar, North Holland. Bryggeriet blev grundlagt i 2016 af brødrene Pim, Tom, Max og Rob Moersleutel, der alle er passionerede omkring craftbeer og brygning.
Bryggeriet specialiserer sig i at brygge en bred vifte af øl, fra traditionelle stilarter til innovative og eksperimentelle bryg. De bruger kvalitetsingredienser og tager en omhyggelig tilgang til brygningen, hvilket resulterer i øl, der er velafbalancerede og smagfulde.
Nogle af deres mest populære øl inkluderer Hop Moer IPA, Motorolie Imperial Stout og Barcode-serien. De har også et fadlagringssprogram, hvor de kommer øl i egetræsfade for at skabe unikke og komplekse smagsoplevelser.
Beerstories - Beerstory Brewhouse - handler om det fantastiske håndværk, kultur og historie af øl og brygning. Det er en hjemmebrygningskanal, hvor jeg fortæller gode ølhistorier og introducerer nye bryggere til den vidunderlige verden af hjemmebrygning med brygningstutorials, tips, tricks og interviews med bryggere og meget mere.
Website: https://beerstories.dk/Instagram: https://www.instagram.com/beerstorybrewhouse/Facebook: https://www.facebook.com/beerstorybrewhouse/Youtube: https://www.youtube.com/channel/UChUJ53TmVBEC1hCmChgHfiAUntappd, brewery profile: https://untappd.com/BeerstoryBrewhouseTikTok: https://www.tiktok.com/@beerstories
#homebrew #imperialstout #beer #howto #viral #trending #brewing #russianimperialstout #howtobrew #bryggeri #øl #moersleutel #homebrewtoturials #stout
-
Gammel dansk landøl og brygtraditioner med Lars Marius Garshol, der er norsk forfatter og specialist i skandinavisk landøl, som den blev brygget for flere hundrede år siden. Det er bla. herfra vi i dag har den norske superægr Kveik.
Denne podcastserie handler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, som findes rundt i de danske bryggerier, pubs, bottleshops og andre afkroge af vores dejlige land. Beerstories er primært en Youtubekanal og SoMe blog, men når det giver mening, så bliver filmene konverteret til podcasts. Her finder interviews med spændende mennesker fra det ganske danske ølland. På Youtubekanelen ligger der interviews med spændende mennesker og steder inden for craft beer og en masse instruktionsfilm til ølbrygning.
Se Youtubekanelen her: www.youtube.com/c/Beerstories
Besøg også hjemmesiden: www.beerstories.dk
Besøg Facebook: www.facebook.com/newbeerstories/
Besøg Instagram: www.instagram.com/beerstorybrewhouse/
-
I den her podcast forklarer jeg principperne til at sammensætte øl og mad til enhver ret.
Der findes også en kortere video her: https://youtu.be/sM2oDg7a0YQ
Her er guiden, hvor du kan læse det hele: https://beerstories.dk/index.php/en/guides/beer-and-food-pairing
Denne podcastserie handler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, som findes rundt i de danske bryggerier, pubs, bottleshops og andre afkroge af vores dejlige land. Beerstories er primært en Youtubekanal og SoMe blog, men når det giver mening, så bliver filmene konverteret til podcasts. Her finder interviews med spændende mennesker fra det ganske danske ølland. På Youtubekanelen ligger der interviews med spændende mennesker og steder inden for craft beer og en masse instruktionsfilm til ølbrygning.
Se Youtubekanelen her: www.youtube.com/c/Beerstories
Besøg også hjemmesiden: www.beerstories.dk
Besøg Facebook: www.facebook.com/newbeerstories/
Besøg Instagram: www.instagram.com/beerstorybrewhouse/
Untappd, brewery profile: https://untappd.com/
BeerstoryBrewhouseTikTok: https://www.tiktok.com/@beerstories
#homebrew #hjemmebryg #beer #howto #viral #trending #brewing #brygning #howtobrew #bryggeri #øl #ølbrygning #ølogmad #madogøl #mad #sammensætte
-
I dette afsnit besøger jeg Charlie's Bar for at snakke med dem om cask beer.
Denne podcastserie handler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, som findes rundt i de danske bryggerier, pubs, bottleshops og andre afkroge af vores dejlige land. Beerstories er primært en Youtubekanal og SoMe blog, men når det giver mening, så bliver filmene konverteret til podcasts. Her finder interviews med spændende mennesker fra det ganske danske ølland. På Youtubekanelen ligger der interviews med spændende mennesker og steder inden for craft beer og en masse instruktionsfilm til ølbrygning.
Se Youtubekanelen her: www.youtube.com/c/Beerstories
Besøg også hjemmesiden: www.beerstories.dk
Besøg Facebook: www.facebook.com/newbeerstories/
Besøg Instagram: www.instagram.com/beerstorybrewhouse/
-
I dette afsnit snakker jeg med Carsten Holløse, der er formand for Danske Øldommere og erfaren hjemmebrygger. Vi skal snakke om, hvad en øldommer laver, hvordan man bedømmer en øl og ikke mindst, hvordan man smager på øl.
Denne podcastserie handler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, som findes rundt i de danske bryggerier, pubs, bottleshops og andre afkroge af vores dejlige land. Beerstories er primært en Youtubekanal og SoMe blog, men når det giver mening, så bliver filmene konverteret til podcasts. Her finder interviews med spændende mennesker fra det ganske danske ølland. På Youtubekanelen ligger der interviews med spændende mennesker og steder inden for craft beer og en masse instruktionsfilm til ølbrygning.
Se Youtubekanelen her: www.youtube.com/c/Beerstories
Besøg også hjemmesiden: www.beerstories.dk
Besøg Facebook: www.facebook.com/newbeerstories/
Besøg Instagram: www.instagram.com/beerstorybrewhouse/
-
I dette afsnit, som er første del af en miniserie på 2 dele, følger vi Slangerup Bryggeri og Øl-laboratoriet, der i efteråret 2022 åbner en meget special brewpub i Slangerup. Vi skal snakke med Per, som er hovedinvestoren i projektet.
Denne podcastserie handler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, som findes rundt i de danske bryggerier, pubs, bottleshops og andre afkroge af vores dejlige land. Beerstories er primært en Youtubekanal og SoMe blog, men når det giver mening, så bliver filmene konverteret til podcasts. Her finder interviews med spændende mennesker fra det ganske danske ølland. På Youtubekanelen ligger der interviews med spændende mennesker og steder inden for craft beer og en masse instruktionsfilm til ølbrygning.
Se Youtubekanelen her: www.youtube.com/c/Beerstories
Besøg også hjemmesiden: www.beerstories.dk
Besøg Facebook: www.facebook.com/newbeerstories/
Besøg Instagram: www.instagram.com/beerstorybrewhouse/ -
Beerstories har lavet et interview med Mikkel Borg Bjergsø fra Mikkeller om at udvikle nye øl og opskrifter. Vi snakker om, hvor han får sin inspiration fra til hele tiden at forny sig selv og Mikkellers øl. Dertil kan vi også afsløre, at BeerGeek Breakfast Stout kommer tilbage meget snart.
Denne podcastserie handler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, som findes rundt i de danske bryggerier, pubs, bottleshops og andre afkroge af vores dejlige land. Beerstories er primært en Youtubekanal og SoMe blog, men når det giver mening, så bliver filmene konverteret til podcasts. Her finder interviews med spændende mennesker fra det ganske danske ølland. På Youtubekanelen ligger der interviews med spændende mennesker og steder inden for craft beer og en masse instruktionsfilm til ølbrygning.
Se Youtubekanelen her: www.youtube.com/c/Beerstories
Besøg også hjemmesiden: www.beerstories.dk
Besøg Facebook: www.facebook.com/beerstorybrewhouse/
Besøg Instagram: www.instagram.com/beerstorybrewhouse/
-
Interview med René fra Det Lille Bryggeri, hvor han er ene mand i et succecfuldt bryggeri, der vandt årets danske bryggeri 2020. Hør om hverdagen og udfordringern i bryggeriet og ikke mindst glæderne ved den herlige drik.
Denne podcastserie handler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, som findes rundt i de danske bryggerier, pubs, bottleshops og andre afkroge af vores dejlige land. Beerstories er primært en Youtubekanal og SoMe blog, men når det giver mening, så bliver filmene konverteret til podcasts. Her finder interviews med spændende mennesker fra det ganske danske ølland. På Youtubekanelen ligger der interviews med spændende mennesker og steder inden for craft beer og en masse instruktionsfilm til ølbrygning.
Se Youtubekanelen her: www.youtube.com/c/Beerstories
Besøg også hjemmesiden: www.beerstories.dk
Besøg Facebook: www.facebook.com/beerstorybrewhouse/
Besøg Instagram: www.instagram.com/beerstorybrewhouse/
-
Interview med Teddy fra Fanø Bryghus, der vandt årets danske bryggeri 2021. Vi snakker om deres øl, kreativitet og fadlagring.
Denne podcastserie handler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, som findes rundt i de danske bryggerier, pubs, bottleshops og andre afkroge af vores dejlige land.
Beerstories er primært en Youtubekanal og SoMe blog, men når det giver mening, så bliver filmene konverteret til podcasts. Her finder interviews med spændende mennesker fra det ganske danske ølland.
På Youtubekanelen ligger der interviews med spændende mennesker og steder inden for craft beer og en masse instruktionsfilm til ølbrygning.
Se Youtubekanelen her: www.youtube.com/c/BeerstoriesBesøg også hjemmesiden: www.beerstories.dk
Besøg Facebook: www.facebook.com/beerstorybrewhouse/
Besøg Instagram: www.instagram.com/beerstorybrewhouse/
-
Denne podcastserie handler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, som findes rundt i de danske bryggerier, pubs, bottleshops og andre afkroge af vores dejlige land. Beerstories er primært en Youtubekanal og SoMe blog, men når det giver mening, så bliver filmene konverteret til podcasts. Her finder interviews med spændende mennesker fra det ganske danske ølland. På Youtubekanelen ligger der interviews med spændende mennesker og steder inden for craft beer og en masse instruktionsfilm til ølbrygning.
Se Youtubekanelen her: www.youtube.com/c/Beerstories
Besøg også hjemmesiden: www.beerstories.dk
Besøg Facebook: www.facebook.com/beerstorybrewhouse/
Besøg Instagram: www.instagram.com/beerstorybrewhouse/
-
En guide til at sammensætte øl og julemad - det er et interview med Jens Mortensen fra Brewpub Copenhagen.
Hør om, hvordan du sammensætter den perfekte ølmenu til juleaften og til julefrokosten. Vi beklager Jens' lidt rustne stemme, men kan forsikre, at det ikke er coronarelateret. Interview med Jens Mortensen fra Brewpub om øl og julemad.
Denne podcastserie handler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, som findes rundt i de danske bryggerier, pubs, bottleshops og andre afkroge af vores dejlige land. Beerstories er primært en Youtubekanal og SoMe blog, men når det giver mening, så bliver filmene konverteret til podcasts. Her finder interviews med spændende mennesker fra det ganske danske ølland. På Youtubekanelen ligger der interviews med spændende mennesker og steder inden for craft beer og en masse instruktionsfilm til ølbrygning.
Se Youtubekanelen her: www.youtube.com/c/Beerstories
Besøg også hjemmesiden: www.beerstories.dk
Besøg Facebook: www.facebook.com/beerstorybrewhouse/
Besøg Instagram: www.instagram.com/beerstorybrewhouse/
-
Interview med Jens Mortensen fra Brewpub om øl og julemad. Hør om, hvordan du sammensætter den perfekte ølmenu til juleaften og til julefrokosten. Vi beklager Jens' lidt rustne stemme, men kan forsikre, at det ikke er coronarelateret ;o)
Denne podcastserie handler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, som findes rundt i de danske bryggerier, pubs, bottleshops og andre afkroge af vores dejlige land. Beerstories er primært en Youtubekanal og SoMe blog, men når det giver mening, så bliver filmene konverteret til podcasts. Her finder interviews med spændende mennesker fra det ganske danske ølland. På Youtubekanelen ligger der interviews med spændende mennesker og steder inden for craft beer og en masse instruktionsfilm til ølbrygning.
Se Youtubekanelen her: www.youtube.com/c/Beerstories
Besøg også hjemmesiden: www.beerstories.dk
Besøg Facebook: www.facebook.com/beerstorybrewhouse/
Besøg Instagram: www.instagram.com/beerstorybrewhouse/
-
Interview med Lasse fra Ølmand på Vesterbro, som er en kombineret ølbar og bottleshop, hvor du også kan få en god fadøl. Lasse fortæller om opstarten og konceptet.
Denne podcastserie handler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, som findes rundt i de danske bryggerier, pubs, bottleshops og andre afkroge af vores dejlige land. Beerstories er primært en Youtubekanal og SoMe blog, men når det giver mening, så bliver filmene konverteret til podcasts. Her finder interviews med spændende mennesker fra det ganske danske ølland. På Youtubekanelen ligger der interviews med spændende mennesker og steder inden for craft beer og en masse instruktionsfilm til ølbrygning.
Se Youtubekanelen her: www.youtube.com/c/Beerstories
Besøg også hjemmesiden: www.beerstories.dk
Besøg Facebook: www.facebook.com/beerstorybrewhouse/
Besøg Instagram: www.instagram.com/beerstorybrewhouse/
-
Interview med Kasper fra ølbutikken Fælles (og Kasper Brew, Brygmaskinen). Kasper fortæller lidt om butikken på Østerbro samt om, hvordan de er startet og hele konceptet omkring deres spændende butik.
Denne podcastserie handler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, som findes rundt i de danske bryggerier, pubs, bottleshops og andre afkroge af vores dejlige land. Beerstories er primært en Youtubekanal og SoMe blog, men når det giver mening, så bliver filmene konverteret til podcasts. Her finder interviews med spændende mennesker fra det ganske danske ølland. På Youtubekanelen ligger der interviews med spændende mennesker og steder inden for craft beer og en masse instruktionsfilm til ølbrygning.
Se Youtubekanelen her: www.youtube.com/c/Beerstories
Besøg også hjemmesiden: www.beerstories.dk
Besøg Facebook: www.facebook.com/beerstorybrewhouse/
Besøg Instagram: www.instagram.com/beerstorybrewhouse/
-
Interview med Jay Pollard fra craft beer pub'en Fermentoren
Denne podcastserie handler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, som findes rundt i de danske bryggerier, pubs, bottleshops og andre afkroge af vores dejlige land. Beerstories er primært en Youtubekanal og SoMe blog, men når det giver mening, så bliver filmene konverteret til podcasts. Her finder interviews med spændende mennesker fra det ganske danske ølland. På Youtubekanelen ligger der interviews med spændende mennesker og steder inden for craft beer og en masse instruktionsfilm til ølbrygning.
Se Youtubekanelen her: www.youtube.com/c/Beerstories
Besøg også hjemmesiden: www.beerstories.dk
Besøg Facebook: www.facebook.com/beerstorybrewhouse/
Besøg Instagram: www.instagram.com/beerstorybrewhouse/
-
Bicycle Brewing was founded by Alex and Kristina (a husband and wife brewing team) in 2016. Having brewed together as a hobby for over 14 years, beer making had long been an active interest for us, but after returning to Copenhagen from a 12 month round-the-world trip in 2016, we decided to finally turn our passion into a business.
We had been tossing the idea around for a while but it took visiting 44 different breweries, from Trappist breweries in Belgium, to craft breweries in Southeast Asia, Australia, New Zealand, and North and South America, to inspire us to make our own (if small) contribution to the world of craft beer. And so Bicycle Brewing was born.We spent just over 2 years working on Bicycle as a side project, brewing test batches on our 200 liter equipment, perfecting recipes, and hosting occasional tastings and events. Then, in June 2018, Alex left his job as a department manager at Danske Bank after 14 years in the financial sector to take the next step with the business, opening the Bicycle Brewery Taproom at Ålborggade 20 on June 29, 2018.
Denne podcastserie handler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, som findes rundt i de danske bryggerier, pubs, bottleshops og andre afkroge af vores dejlige land. Beerstories er primært en Youtubekanal og SoMe blog, men når det giver mening, så bliver filmene konverteret til podcasts. Her finder interviews med spændende mennesker fra det ganske danske ølland. På Youtubekanelen ligger der interviews med spændende mennesker og steder inden for craft beer og en masse instruktionsfilm til ølbrygning.
Se Youtubekanelen her: www.youtube.com/c/Beerstories
Besøg også hjemmesiden: www.beerstories.dk
Besøg Facebook: www.facebook.com/beerstorybrewhouse/
Besøg Instagram: www.instagram.com/beerstorybrewhouse/
-
Beerstories har lavet et interview med Cartsen Berthelsen om, hvordan hans interesse for øl er startet og hvordan han holder den i live.
Denne podcastserie handler om øllets fantastiske verden og ikke mindst de spændende mennesker, som findes rundt i de danske bryggerier, pubs, bottleshops og andre afkroge af vores dejlige land. Beerstories er primært en Youtubekanal og SoMe blog, men når det giver mening, så bliver filmene konverteret til podcasts. Her finder interviews med spændende mennesker fra det ganske danske ølland. På Youtubekanelen ligger der interviews med spændende mennesker og steder inden for craft beer og en masse instruktionsfilm til ølbrygning.
Se Youtubekanelen her: www.youtube.com/c/Beerstories
Besøg også hjemmesiden: www.beerstories.dk
Besøg Facebook: www.facebook.com/beerstorybrewhouse/
Besøg Instagram: www.instagram.com/beerstorybrewhouse/
