Эпизоды
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¡Llegamos al final de nuestra primera temporada, Cervescuchas! 🎉 Gracias por acompañarnos en este increíble viaje lleno de historia, curiosidades y, por supuesto, muchas cervezas. 🥂 Pero esto no es un adiós, ¡es un hasta luego!
La Temporada 2 está en construcción y viene con más secciones, más risas, y una novedad que no querrás perderte: nuestra nueva estación “Verdad o Mito”, donde desmentiremos (o confirmaremos) los rumores más famosos del mundo cervecero. 🍺❓
¡Prepárate para más aventuras cerveceras en unas semanas! Mientras tanto, síguenos en redes sociales para más noticias y comparte tus mitos o preguntas para la próxima temporada. ¡Salud y hasta la próxima ronda! 🍻
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En un paseo por la historia te hablaremos de la historia de El frasco perdido: un accidente cervecero, que revolucionó el envasado de cerveza; en el trayecto cervecero hablaremos de las características de la IPA, en la estación cervecera te recomendaremos el Video de cómo servir una cerveza de trigo, y en la ruta del sabor cataremos una Cerveza Porter de Cervecería de la montaña de Morelos, México.
Para ver el video de cómo servir una cerveza de trigo da clic en el link: https://youtu.be/KRJvI-lm-HE?si=6E4mppFAcQo17LBs
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En un paseo por la historia te hablaremos del origen de la cerveza IPA, en el trayecto cervecero te diremos la diferencia entre una cerveza industrial o comercial y una artesanal, en la estación cervecera te recomendaremos el video con la historia de cerveza Carlsberg, y en la ruta del sabor cataremos una Cerveza Pale Ale de Cervecería Santo Negro de Chihuahua, México.
Clic para ver el video de la historia de la Cerveza Carlsberg: Youtube: https://youtu.be/LAAArVPSaXw?si=t2hrgqOtkI_lnYjY
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En un paseo por la historia te platicaremos quien es el Gurú de la refrigeración cervecera, en el trayecto cervecero hablaremos de porqué no debemos beber cerveza directo de la botella, en la estación cervecera te recomendaremos el video con la ciudad que tiene un cervezoducto, y en la ruta del sabor cataremos una Cerveza Carlitos de Cervecería Error de Diciembre de Ciudad de México.
Clic para ver el video del cervezoducto: https://youtu.be/lID2Pl83PiA?si=IZSeJbngFvjI7b-V
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En un paseo por la historia te hablaremos de Weihenstephan, la cervecería más antigua del mundo que sigue en funcionamiento, en el trayecto cervecero hablaremos de qué es mejor una cerveza artesanal en botella o en barril, en la estación cervecera te recomendaremos el Video con los tipos de vasos para beber cerveza, y en la ruta del sabor cataremos una Cerveza NOX Arcana de Cervecería FAUNA de Mexicali, Baja California, México.
Weihenstephan:
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Tipos de vasos para beber cerveza:
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Cerveza NOX Arcana de Cervecería FAUNA
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En un paseo por la historia te hablaremos del Hofbräuhaus, la taberna más famosa del mundo, en el trayecto cervecero hablaremos de drinkability, en la estación cervecera te recomendaremos el Podcast de B1RR4, y en la ruta del sabor cataremos una Cerveza Tuna Turner de Cervecería Wendlandt de Ensenada, Baja California, México.
Hofbräuhaus.
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El Podcast de B1RR4.
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Web - https://b1rr4.com/podcast/
Cerveza Tuna Turner.
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En un paseo por la historia te hablaremos de la gran inundación de cerveza de 1814 en Londres, en el trayecto cervecero reponderemos a la pregunta ¿por qué el envase de cerveza es obscuro?, en la estación cervecera te recomendaremos el video de la cerveza de Chucky, y en la ruta del sabor cataremos una Cerveza Mutante de Cervecería Heróica de Veracruz México.
Video cerveza de Chucky:
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Cervecería Elysian de Seattle (creadora de la cerveza de Chucky)
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Cerveza Mutante de Cervecería Heróica de Veracruz
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En un paseo por la historia te hablaremos de Vikingos y cerveza, en el trayecto cervecero te platicaremos sobre las cervezas de invierno, en la estación cervecera te recomendaremos un video con 21 curiosidades de la cerveza, y en la ruta del sabor cataremos una Cerveza estilo Trippel Belga de Cervecería Calavera de Estado de México.
Para ver el video de 21 curiosidades de la cerveza dale clic al link https://youtu.be/mTabKEvQYt4?si=Fub6-sr6lP5aQXIT, sigue en Facebook a Datos, Historia y otras Movidas dando clic en https://www.facebook.com/profile.php?id=100068002525220, síguelos en Facebook, o sigue su canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UCJfmnZ2vX894bMVI1KBX4sQ, si prefieres TikTok da clic en https://www.tiktok.com/@datoshistoriaymovidas
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Puedes comprar ésta y otras cervezas a través de TOPBEER.mx https://topbeer.mx/, síguelos en facebook https://www.facebook.com/TopBeerMexico, en Instagram https://www.instagram.com/topbeer.mx/ o en X https://twitter.com/TopBeerMX1
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En un paseo por la historia te hablaremos la relación entre las brujas de la edad media y la cerveza, en el trayecto cervecero responderemos una duda de un Podescucha respecto a cuál es el máximo de alcohol en una cerveza, en la estación cervecera te recomendaremos un video para que conozcas más qué son los estilos de cerveza, y en la ruta del sabor cataremos una Cerveza estilo Pilsner de Cervecería Espantapájaros de Coyoacán, Ciudad de México.
Los datos que te platicamos de la absurda carrera por fabricar la cerveza más alcohólica fueron tomados de un artículo del libro Cerveza para Dummies escrito por Marty Nachel y Steve Ettlinger, si deseas comprarlo puedes hacerlo dando clic en la siguiente liga: https://www.buscalibre.com.mx/libro-cerveza-para-dummies/9788432905230/p/53248916
Puedes ver el video de qué son los estilos de cerveza en YouTube dando clic en el link https://youtu.be/4bq3QAlltno?si=C1Mj7CXhnwGlwCID
Para saber más de la cerveza Pilsner de Cervecería Espantapájaros puedes seguirlos en Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100057335894161 o Instagram https://www.instagram.com/espantapajarosbrewery/
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En un paseo por la historia te hablaremos del Oktoberfest, en el trayecto cervecero responderemos una duda de un Podescucha respecto al mito de la “panza chelera”, en la estación cervecera te recomendaremos la serie de Netflix: Oktoberfest, cerveza y sangre, y en la ruta del sabor cataremos una Cerveza estilo Stout de Cervecería Minerva de Guadalajara, Jalisco, México.
Puedes ver el tráiler de la serie Oktoberfest, cerveza y sangre en YouTube dando clic en el link https://youtu.be/ZFJ-04v78_s?si=cQC7D74XkxASycca
Para saber más de la cerveza Stout de Cervecería Minerva puedes entrar a https://www.cervezaminerva.mx/home o seguirlos en Facebook https://www.facebook.com/CerveceriaMinerva
, Instagram https://www.instagram.com/cervezaminerva/ o TikTok https://www.tiktok.com/@cervezaminerva?_t=8ghyLqViorN&_r=1
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En un paseo por la historia te hablaremos de la historia del lúpulo, en el trayecto cervecero responderemos una pregunta que nos hicieron en redes sociales ¿En cuánto tiempo se hace una cerveza artesanal?, en la estación cervecera te recomendaremos un video para que aprendas sobre maridajes con cerveza, y en la ruta del sabor cataremos una Cerveza estilo Pilsner de Cervecería Principia de Monterrey, N.L., México.
Puedes ver el video: Cómo hacer maridajes con cerveza artesanal en YouTube dando clic en el link https://youtu.be/UREXb2Lq_ug?si=8izjWf4E0GGMO-oS. Si quieres seguir al Gurú Cervecero en Facebook da clic en: www.facebook.com/Gurucervecero/, en Instagram: www.instagram.com/gurucervecero/, o en TikTok: https://www.tiktok.com/@gurucervecero?_t=8fCWOlxiEcf&_r=1
Para saber más de la cerveza Pilsner de Cervecería Principia puedes seguirlos en Facebook https://www.facebook.com/cerveceriaprincipia/ o en TikTok https://www.tiktok.com/@cerveceriaprincipia?_t=8fCXoNrgTMT&_r=1
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En un paseo por la historia te hablaremos del descubrimiento de la levadura, en el trayecto cervecero hablamos de los beneficios para tu salud de consumir cerveza artesanal, en la estación cervecera te recomendaremos el video ¿Qué es la malta de cebada?, y en la ruta del sabor cataremos una Cerveza estilo Frambuesa Ale de Cervecería BAJA Brewing de San José del Cabo en Baja California Sur, México.
Puedes ver el video ¿Qué es la Malta de Cebada? En YouTube dando clic en el link https://youtu.be/Pnz10mX_kTs. Si quieres seguir el contenido de sus creadores, Jardín del Lúpulo puedes seguirlos en Facebook https://www.facebook.com/jardindellupulo o en su sitio web https://eljardindellupulo.blogspot.com/
Para saber más de la cerveza Frambuesa Ale de BAJA Brewing puedes entrar a https://www.bajabrewingcompany.com/ o seguirlos en Facebook https://www.facebook.com/baja.brewing e Instagram https://www.instagram.com/bajabrewingco/
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En un paseo por la historia te hablaremos de monasterios, monjes y cerveza; en el trayecto cervecero hablamos de si la cerveza caduca o no, en la estación cervecera te recomendaremos el libro Cerveza para Dummies; y en la ruta del sabor cataremos una Cerveza estilo Blonde Ale de Cervecería PATITO de Mérida.
Puedes comprar el libro cerveza para Dummies en AMAZON:
https://www.amazon.com.mx/Cerveza-Dummies-Aitor-Labrador-Ochoa-ebook/dp/B07LC3MRHJ
o en BUSCALIBRE.COM:
https://www.buscalibre.com.mx/libro-cerveza-para-dummies-aitor-labrador-ochoa-steve-ettlinger-marty-nachel-planeta/9788432905094/p/50883984?bmkt_source=google&bmkt_campaign=16070390338&gclid=EAIaIQobChMIk8ekj73C_wIVTRatBh0PawilEAQYAiABEgLlXPD_BwE
Para saber más de la cerveza Patito puedes entrar a www.cervezapatito.com o seguirlos en Facebook https://www.facebook.com/cervezapatito/ e Instagram https://www.instagram.com/cervezapatito/
Si quieres estas fuera de Mérida y quieres comprar cerveza te recomendamos utilizar el servicio de BEER HOUSE en https://www.beerhouse.mx/
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En un paseo por la historia te hablaremos del día del cervecero artesanal, en el trayecto cervecero responderemos a la pregunta ¿Las cervezas oscuras son más fuertes que las claras?, en la estación cervecera te recomendaremos la película The greatest beer run ever (Operación cerveza); y en la ruta del sabor cataremos una Cerveza estilo Porter, la Ticús de Cervecería de Colima.
Puedes seguir a Cervecería COSACO en Facebook https://www.facebook.com/cervezacosaco o Instagram https://www.instagram.com/cerveza_cosaco/ o en su sitio web https://www.cervezacosaco.com/
El trailer de la película The greatest beer run ever (Operación cerveza) puedes verlo en https://youtu.be/fV2cOf2JzxE
Para saber más de la cerveza Ticús puedes entrar a https://cerveceriadecolima.com/collections/cerveza-ticus/products/cerveza-ticus-porter-botella-12-pack-355-ml-1 o seguirlosn en Facebook https://www.facebook.com/CerveceriadeColima e Instagram https://www.instagram.com/cerveceriadecolima/
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En éste episodio, en un paseo por la historia te contaremos sobre la ley de la pureza de la cerveza, en el trayecto cervecero te hablaremos del proceso de elaboración de cerveza, en la estación cervecera te recomendaremos un documental para saber cómo elegir una cerveza artesanal y en la ruta del sabor cataremos una cerveza Rrey estilo Kölsh.
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Mira el video de Federico Echeverry (@cervezacheverry) en Youtube: https://youtu.be/bOkUsvmN9qI
Si quieres conocer más a cerca de la cerveza Kölsch de Rrëy que catamos en el episodio revisa sus redes sociales:
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En Un paseo por la historia te platicaremos la historia al respecto de la cerveza de marzo o Märzenbier.
En el Trayecto cervecero te hablaremos de los 4 ingredientes básicos de la cerveza.
En la Estación cervecera te recomendaremos el documental "Cómo la cerveza salvo al mundo", hecho por el canal español ODISEA para The Discovery Channel, aquí te dejamos la liga para que lo puedas ver:
https://youtu.be/zC0KV7uIKzU?si=2injhliu7RxO-Gff
https://youtu.be/GCFrN_R0FfQ?si=F2MHwUuNfg-S7-Gb
https://youtu.be/RbFVHb2d5TY?si=0yxw8IHjCMi2Z962
En la Ruta del sabor cataremos una cerveza Golden Ale de Cervecería Allende.
https://cerveceriaallende.mx/producto/golden-ale/
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En éste corto episodio nos presentamos y te platicamos el porqué lanzamos éste proyecto así como la información que en cada capítulo descubrirás.
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