Charlotte Nycander Podcasts
-
Jordbruket är en av grunderna för vår existens. Men hur hanterar vi jorden och vad ska vi ha den till? (Repris 22 oktober 2020)
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
I det här, det första programmet, gräver vi oss ner i själva jorden, vägledda av professor Jan Ericsson på Sveriges lantbruksuniversitet, SLU. Han berättar om världens alla åldriga jordar och förklarar varför just Sverige har så bra jord att odla i.
Vi träffar även bonden Thomas Nilsson i skånska Rävkrok. Han älskar både sitt jobb och sin jord, och vill att markerna ska se fina ut när vintern kommer.
För den stadsnära odlaren Charlotte Nycander, som också driver restaurang, är odlandet en glädje och ett slit, men också ett sätt att skapa relationer med intresserade kunder.
Ett program av Joseph Knevel & Bo Torbjörn Ek.
Kontakta redaktionen på [email protected]
