Mölndals stadsmuseum Podcasts
-
I detta avsnitt av Matarvspodden tar vi oss an olika sätt att förvara mat i Sverige genom tiderna. Tillsammans med antikvarierna Carina Carlsson och Christine Caux Gustavsson ger vi oss på lösningar för förvaring av mat förr och nu. Vi lotsas genom lämningar i kulturlandskapet, hemmen och museimagasinen. Och vi möter en brokig men ack så spännande historia där vi återigen ser att vi behöver vår historiekunskap för att ta oss vidare till en mer hållbar framtid!
Deltagare:
Christine Caux Gustavsson, antikvarie, Mölndals stadsmuseum
Carina Carlsson, antikvarie, Förvaltningen för kulturutveckling, Göteborg
Lisa Haeger, Matarvspoddens moderator
-
Lisa Haeger möter Christine Caux Gustafsson, Malin Broby och Lisa Sputnes Mouwitz och diskuterar mattraditioner och matminnen isvenska hushåll och sjukhus genom tiderna. Vad kan museimagasinen berätta omsvenska mattraditioner, patienters sjukhusmåltider och storkok?
Christine Caux Gustafsson (antikvarie) och Malin Broby (museipedagog)arbetar på Mölndals stadsmuseum, bland annat med utställningen Mat i nöd ochlust. Lisa SputnesMouwitz är chef för Medicinhistoriska museet i Göteborg och de har allastuderat matarv kopplat till sina museers samlingar.
Kulturarvsakademin, #matarv: https://www.gu.se/kritiska-kulturarvsstudier/forskning/matarv
Utställningen Mat i nöd och lust: https://www.molndal.se/molndals-stadsmuseum/arkiv/pa-gang/evenemang/2020-02-08-mat---i-nod-och-lust....
-
Vem bestämmer hur städer och bostäder ska fungera? Och varför ser städer, orter och områden i dem ut som de gör? Vem ska lösa bostadsmarknadens problem? Och hur skapar vi samhällen för framtiden när vi blir fler och fler på mindre utrymmen?
Lyssna på Viktoria Walldin, socialantropolog som jobbar med stadsbyggnad och arkitektur på White Arkitekter där hon också ansvarar för området social hållbarhet. Viktoria samtalar med Dan Hallemar, landskapsarkitekt som sadlade om till journalist, författare och förläggare idag på Arkitektur Förlag. Dessutom driver han podden Staden. I detta avsnitt får samtalsdeltagarna också en fråga om trångboende från Mölndals stadsmuseum att bita tag i.
