Matkompassen Podcasts

• 

  Matkompassen möter! Poddserie om lokalproducerad mat. Del 1

  28 Mar 2022· Länsstyrelsen Västerbottens podd

  • • Listen later Listen later
    • Mark as played
    • Rate
    • Download
    • Go to podcast
    • Share

  Nu har projektet Matkompassen startat en poddserie som tittar närmare på närproducerad mat och lokal matproduktion. I första avsnittet pratar Liselott Holm, kommunikatör på Länsstyrelsen Västerbotten, med Elis Tedebring, butikschef på delikatessbutiken Gårdshem i Umeå om vad det är som gör lokalt producerad hantverksost så speciell. Kan man känna smaken av fjällko och varför samlas engagerade ostnördar framför datorn i gemensamma digitala ostprovningar?
  
  Podden är producerad inom ramen för projektet Matkompassen Inspiration och Motivation, finansierad av Landsbygdsprogrammet.

  • Umeå
  • Matkompassen
  • Liselott Holm
  • Länsstyrelsen Västerbotten
  • Elis Tedebring
  • Gårdshem

  • Listen Listen again Continue Playing...
  • Listen later Listen later