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En este episodio hablamos de cómo nos hemos ido adaptando los restaurantes a menús especiales como veganos, vegetarianos, alergias etc …!
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En este episodio hablamos todo sobre la carne wagyu, historia, origen, razas de ganado, como prepararlo y mucho más.
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En este episodio hablamos de los alimentos y bebidas que nos suben la temperatura. Como prepararse para una cita, que es lo más candente ahora y mucho más #alimentosafrodisiacos
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En este episodio debatimos si el sazón realmente existe o no. ¿Creen en el lema de "cualquiera puede cocinar" del Chef Gusteau en la película de Ratatouille?
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En este episodio hablamos de las mejores opciones de vino para que brindes este 2023. Por que es tan popular la champage, cuales son las alternativas si es que no nos gusta o no alcanza, todo esto y mucha diversión, ponle play! #celebracion #brindis #champagne
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En este episodio hablamos de los hacks que debes hacer en un buffet, recomendaciones y tips de que debes servirte y cómo debes aprovechar al máximo el mismo.
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En este episodio hablamos sobre los embutidos en general, realmente como se hace, que aditivos se usan. El secreto más grande de la industria te lo contamos aquí.
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En este episodio comentamos sobre las palabras, frases y/o vocabulario que se usa en un restaurante profesional. Entérate de que es lo que dice tu mesero o cocinero al momento de estar cenando como un cliente común y corriente.
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#cocina #serviciodwrestaurante #servicio #educacion #secreto #hack -
En este episodio hablamos con Daniel Rivero, Brand Ambassador de Catena Zapata sobre los viñedos de altura, el Malbec argentino, la gastronomía que encontramos en los estadios y mucho más!
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En este episodio hablamos de las garnachas chilangas, la comida rápida por excelencia de los mexicanos. Le dimos un enfoque diferente viendo con que vino lo compañaríamos.
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La historia de la hamburguesa, las leyendas, los mitos y todo lo que debes saber del origen de los ingredientes!
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