Bölümler
-
Nomineringarna för BCA Finland & Globala 2021 med Jakob Sundin och Isac Melander.
Med Jonatan Östblom Smedje
Klipp: Erik ”Wenkan” Wennerqvist
Grafik: Carl Lauren -
Nomineringarna för BCA Danmark & Island 2021 med Jakob Sundin och Isac Melander.
Med Jonatan Östblom Smedje
Klipp: Erik ”Wenkan” Wennerqvist
Grafik: Carl Lauren -
Eksik bölüm mü var?
-
Nomineringarna för BCA Norge 2021 med Jakob Sundin och Isac Melander.
Med Jonatan Östblom Smedje
Klipp: Erik ”Wenkan” Wennerqvist
Grafik: Carl Lauren -
Nomineringarna för BCA Sverige 2021 med Jakob Sundin och Isac Melander.
Med Jonatan Östblom Smedje
Klipp: Erik ”Wenkan” Wennerqvist
Grafik: Carl Lauren -
I andra avsnittet talas det om Cola på fat och dubbel IPA. Uttrycket hazy diskuteras och vi får en insyn hur det är att trycka ut limiterad öl på kort tid. Hantverksöl och fokus på musik tas även upp under avsnittet.
Med Jonatan Östblom Smedje
Klipp: Erik ”Wenkan” Wennerqvist
Grafik: Carl Lauren -
En krispig lager och Stockholms bästa burgare är på tal. Lilla Edet och en klassisk sjunolla känns som fina minnen medans det diskuteras IPA.
Med Jonatan Östblom Smedje
Klipp: Erik ”Wenkan” Wennerqvist
Grafik: Carl Lauren -
Från hjärtat pratas det kort om Punkt Shop och alkoholfri bärs. Mot slutet avrundar vi med resor till USA och Omnipollo.
Med Jonatan Östblom Smedje
Klipp: Erik ”Wenkan” Wennerqvist
Grafik: Carl Lauren -
#164 - A Bar Called Gemma Del 2 by Jonatan Östblom Smedje & David Holm
-
Det är dags att möta upp ägaren Johan Evers av baren A Bar Called Gemma. Vi tar vid frågor om hur det är att skapa en cocktailmeny och hålla en helhet och röd tråd. Från att hänga på låset vid 15.00 driver vi vidare till att aldrig vara nöjd med bara bra.
Med Jonatan Östblom Smedje
Klipp: Erik ”Wenkan” Wennerqvist
Grafik: Carl Lauren -
I del två talas det om högtidlig dryck och Stefan går på djupet i historian bakom O.P. Anderson. Killarna passar på att testa sig igenom de olika varianterna som finns i portföljen. Senare in i avsnittet tar Stefan fram dyrgripen och bjuder på parmesan.
Med Jonatan Östblom Smedje
Klipp: Erik ”Wenkan” Wennerqvist
Grafik: Carl Lauren -
Denna gång tar vi oss en Ey Bro och drar hem till Stefan Clare och dyker ner i den svenska spritens historia. Det diskuteras vin-kombucha och kryddor. Vi ställer oss frågan vad skiljer sig ett brännvin från en aquavit. Mot slutet talas det om alkoholkonsumtion och lagar inom aquavit.
Med Jonatan Östblom Smedje
Klipp: Erik ”Wenkan” Wennerqvist
Grafik: Carl Lauren -
Vi fortsätter del två med hur Jimmy och Mattias lärde känna varandra och killarna talar om hur det är att inte dricka alkohol även fast att du jobbar med det. Mot slutet blandas det cocktails och träning tas upp på tapeten.
Med Jonatan Östblom Smedje
Klipp: Erik ”Wenkan” Wennerqvist
Grafik: Carl Lauren -
Vi välkomnar Mattias Skoog och Jimmie Hulth till podden och dyker ner i Bacardi som både rom och företag och får reda vilka andra spritprodukter de jobbar med i dagsläget. Den kända fladdermusen tas upp och grabbarna diskuterar socker och jästkulturer.
Med Jonatan Östblom Smedje
Klipp: Erik ”Wenkan” Wennerqvist
Grafik: Carl Lauren -
Det är dags att ta tag i skillnaden mellan fyra små rätter och alkoholistens jordnötter. Botten upp och kommunisternas våta dröm diskuteras vidare in i podden. Jonatan lämnar detta avsnitt med många funderingar runt tre penisars sprit och dylikt.
Med Jonatan Östblom Smedje
Klipp: Erik ”Wenkan” Wennerqvist
Grafik: Carl Lauren -
I detta avsnitt är det dags för Jonatan att möta upp Chabbe från en av Sveriges mest välkända whiskeybarer. Det talas om vikten i att tänka på produkten kontra ålder på vad flaskan säger. Där emellan diskuteras det 15000:- per kuvert och Biff Rydberg.
Med Jonatan Östblom Smedje
Klipp: Erik ”Wenkan” Wennerqvist
Grafik: Carl Lauren -
Det är dags att ta an Jonatans vardagsrum Apropos. Vi får en skön insikt i hur det är att att starta en bar i Svealand och inser att det alltid drar ut på tiden med saker och ting. Det talas om foodtruck och hur genuint mycket grön chartreause kan betyda för en människa. Där i mellan får vi fakta run begreppet ’vingelvatten’.
Med Jonatan Östblom Smedje
Klipp: Erik ”Wenkan” Wennerqvist
Grafik: Carl Lauren -
Vi tar oss an det sista avsnittet av förbudstiden där vi diskuterar Long Island Icetea och Napa Valley. Grabbarna passar även på att nämna kalla kriget och bottle service. Mot slutet talas det om Stolichnaya och hur filmen Cocktail påverkade Jonatan.
Med Jonatan Östblom Smedje
Klipp: Erik ”Wenkan” Wennerqvist
Grafik: Carl Lauren -
I Del två diskuterar vi USA’s fulaste president och början av sockerberoendet i staterna. Nascar och bootlegging ingår även i avsnittet. Lärdomen om lyxig hembränt och vad Abraham Lincoln drack mest sitter även på tapeten.
Med Jonatan Östblom Smedje
Klipp: Erik ”Wenkan” Wennerqvist
Grafik: Carl Lauren -
Vi möter upp med Lars Renbjer och Erik Andersson där vi dyker ner i förbudstiden och dess påverkan på dryck. I första avsnittet diskuteras det allt mellan Pabst, Zlatan Special och var i USA som förbudstiden finns kvar än idag.
Längre fram får vi reda på hur systembolaget utvecklades genom åren.
Väl mött!
Med Jonatan Östblom Smedje
Klipp: Erik ”Wenkan” Wennerqvist
Grafik: Carl Lauren -
Det är dags att svänga in till Sandhäxan och diskutera öl och inse njutningen med att hugga tag i en sejdel med Pilsner Urguell. Vi dyker ner i historian bakom denna pils och undrar över ”All you can eat råbiff”. Vidare in i avsnittet passar vi på att kliva ner i nio kilometer tunnlar med ett inslag av ofiltrerad öl och sodastreamad baileys.
Med Jonatan Östblom Smedje
Klipp: Erik ”Wenkan” Wennerqvist
Grafik: Carl Lauren - Daha fazla göster