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En este episodio, comparto mi experiencia personal con las dietas y exploro, respaldada por la ciencia, por qué la mayoría de ellas están destinadas al fracaso. Analizamos cómo las dietas restrictivas pueden llevar al temido "efecto rebote", donde se recupera el peso perdido e incluso se gana más. Estudios indican que entre el 90% y el 95% de las personas que siguen dietas hipocalóricas fracasan en mantener la pérdida de peso a largo plazo.
Además, discutimos cómo el cuerpo desarrolla una "memoria" de su estado anterior, lo que dificulta mantener el peso perdido y predispone al aumento de peso tras finalizar una dieta.
También abordamos las consecuencias psicológicas de las dietas fallidas, como sentimientos de fracaso, vergüenza y baja autoestima, que perpetúan un ciclo de dietas y recuperaciones de peso.
Acompáñame en este viaje para entender por qué las dietas no funcionan y cómo podemos adoptar enfoques más saludables y sostenibles hacia la alimentación y el bienestar.
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Esta es la segunda parte de este episodio en el que discutimos con la nutricionista clínica Fabiana Padula sobre cómo podemos crear un ambiente saludable para los niños en la mesa, sin caer en restricciones exageradas, ni presiones innecesarias que podrían aumentar el riesgo de desarrollar trastornos de la conducta alimentaria (TCA).
¿Qué discutimos?
Evitar la presión al comer: ¿Por qué insistir en que los niños terminen su plato o evitar ciertos alimentos puede ser contraproducente? El peligro de las dietas restrictivas: Cómo las dietas populares pueden afectar la relación de los niños con la comida a largo plazo. Fomentar una alimentación intuitiva: Consejos para permitir que los niños escuchen sus señales de hambre y saciedad. Por qué las dietas no funcionan: Analizamos las razones por las que las dietas tradicionales suelen fracasar y cómo podemos encontrar un enfoque más equilibrado.Este episodio es para ti si:
Tienes hijos y quieres ayudarles a tener una relación positiva con la comida. Estás cansado de las dietas restrictivas y buscas una perspectiva más compasiva y sostenible. Quieres entender más sobre cómo evitar patrones que pueden llevar a TCA desde temprana edad.Escúchalo ahora y aprende a liberar tu mente de las dietas para siempre!
Si quieres seguir a Fabi y su proyecto en instagram es @nutricion.unitca
Para seguir el podcast @undietyourmind y mi cuenta principal de nutrición @thegoodnutritionmethod
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En este episodio de @undietyourmind, hablamos con la nutricionista clínica Fabiana Padula sobre cómo podemos crear un ambiente saludable para los niños en la mesa, sin caer en restricciones exageradas ni presiones innecesarias que podrían aumentar el riesgo de desarrollar trastornos de la conducta alimentaria (TCA).
¿Qué discutimos?
Evitar la presión al comer: ¿Por qué insistir en que los niños terminen su plato o evitar ciertos alimentos puede ser contraproducente? El peligro de las dietas restrictivas: Cómo las dietas populares pueden afectar la relación de los niños con la comida a largo plazo. Fomentar una alimentación intuitiva: Consejos para permitir que los niños escuchen sus señales de hambre y saciedad. Por qué las dietas no funcionan: Analizamos las razones por las que las dietas tradicionales suelen fracasar y cómo podemos encontrar un enfoque más equilibrado.Este episodio es para ti si:
Tienes hijos y quieres ayudarles a tener una relación positiva con la comida. Estás cansado de las dietas restrictivas y buscas una perspectiva más compasiva y sostenible. Quieres entender más sobre cómo evitar patrones que pueden llevar a TCA desde temprana edad. -
✨ Bienvenido a UndietYourMind, un espacio seguro y libre de prejuicios donde exploramos cómo sanar tu relación con la comida, el cuerpo y la mente. Soy Andrea Castellanos, nutricionista con posgrado y especialista en Mindful Eating, con más de 10 años de experiencia educando y promoviendo un enfoque anti-dieta. Aquí encontrarás herramientas para conectar con tu intuición, dejar atrás las restricciones y vivir en equilibrio.
En este primer episodio, comparto mi historia personal y profesional: cómo pasé de ser una nutricionista tradicional, enfocada en planes rígidos y resultados rápidos, a adoptar un enfoque anti-dieta. Te cuento sobre los momentos clave que me llevaron a cuestionar las reglas convencionales de la alimentación y a descubrir el poder del Mindful Eating. Este es el inicio de un camino hacia una relación más saludable, libre y consciente con la comida, el cuerpo y la mente.
