Bölümler
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In Familienweingütern haben Frauen schon lange großen Anteil am Erfolg des Betriebes. Doch die Rolle der Frau im Weinbau hat sich gewandelt. Tiefer in das Thema eingestiegen ist Winzerin Lena Göth – mit interessanten Erkenntnissen.
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Ein Weingut in die nächste Generation zu führen, ist eine große Herausforderung. Wie das erfolgreich gelingen kann, erzählt Laura Weber aus Monzingen, Deutschlands beste Jungwinzerin 2017, im Podcast WEINx1.
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Wenn Winzer Andreas Wagner in die Tasten haut, dann wird es blutig. Der Essenheimer ist erfolgreicher Krimiautor. Die Ideen zu seinen in Rheinhessen spielenden Krimis kommen ihm bei der Arbeit in den Weinbergen.
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Warum gibt es eigentlich (fast) keine Weinkönige? Die frühere Deutsche Weinkönigin Angelina Kappler sagt, weshalb man an der Nahe nun auch männliche Bewerber zur Wahl der Weinmajestät zulässt.
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Bodo und Emma helfen Winzerin Laurence Frick. Die beiden neuseeländischen Kune Kune-Schweine fressen das unter den Rebstöcken wachsende Grünzeug. Nicht die einzigen tierischen Helfer in den Duchrother Weinbergen.
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Er ist ein unterschätzter Klassiker. Was man aus einem Portugieser alles machen kann, weiß der Flonheimer Winzer Klaus Gallé. Der „Portugieser-Papst“ sagt, was nötig ist, um aus dieser Rebsorte Spitzenweine der Extraklasse zu erzeugen.
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Auf manchen Weinflaschen kleben goldene Medaillen. Wie die darauf kommen und wie ein Weinwettbewerb abläuft, erzählt Klaus Herrmann vom Mainzer Fachverlag Dr. Fraund. Er organisiert den Internationalen Scheurebe-Preis.
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Wein schmeckt bei rotem Licht anders als bei grünem. Warum das so ist, erklärt der Rheingauer Winzer Uli Allendorf. Er ist Erfinder der Lichtweinproben und hat in seinem Gut eine spannende Weinerlebniswelt eingerichtet.
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Ist Wein witzig? Wenn Wein-Kabarettist Ingo Konrads darüber redet, auf jeden Fall. „Alkoholfreier Wein ist unterlassene Hefeleistung“, sagt er. Nur eine seiner humorvollen Erkenntnisse über den Wein.
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Gemeinsam ist man stärker als allein. Das sagen sich auch die Bergsträßer Winzer. Doch wie funktioniert eigentlich eine Winzergenossenschaft? Das verrät Geschäftsführer Patrick Staub.
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Zwei Winzer, eine ungewöhnliche Geschichte: Er, Kellermeister & Fliegenfischer und sie, Wissenschaftlerin & Imkerin. Weinbauliche Familientradition? Pustekuchen! Aber Florian Franke und Yvette Wohlfahrt betreiben heute ihr gemeinsames Weingut in Geisenheim. Wie ein waschechter Bayer und ein Thüringer Mädsche Winzer wurden und "Weine im Off-Beat" erzeugen, erzählen sie im Podcast. Mit dieser Folge endet die sechste Staffel von Weinx1. Eine siebte Staffel wird es ab Herbst geben.
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Jürgen Wagner ist gleichermaßen Unternehmer wie Tüftler. Mit seinen pfiffigen Ideen hilft er Winzern, ihren Job noch effizienter und nachhaltiger zu gestalten. Warum seine prämierten Entwicklungen auch den Weintrinkern zugutekommen, erzählt er im Podcast Weinx1. Er plaudert außerdem aus dem Nähkästchen, welche Ideen er als Nächstes umsetzen möchte und wie er sich die Zukunft des Weinbaus vorstellt.
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Photovoltaik auf dem Dach, Leichtglasflaschen im Lager und Blühpflanzen im Weinberg. Winzer Stefan Braunewell bewirtschaftet sein Weingut konsequent nachhaltig. Davon profitiert nicht nur die Umwelt.
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Der Winzerberuf ist so vielseitig wie die Weinreben selbst und Michael Lipps von der Weinbauschule kennt alle Facetten. Ob Quereinsteiger, Ausbildung oder Studium - in der neuen Folge von Weinx1 zeigt er auf, wie unterschiedlich der Weg in den Winzerberuf sein kann.
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Er nennt sich selbst „digitaler Nomade“ und ist in der nationalen und internationalen Weinwelt zu Hause. Diego Weber reist von Weingut zu Weingut in einem Wohnmobil und hat sein Podcast-Studio immer im Rucksack dabei. Er eröffnet Winzern neue, meist digitale Kanäle bei der Vermarktung ihrer Weine. Wie Weber dabei vorgeht und worauf es ankommt, verrät er in einer neuen Folge von Weinx1. Begleitet den digitalen Wein-Nomaden Diego Weber auf seiner Reise durch die Weinwelt und erfahrt, welche spannenden Entdeckungen er dabei so macht.
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Er ist ein entscheidendes Glied im Räderwerk der Weinerzeugung. Über seinen ebenso verantwortungsvollen wie kreativen Job berichtet Peter Zuschlag, Kellermeister bei Jakob Gerhardt.
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An der Nahe gibt es hervorragende Weine in einer reizvollen Landschaft. Wie beides vermarktet wird, weiß Victoria Krings, Geschäftsführerin von Weinland Nahe e.V. Im Podcast erklärt sie außerdem, warum es sich lohnt, Nahe-Weine und ihre Macher zu entdecken und was eigentlich die Aufgabe der Gebietsweinwerbung ist.
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Mit den ersten Sonnenstrahlen des Frühlings werden auch die Grills wieder angeworfen. Manuel Weyer, Chef von Culinary Arts, kennt die leckersten Grillrezepte und er weiß, dass Weine wunderbare Begleiter dazu sind.
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Für Michael Binzel gibt es nichts Spannenderes, als einen seiner Sekte zu verkosten. Über die Lust am Erzeugen hochwertiger Spitzenerzeugnisse spricht der Winzer im Podcast Weinx1 mit Thomas Ehlke und René Harth.
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Nach einer längeren Trockenphase unseres Wein-Podcasts „Weinx1” freuen wir uns auf den Start der sechsten Staffel mit den beiden Podcast-Hosts Thomas Ehlke und René Harth. Deutschland ist führend bei der Entwicklung pilzwiderstandsfähiger Rebsorten. Wie man aus diesen Sorten Zukunftsweine macht und genussvolle Akzente gegen den Klimawandel setzt, verrät der erste Studiogast Winzerin Eva Vollmer aus Mainz-Ebersheim.
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