Anders Dahlberg Podcasts
-
Få saker är så höstliga som att gå ut i skogen och plocka svamp. Vad bör man tänka på när man plockar svamp? Anders Dahlberg, som är professor i mykologi och svampforskare på Sveriges Lantbruksuniversitet, säger att det finns upp till hundra riktigt bra matsvampar i Sverige. Han har också skrivit boken “Svamparnas förunderliga liv”, om svampar och svampplockning.
I avsnittet berättar han att om du smakar på en giftig svamp så är det vanligtvis inte någon fara om biten är mindre än en sockerbit. Det är faktiskt vanligare att svampplockare mår dåligt av svamp som är ätlig, men som blivit dålig. Svamp som kanske legat länge i en plastpåse och blivit oätlig. Det finns ändå ungefär tio giftiga svampar du ska hålla dig borta från, vit flugsvamp är en av dem.
Fördjupning
Du kan höra en längre intervju med Anders Dahlberg i avsnitt 97 av Vad Vi Vets podd “Perspektiv” som du hittar i din poddapp.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Get full access to Vad Vi Vet. at www.vadvivet.se/subscribe -
Få saker är så höstliga som att gå ut i skogen och plocka svamp. Vad bör man tänka på när man plockar svamp? Anders Dahlberg, som är professor i mykologi och svampforskare på Sveriges Lantbruksuniversitet, säger att det finns upp till hundra riktigt bra matsvampar i Sverige. Han har också skrivit boken “Svamparnas förunderliga liv”, om svampar och svampplockning.I avsnittet berättar han att om du smakar på en giftig svamp så är det vanligtvis inte någon fara om biten är mindre än en sockerbit. Det är faktiskt vanligare att svampplockare mår dåligt av svamp som är ätlig, men som blivit dålig. Svamp som kanske legat länge i en plastpåse och blivit oätlig. Det finns ändå ungefär tio giftiga svampar du ska hålla dig borta från, vit flugsvamp är en av dem.FördjupningDu kan höra en längre intervju med Anders Dahlberg i avsnitt 97 av Vad Vi Vets podd “Perspektiv” som du hittar i din poddapp. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. Get full access to Vad Vi Vet. at www.vadvivet.se/subscribe
-
Vi är inte ensamma om att plocka svamp. Ekorrar, vildsvin och klövvilt äter gärna svamp när de behöver. Det som sticker upp ur marken är blott fruktkropparna till ett underjordiskt nätverk som är mer komplicerat och komplext än vi anar. Faktum är att svamparna varken är växter eller djur utan ett helt eget universum. Det förklarar Anders Dahlberg, professor i mykologi och svampforskare vid Sveriges Lantbruksuniversitet. I över 40 år har han ägnat sig åt svamp och är idag en av den internationella naturvårdsunionens svampspecialister. 2021 kom han ut med boken “Svamparnas förunderliga liv” tillsammans med Anna Froster.
Bokrekommendationer:
- Ett sammanvävt liv – hur svamparna förenar vår värld, förändrar våra sinnen och formar vår framtid - Merlin Sheldrake.
- Jord - funderingar kring grunden för vår tillvaro - Håkan Wallander (slutsåld men kan lånas på bibliotek)
- The Allure of Fungi - Alison Pouliot.
Programledare: Per Grankvist. Producent: Jens Back. Mixning av Stray Dog Studios. #perspektivpodden
"Perspektiv "är en podd från Vad Vi Vet. Prenumerera på podden för att lära dig något nytt varje vecka.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
This is a public episode. If you’d like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit www.vadvivet.se/subscribe -
Vi har chans på sex av åtta svenska hackspettsarter i direktsändningen. Och så öppnar Anders Dahlberg dörren till svamparnas underjordiska värld.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
Hur många hackspettar har du sett? Hur många har du sett samtidigt? En bit utanför Umeå finns en plats där man, om man har tur, kan få se och höra sex olika hackspettarter. Vår fältreporter Maria Viklands beger sig dit tillsammans med ornitologen Christer Olsson och länsstyrelsens Andreas Garpenbring och Darius Strasevicius - och håller tummarna för bra hackspettsväder.
Vi får också en lektion i vilken trumvirvel som hör till vilken hackspett, och gottar oss i lyssnarnas kärlek till hackspettar.
Och så öppnar vi titthålet till underjorden. Där breder en kaskad av trådar i olika färger ut sig - mykorrhizasvamparnas mycel. Svampprofessor Anders Dahlberg berättar om en magisk värld av tusentals små nätverk - snarare än det som beskrivits som ett stort wood wide web.
Tillsammans med Ekots miljöreporter Annika Digréus tittar vi på Skogsstyrelsens besked om att skogsägare måste ta mycket större ansvar för att inte störa fåglar vid avverkning. Något det har blivit stor debatt om.
I veckans kråkvinkel vill Karin Gyllenklev bli bättre kompis med snön.
Programledare är Joacim Lindwall.
-
Svampforskaren Anders Dahlberg och journalisten Anna Froster berättar för Forskning & Framstegs chefredaktör Jonas Mattsson om vad varje svampplockare – och skogsägare – bör veta om ”wood wide web” och svamparnas nära släktskap med djuren. Och så lyssnar vi på Anders och Annas kapitel om giftiga och hallucinogena svampar ur deras nyutkomna bok Svamparnas förunderliga liv (Natur & Kultur).
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Martin Wicklin & Hélène Benno sänder veckans sista Sommartalkshow där de pratar om pop- och rockbandens död, Messis övergång till PSG och svampen: växt eller djur?
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
I en artikel i Dagens Nyheter slår man fast att soloartisterna dominerar topplistorna och att pop- och rockbandens tid möjligtvis är kommen. Hur ser framtiden ut för banden? Musikjournalisten Jan Gradvall kommer till studion och resonerar!
Vi ska prata om svampen som urkraft och fenomen. Svampar har egenskaper som både kan hjälpa mänskligheten framåt men också utgöra ett hot. Vad är det som gör svampen så intressant för forskare? Professor Anders Dahlberg vid Svenska Lantbruksuniversitetet är med i programmet!
Och sen bomben i fotbollsvärlden - Lionel Messi är klar för Paris Saint Germain. Vad betyder det här för fotbollens framtid? Är övergången en ny brytpunkt i den hyperkommersiella moderna fotbollsindustrin? Richard Henriksson från Radiosporten berättar hur det ligger till.
Det blir även ryska laxar och japanska krabbor på västkusten! Snåla Magdalena Andersson - är det bra eller dåligt?
Vi pratar avslutningsvis med Anna-Lena Laurén, utrikeskorrespondent och dagens sommarpratare.
Programledare: Martin Wicklin
Sidekick: Hélène Benno
Producent: Niklas Runsten
