Episodi
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五段農園 http://5dan-farm.com/
全て土に還るゴミステーションⅡ
https://morimichiichiba.jp/special/6645/
森道堆肥セッション
https://morimichiichiba.jp/special/6552/
💎 Summary fm要約
このエピソードでは、堆肥に関する議論が行われています。堆肥の技術が失われつつある現在、高谷さんが堆肥の作り方や重要性について改めて教えてくれ、この知識を活用した小規模な堆肥作りを奨励しています。農家やコミュニティが資源を循環させることの重要性が強調され、完熟堆肥の需要や供給についても議論されています。地域の堆肥センターの役割や課題、堆肥による環境負荷の軽減も取り上げられ、より地域資源を活用し、持続可能な農業を目指している様子が表現されています。このエピソードは、対比や堆肥に興味のある方々におすすめです。
⏰ Summary fmタイムスタンプ
03:38 循環の輪を広げる取り組み
04:30 森、道、市場2024コンポストステーションの運営
06:37 生ゴミの循環利用と楽しみ方
07:46 コミュニティの協力
08:10 ボランティア活動
09:24 伝統的な技術の継承と普及
15:52 堆肥の利用方法
16:13 堆肥の入手ニーズ
17:44 堆肥センターの問題と改善
20:07 有機物マッチング
20:43 生ゴミ処理と大秘化
22:24 有機農業と大秘土作り
24:28 挑戦と自信
25:20 農業の話題
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五段農園 http://5dan-farm.com/
日本土壌インベントリー https://soil-inventory.rad.naro.go.jp/figure.html
💎 Summary fm要約
高橋さんと奥田さんとゲストの高谷さんが、有機堆肥と肥料の重要性について話し合っています。微生物のバランスが土壌の健康に影響し、堆肥の対比力や堆肥の種類が野菜の味や品質に影響することに焦点を当てているようです。有機農業や地域資源の活用についても議論があり、衛生的な堆肥の作り方や堆肥が野菜に与える影響についても触れられています。持続可能な農業と環境保護に興味がある方にとって興味深い内容となっています。堆肥の質と微生物の関係や堆肥の種類が野菜の味に与える影響について多角的に議論されているので、農業に興味のある方にはおすすめのエピソードです。
⏰ Summary fmタイムスタンプ01:19 堆肥の定義と種類03:31 未熟な堆肥の問題04:06 堆肥の重要性07:08 微生物と土の物理性07:55 土壌の役割10:40 有機大肥の作成11:44 堆肥の材料選び12:00 材料のバランスと多様性13:19 未利用資源の活用15:02 地域資源の循環19:16 微生物の活動と温度管理20:20 有機物の分解と低分子化23:05 有機堆肥の製作方法と多様性23:56 大肥の種類による野菜の味の違い27:01 質の影響27:56 堆肥の臭いと畑の水29:01 堆肥の製造にかかる時間と技術31:04 製品開発の時間とコスト31:17 材料の準備と効率的な仕込み方
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高橋和馬
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Episodi mancanti?
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五段農園 http://5dan-farm.com/
日本土壌インベントリー https://soil-inventory.rad.naro.go.jp/figure.html
💎 要約
このエピソードでは、高谷さんが10年前に自分自身にアドバイスするとしたら、農業に取り組む際には土壌の特性や環境の影響を注意深く考えることが重要だと話しています。特定の地域の土地が持つポテンシャルや農業に必要な要素についての考察から、農業への進出や土地選びの重要性が浮かび上がっています。農業における様々な課題や試行錯誤についての議論が交わされ、自然栽培や微生物と作物の関係性についても熱く語られています。農業は多くの要素や変数に影響される複雑な世界であり、持続的な取り組みと信念が重要であることが共有されています。このエピソードは、農業に興味のある方や自然とのつながりを感じる方にとって興味深い内容となっています。
⏰ Summary fmタイムスタンプ
03:01 有機農業の定義と特徴05:20 有機JASの認証基準06:37 有機農業の目的07:36 化学肥料と農薬の関連性09:40 品種改良と持続可能性11:19 有機農業と農薬12:41 3.11と安全性の概念16:40 地域ごとの農業の違い17:56 土の質と農業19:20 土地選びと農業21:07 地域特性と農業22:34 耕作放棄地と移住23:18 有機農業と難しさ24:00 自然栽培と土地の影響26:35 窒素の重要性と微生物活動29:34 化学肥料と自然栽培の関連性30:26 有機農業と農薬の予防原則31:40 観光農法と有機農業の関連32:54 新しい農業手法への名前付けの必要性
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○おおずみ舎
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ゲストハウス HANARE
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奈良県フォレスターアカデミーのオープンキャンパスが開催します！
●フォレスターアカデミー
https://nfa.ac.jp/
●オープンキャンパス概要
https://nfa.ac.jp/blog/?p=1606
●森林管理職試験について（試験案内）
https://www3.pref.nara.jp/narakensaiyou/shokushu/shokushu10/
💎 Summary fm要約
川上村で活動している元地域おこし協力隊の横堀夫妻が、森林や地域振興について熱く語っています。樽製作や地域づくりに取り組む横堀夫妻は、木材の特性や伝統技術の重要性について語ります。高橋さん、奥田さんは地域の魅力や課題、地域おこしの取り組みについて考察します。さらに、地域のフォレスター的な存在や森林の重要性について議論し、奈良県のフォレスターアカデミーとの交流についても紹介します。地域の自然や文化を活かした地域づくりの重要性を訴える興味深いエピソードです。彼らの語る話を通じて、地域の魅力や課題、そして地域コミュニティの発展に貢献する姿勢に触れることができます。ぜひ、この貴重な会話を聞いてみてください。
⏰ Summary fmタイムスタンプ
03:56 樽丸とは？06:11 江戸時代の樽の需要と運搬について10:36 森林業と観光12:28 地域づくりと空き家問題23:48 木製樽の管理と状態の重要性25:44 木材の特性と加工に関する知識27:25 自然との関わり29:18 宿の立ち上げ30:01 地域への影響33:08 奈良県フォレスターの役割35:23 森林保護活動と情報交換
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💎Summary fm要約
高橋さんと奥田さんは奈良県川上村を訪れ、森林の生態系や林業産業について議論しています。ゲストの森川さんと田井戸さんも登場し、フォレスターアカデミーの活動や社会へのインパクトについて話しています。森林と社会の調和を目指す取り組みや森づくりに関する責任に焦点を当てながら、森林の保全と未来への投資の重要性について考察しています。森林生態系における適地適木の重要性や地域の特性に合わせた取り組みの必要性についても言及されています。リスクマネージメントや長期的な視点を持ちながら、森林の保全と持続可能な利用に向けた取り組みについて議論が行われています。聴く価値のあるポイントが多く含まれているので、興味深く聞いてみてください
⏰ Summary fmタイムスタンプ03:48 ネパール林業04:04 林業と防災の重要性06:08 経歴とフィールドワーク12:28 情報システムと情報整理業務について13:00 情報整理の重要性と困難さ16:03 森林を社会実装するテーマについて16:41 開発の課題と社会循環18:01 ボランティア精神と社会実装の関係22:49 適地適木の重要性23:17 くるみの分布戦略と責任の重要性25:43 適地適木と生産ゾーニングの重要性と利用側の役割28:06 森林のデザインと管理28:35 フォレスターの重要性29:41 地域志向のフォレスター活動
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💎 Summary fm要約
奈良県で行われている地域林業について、奈良県フォレスターの取り組みや林業の課題、およびその未来に関する討論が行われています。奈良県フォレスターの重要な役割や地域の特性に即した取り組みの重要性が議論され、地域の課題を発見し、取り組むための優先順位を付けることが強調されています。スイスのフォレスターとの比較も行われ、技術力や信頼関係の構築が重要視されています。現場の課題を把握し、地域や市町村と協力して解決策を模索する姿勢が求められています。また、森林組合や林業事業体との連携や、公共性と民間の連携についても議論されています。奈良県フォレスターは、地域の森林づくりにおいて重要な役割を果たし、林業の発展に向けて活動しています。興味深いトピックに触れ、林業の未来について考える一助となるでしょう。
⏰ Summary fmタイムスタンプ
03:19 森林経営計画とプランナーとフォレスターの関係04:44 森林政策に関する知識と資格取得の重要性05:56 自己探求とビジョン設定06:54 フォレスターアカデミーと資格の重要性08:45 ポッドキャストと広報活動10:23 フォレスターアカデミーについて12:23 奈良県フォレスターの目指すもの13:00 森作りの専門人材育成18:01 市町村職員の問題点とフォレスターの制度18:40 森林管理と地域への影響20:38 進行混合林と森林利用の考え方27:24 吉野林業の歴史変遷30:01 昔の商人の知恵30:49 吉野林業の特徴と価値観34:01 役職者の取り組みと地域支援34:26 地域の課題把握とビジョン作り36:06 行政と民間の連携と課題解決38:02 ボトムアップ的アプローチ38:34 スイスと日本の林業の比較39:44 民間ベースの林業と公益性の関連性
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💎Summary fm 要約
この議論は、日本とニュージーランドの自然との関わりや持続可能な共有、自然共生に焦点を当てています。話し手たちは過去から現在までの自然環境との関係、森林管理や共有地概念について深く考察しています。特に、現代社会における自然との調和、持続可能なリソース利用に対する挑戦や懸念が示唆されています。さらに、過去の森との関係性を振り返り、その伝統や知恵を継承する大切さが強調されています。これらのテーマを通じて、自然との共生や持続可能な未来に向けた考えが示唆されています。是非、この興味深い対話を聞いて、自然環境に対する新たな理解を深めてみてください。
⏰ Summary fmタイムスタンプ
00:01 ニュージーランド林業の課題と付加価値00:16 日本とニュージーランドの生産性比較02:52 生物多様性保護の取り組み04:44 ニュージーランドの哺乳類の歴史と鳥類の特徴06:10 外来生物の影響07:35 文化と自然08:36 歴史と環境保護10:13 自然保護の考え方12:01 生態系の保護14:13 日本の自然保護15:20 生態系保護16:19 オリジンの重要性18:34 生物多様性19:25 野生化する動物22:01 海のことと農業のつながり22:52 マオリの伝統と自然との付き合い25:25 環境保護と共有管理26:08 自然との付き合いの変化28:50 森林再生と歴史の繋がり
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過去回フィンランド回はこちら
vol.34
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vol.35
https://open.spotify.com/episode/40ZR44OuNHsbuPLKz4kkje?si=b51cbfb4d7b6436f
💎 Summary fm要約
日本とニュージーランドの森林業についての興味深い話が行われています。ニュージーランドの森林では、ラジアータパインが主に生産されており、「モノカルチャー」と呼ばれるような環境が広がっています。一方で、森林の保全や生物多様性に重点を置いた取り組みも行われており、林業と自然保護のバランスが取られています。機械化が進んで効率的な林業が行われる一方で、保存林や原生林の重要性も認識されています。ニュージーランドでは林業が主要産業の一つであり、漁業や農業とともに経済に貢献しています。林業製品の輸出を効率化するための物流に関する興味深い話題も議論されています。日本との比較や地域ごとの取り組み、生態系への影響など、ニュージーランドの森林業に関心がある方にとって興味深い内容となっています。是非、このエピソードをお楽しみください。
⏰Summary fm タイムスタンプ
03:42 ニュージーランド旅行の話06:00 ニュージーランドに使者を作りたい夢07:32 日本と海外の良さを交換できる状態を目指す08:03 林業先進国としての日本08:27 森林浴の日本発祥と海外での認知09:59 ニュージーランドと日本の比較と歴史差異21:35 農業と森林保護24:09 木材産業と輸出25:04 付加価値と製品輸出26:04 コンテナ輸送と運賃バランス26:55 丸太の輸送と専用船28:01 日本の林業と内需30:06 海外輸送と国際物流31:12 ニュージーランドの産業戦略33:36 自然資本論
東京檜原村の東京チェンソーズ高橋と長野県伊那市のやまとわ奥田が送る「自然資本論」。マーケティングやデザイン視点をもちながら、植物生態学や森・海・里など自然資本をめぐる話を、面白おかしくしていく番組です。
自然における感動ポイントなんかも、皆さんに紹介していきたいと思います。
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💎 Summary fm要約
高橋さんと奥田さんは山登りの経験やおすすめスポットについて語り合っています。長野周辺の山や北アルプスの魅力を共有し、南アルプスのアクセスの難しさも話題になります。低山登山の良さや自然の魅力についても意見を交換し合い、自然の中での感動や登山の楽しさについて考えます。特に南アルプスの難しさや美しさに触れながら、山登りの魅力を共有しています。自然や山登りが好きな方には興味深いエピソードで、自然の中での体験や感動を求める人にとっても聴きどころのある内容です。
⏰ タイムスタンプ
10:31 キャンプと温泉の経験12:05 白馬槍温泉の登山ルートの危険性17:06 山の多様性と特徴18:01 低山登山の魅力23:46 登山ルートの設計と歩行時間の感想24:26 自然の魅力と山への魅力27:24 自然と登山28:29 山の魅力33:29 Guesthouse Raichoのゲスト出演33:49 山への旅行計画
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💎 Summary fm要約
高橋さんと奥田さん、仕事を辞めたたかが話しているこのトランスクリプトでは、将来に向けて展望を共有しています。３人は、ポッドキャストのコミュニティ作りや自然資本に対する支援など、新しい取り組みについて話し合っています。自然に対する寄付や新しいアイデアを通じて、共に成長していきたいとの思いが伝わってきます。また、個人や視聴者とのコミュニケーションを通じて、より深い理解や新たな視点を得ることの重要性も考えられています。この会話は、リスナーとの交流を通じて新しい可能性を広げるきっかけとなるでしょう。
⏰ Summary fmタイムスタンプ
00:55 退職と移住05:08 ポッドキャスト収益化11:28 新しい考えを得ることの重要性13:21 ポッドキャストの影響とポッドキャストへの情熱18:01 法人化の準備と公開計画19:14 Podcast市場と編集リソース不足31:07 自然への寄付とプロジェクトについて33:25 自然資本論とプロジェクトの展開について34:26 コンテンツの確認35:04 科学の理解と説明37:11 アウトプット先の選択38:33 視覚情報の重要性
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💎 Summary fm要約
このエピソードでは、罠ブラザーズの活動の一端が明かされています。川端さんが生肉処理場について解説し、捕獲した動物のお肉を急速冷凍して鮮度を保つことの重要性や肉質の向上について語っています。また、罠ブラザーズの活動やツアーについても言及され、参加者の体験や感想にも触れられています。リスナーは、動物からお肉へのプロセスや自然との関わりを逆転させた興味深い内容に触れることができます。罠ブラザーズの活動に興味を持っている方や食に対する新たな視点を得たい方におすすめのエピソードです。
⏰ Summary fmタイムスタンプ
07:22 料理の重要性と美味しさ08:19 食材の提供と配送方法10:33 食肉処理と食肉の準備12:43 漁師の技術13:42 肉の鮮度と品質18:32 狩猟体験と食文化21:06 親子関係と生き物の消費22:14 罠ブラザーズのサービスとツアーについて24:05 肉を捌く体験について
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農家の被害/高山植物の被害/離農の原因のひとつ/1000キロの柵/なぜ獣が増えたのか/オオカミ再導入案？/人間からみた生態系バランス/いただきますの意味/おいしい、まずいの二元論ではなくなった/知る必要がなくなった動物が食べ物になる工程/生田 武志 (著) いのちの礼儀/葛藤のキャッシュの処理の仕方/
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罠ブラザーズ
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罠ブラザーズってなに？/罠シェアリング/駆除と利活用/川端さんの生い立ち/猟師になれた理由/畑を守るために狩猟を始める農家/生活の一部としての狩猟/狩猟期間と鳥獣害駆除期間の違い/里山の守り手の継承/トレーサビリティ
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自然資本論始まって2年/初めて一緒に仕事/ダイヤログ京都/リスナーの方に感謝！/2023年度振り返り/来年度のはなし/高橋さん発表回を録りたい/勉強したい欲と忙しさ/気になる自然資本/森を深掘りたい/大学院入りたい/ビジネスの深掘り/自然とビジネスとをかけ合わせてどう生きるのか/蚕の味噌を食べた/やまとわ きのこの商品化検討中/10年後を考える/やまとわの商品開発は長い/小さいことからはじめてほしい/やって失敗する価値/
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TaaaKaaa (たか)
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森と関わることに気軽さを感じない/森はクローズドに見える/みんなで使える森を作るには？/森派、海派の二項対立/農林水産業をつなげようとすると管轄どこ問題/民間が動くことで行政が変わらざるを得ない状況を作る/やまとわ漁業参入?/
東京チェンソーズ代表の話/流域を自分事にしていく/論文を解説するポッドキャストほしい/論文を読み解けるサブレギュラー募集/たか移住するってよ/ポッドキャストの仕事募集中/自然資本論と絡んでくれる人募集!!
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神戸製鋼の製鉄の工程で海に鉄分を与えていた？/生活の排水は環境破壊なのか/森里海連関学のはなし/鉄分粒子の有機酸と結合して、土壌に浸透していく/腐葉土が鉄分を吸収している/どこで鉄分が枯渇しているのか/水循環の速度が変わっている/表層が荒れてきている？/裸地と腐葉土/流域地水/豊かな森はゆっくり水が流れている？/流域地水の研究難易度/アカウミガメのはなし/肉体身体を使って環境を知る/体験をとおして理解する/里の存在/
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どうやって循環しているか考える/森と海をつなげたい/マイクロプラスチック/神戸のしらす水揚げ量/しらすのカゴ/山崎さん 六甲の森を使っている/山に漁師が植林をする、でそのあとは？/継続的に何をしていくか/タイムスパンが長すぎる取り組み/どう継続して海と森をつなげていくか/森と里と海はどうつながっていくのか/六甲山から地下水が30年かけて流れていく/長野県は水の最上流/海は鉄分不足/貝や海藻の成長に必要な鉄が不足してきた/
自然資本論_質問 お便りはこちらのフォームから
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高橋和馬
株式会社東京チェンソーズ / 森デリバリー担当
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奥田悠史
株式会社やまとわ / 森林ディレクター
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たか
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井上 岳一さん (山水郷ディレクター／日本総合研究所エクスパート)
日本列島回復論 : この国で生き続けるために (新潮選書) https://amzn.asia/d/3TlI3bR
山水郷チャンネルhttps://sansuigo.jidp.or.jp/
日本全国スギダラケ倶楽部 http://www.sugidara.jp/
地域と企業のすれ違い/SDGs/脱炭素の流れ/企業の地域貢献/地域にお金をあげるだけの企業との関係/名刺の魔力/肩書きに縛られない生き方/祭りの役割/失敗できることが主体性/自然資本を持ち出すなら、企業からスキルを引き出す/個人ではできない/業務を超えたコミットメント？/定価が近代の始まり/媒介にして関係性を再構築する/保守的だけど、外部も受け入れて生き残った/雪という自然資本/楽しさから始まる企業の地域貢献/ポンコツ自慢/
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井上 岳一さん (山水郷ディレクター／日本総合研究所エクスパート)
ご著書: 日本列島回復論この国で生き続けるために (新潮選書) https://amzn.asia/d/3TlI3bR
山水郷チャンネルhttps://sansuigo.jidp.or.jp/
日本全国スギダラケ倶楽部 http://www.sugidara.jp/
今回は山水郷ディレクターの井上岳一さんの知見と取り組みを伺いました。
企業と地方、経済と自然、両立しながら最大限活かすことには難しい。
小さく同時多発的に起こる変化が世の中を変えていくかもしれません。
昭和からの山水価値の低下/日本列島回復論/自然の豊かさは褒め言葉ではなかった/最大限自然を引き出せてる事業/オルタナティブ(代替)なクリエイティブ/新しい循環のクリエイティブ/スモールビジネス、びっくりレーション/二項対立のない世界/表現することをしなくなっていく/人生苦労すべき？/日本の職人の労働の仕方/laborとしての労働/ワークの定義：アート、アクション、レイバー/林業農業に言葉、ビジュアルを与える
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Vilhelm Hertz Japan 運営会社：
風と地と木 合同会社 https://www.kazetochitoki.co.jp/
みなさんには一生大事にしたい相棒のような「道具」はありますか？
今回はデンマークで生まれた杖ブランド Vilhelm Hertz を日本に広める活動をしている宮田 尚幸さんの取材から奥田さんが感じたことを話していきます。
多くの人に届けるためには高すぎる値段では万人には届かない、けれども値段が低すぎると生産者の生活が成り立たない。
「何をつくり、誰にとどけ、どんな感情にふれてほしいのか」考え続けていく必要がありますね。
デンマークの杖ブランドVilhelm Hertz/日本での松葉杖/外に出ることが楽しくなる松葉杖/木製品の可能性/個人に寄り添うプロダクトづくり/消費のシフトチェンジ/伐採木の活用の話/愛着を持てるプロダクト/ハイブランドになること/インフラになること/来年の抱負/お便り募集しています!!
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