Episodi
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Soñar como mantra. Así lo hizo él para convertirse en uno de los 10 mejores arquitectos españoles menores de 35 años. Y es que Raúl Almenara desprende una luz especial. Esa de última hora de la tarde que se cuela por la ventana del tren. Es un animal nocturno. Por eso, es de las últimas horas del es de donde nace la inspiración de sus obras arquitectónicas sensoriales, desinhibidas y muy orgánicas.
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Viajar para descubrir y transformar el mundo. Es lo que hace la activista medioambiental Carlota Bruna que tan pronto está mostrando el cementerio de ropa de EEUU en el desierto de Atacama como luchando por los chimpancés en el Congo. La joven influencer está en continuo movimiento pero defiende que se puede viajar desde la sostenibilidad y el respeto por los lugares que visitamos.
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Episodi mancanti?
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La cocina tiene que tener ritmo, pero no ser estresante. Lo dice el chef con Estrella Michelín Pepe Solla mientras nos contagia algo de su buen talante. De alma tranquila y sentido del humor, nos cuenta que tiene la facilidad de mirar por la ventana de un tren y desconectar por completo. Será por su espíritu de artista o por su devoción por el mar. Sea como sea, este cocinero gallego se sale de los moldes de la alta gastronomía.
