Episodi
-
Po půl roce se vracíme s dalším podcastem. Proč právě teď? Jiří Vyzourek, se kterým jsme rozhovor nahrávali, má totiž pop-up v Beers and Cheers v Praze. Takže si můžete dát podcast a v neděli pak i Ramen. Dejte vědět, jak vám chutnalo...
-
Přátelé, máme pocit, že prvních deset minut našich plků, můžete s klidem přeskočit, protože kromě toho, že jsme si mysleli, že jde o podcast číslo 18 a on je to podcast číslo 19, se nic moc zajímavého nedozvíte, teda když vynecháme, že Santa dělá pohovory s lidma do baru.
Každopádně, v podcastu číslo 19 jsme si povídali s Ondrou z Landcraft, což je palírna kousek za Prahou, nejradši bychom vám řekli, ať se tam hned jedete podívat, protože to je zážitek, ale pánové Ondřej a Petr toho mají tolik, že by na vás nejspíš neměli vůbec čas, proto si aspoň poslechněte tenhle díl a užijte si příběh tak, jak jsme si ho užili my. -
Episodi mancanti?
-
Na výletě v Litoměricích nám paní Halka vyprávěla o svém obchůdku se zdravou výživou, plastech, veganství a o Bio Mio vermutech. Dokonce i o tom, proč Santa říká lidem, že jsou nápojový lístek.
-
Na výletě do Brna jsme se potkali s Martinem Hůlou, a povídali jsme si o Zázračné limonádě, Osmičce. Nebo také o deskové hře, kterou společně s kolegou dali dohromady během karantény. Santův vtip na Brno included, nezlobte se na něj, je to prostě Pražák. (A pak že Pražáci na Brno nemají žádné řeči.)
-
Podcast číslo 16, nahraný v kumbále olomouckého barbershopu. Co všechno vás může potkat, když si chcete otevřít veganskou kavárnu v Přerově? To se dozvíte v dalším díle nepravidelného podcastu, tentokrát s Jakubem Jünglingem, který nám vyprávěl o své kavárně Nebe počká.
-
Tentoktrát se na barový svět podíváme očima člověka, který o něm píše. Jak se Tomáš Mozr dostal k barové historii, co je to československá barová Mafie a jestli se dá psaním uživit, se dozvíte v podcastu čislo 15.
-
Michaela Tesařová je Junior Brand Manager ve společnosti Möet Hennessy. Co to znamená, jak se k práci dostala a jaké bylo běhat po Praze a shánět kabely k mikrofonu, vám poví v našem dalším podcastu. Také se dozvíte o našem novém projektu a nebude chybět ani další kočička. Mňau.
-
Pokud vám něco říká Mr.Brut v Karlíně, nebo popíjíte svůj gin s tonicem od double dutch, možná vám přitom vrtá hlavou, kdo za tím vším stojí. Tak to je prosím tenhle pán v kostce. Povídání příjemně plynulo a nakoec došlo i na ochutnávání. Připravujeme totiž nové menu na Schody Home Bar, a tentokrát pro vás budeme mít i nealkholické drinky, právě ve spolupráci s Viktorem Šolcem.
-
Sušenky opět na výletě. Hradec Králové má první speakeasy bar, proto jsme se jeli zeptat Tomáše Melzera co ho vedlo k tomu otevřít Blind Lion, proč je občas těžké s ním pracovat a co jsou jeho další plány.
-
S Kristýnou a Ondrou v Kavárně pod Pavlačí v Dolních Chabrech. Místo vyzařující poctivá kouzla, kde pohostinnost jde ruku v ruce s kvalitou a dohromady tvoří filozofii života. Čas který jsme věnovali nahrávání nám utekl jako voda a příběhy které jsme vyslyšeli byly inspirující až zahanbující. Dostali jsme skvělý obložený chléb, koláč a výbornou kávu. Nádherný den. Užijte si ho s námi.
-
Pavel Vaďura nás v Uherském Hradišti přivítal slivovicí s medem a zázvorem a od té chvíle vzal náš pokus o seriozní podcast za své. Dozvíte se, jak vznikl Skandal Bar, jak těžké bylo ho opustit. Jak se Pavel seznámil s Alexem Mikšovicem a poslechnete si několik zajimavých historek ze života barmanů.
-
V dalším díle jsme si povídali s Davidem Böhmem, majitelem pražské restauce El Camino, který vypráví poutavě o Španělsku, hledání prostoru pro svojí restauraci, nebo třeba o tom, co potřebuejte k tomu, aby z vás byl dobrý kuchař. Doporučujeme se před poslechem najíst..🙂
-
Osmý pokus o pravidelný podcast, tentokrát s Tomášem Paličkou z Bonvivant's a jeho povídání (nejen) o vinohradské koronakrizi.
-
Sedmé pokračování nekonečného podcastu barových sušenek. Tentokrát naše pozvání přijal kávový mág Jaroslav Slámečka.
Co si myslí o gastronomi,co ho rozčiluje a co se u něj za posledních osm let změnilo?
Jarda tak, jak ho možná ještě neznáte. -
Dnešní díl je prvním, ve kterém naši hosté nejsou členy Parlour baru. Mají ovšem co říct a byla radost s nimi hovořit. Lucie a Vojtěch. Provozovatelé cafe baru Pilotů. Manželský pár a funkční kolegové v jednom. Jak se tohle zvládá a ještě mnohem více... tak o tom to dnes bude.
-
O naší bohyni klidu aka kindervejci naruby. Dozvíte se, jak se do Parlouru dostala, proč jí to u nás baví, jak ovlivnil taneční hodiny coronavirus a proč jí baví zpívat.. A taky jsme si Vás dovolili pozvat na schody!
-
Superlehké povídání o Honzího začátcích za barem, jeho pocitech z karantény a introverzi.
A také vyhlašujeme soutěž o chleba. -
Dnes to bude (překvpapivě) méně o nás a víc o naší barmance Zuzaně, která toho má hodně co říct,hned druhý den totiž zareagovala na situaci a našla si práci.
O ranním vstávání,práci ve skladu a lásce k barmanství.
