Episodi
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Neste ultimo episódio antes de irmos de férias, falamos sobre o que tem levado muitas pessoas a deixarem a profissão do cake design, a reorganizarem-se e que estratégias se podem adoptar!
Juntem-se a nós neste episódio de partilha e com sabor a férias, com a nossa Sónia!
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... que hábitos, ou manias, conseguem vocês identificar que fazem nas vossas cozinhas?
Verificam a temperatura do forno três vezes? Usam todos os utensilios que têm disponiveis? Chamam o "ajudante de serviço"? ou cantam a voz despregada as vossas musicas favoritas?
Juntem-se a nós neste episodio leve e descontraido e partilhem connosco as vossas manias a fazer os vossos bolos!
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Episodi mancanti?
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Todos nós temos os nossos processos para fazermos algo acontecer seja do mais complexo que possamos criar ou simplesmente ir às compras!
A concepção do design pode ser interpretado como um processo, que é único para todos nós e que nem todos o fazemos de forma consciente!
Neste episódio falamos um pouco sobre o que este conceito de conceber um determ9inado design e como podemos aplicar diferentes pontos de vista.
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Mas o que é realmente isto de portfólio?
Come-se?
É doce?
É decoração?
Descubram connosco juntando-se a nós neste 35º episodio do vosso Cake Layers Podcast!
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Juntem-se a nós na primeira parte do tema deste episódio em que vamos estar à conversa com a Ana Sabóia de Castro, nossa convidada, para falarmos de experiências de parcerias (as boas e as más e as assim-assim) neste que é um episódio de partilha e de boa disposição!
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Hoje falamos de fotografias e de histórias!
A forma como transmitimos a informação, seja por imagem, escrita ou falada é dos detalhes mais importantes nesta era digital.
Juntem-se a nós para um episódio onde partilhamos as nossas escolhas, truques e dicas num episódio de partilha e boa disposição!
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Enviem-nos um email para [email protected] e façam-nos chegar as vossas ideias, temas que gostassem de ver discutidos e também o vosso feedback. O Cake Layers podcast é uma iniciativa trazida pelo Coisas de Cozinhas, o From Cake with Love e o Bolos e Ideias que procura levar até vocês boa disposição em leves camadas de conversas.
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Todos já sentimos o que a actualidade tem vindo a representar nas contas e na confecção das nossas encomendas. Mas como contornar estes temas?
Juntem-se a nós para um episódio sobre a actualidade e algumas notas para a comunidade que certamente já sentiu estas questões no seu dia a dia!
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Todos nós já tivemos algum momento nas nossas vidas em que gostavamos de ter um botãozinho vermelho que pudessemos carregar e fazer o mundo parar enquanto saíamos de uma qualquer situação difícil.
No mundo do cake design, gostávamos de ter parado o tempo, quando o bolo esta a cair, quando não conseguimos fazer o buttercream ficar perfeito por alguma razão, quando tudo parece estar a lutar connosco e nada sai direito (mesmo quando fazemos isto 1000x por semana).
Vamos as 3 estar à conversa sobre estes temas e partilhar algumas técnicas de botões de pânico que nos têm ajudado.
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Neste episódio, trazemos uma novidade!!
A talentosa, grande e experiente Sonia Azoia, será nossa convidada residente e para além do episodio de hoje, poderão ouvi-la connosco mais vezes no futuro!
Para o episodio de hoje, trazemos o nosso top de livros que nos ajudam, inspiram e ensinam, num périplo entre livros de culinária, livros técnicos e livros tradicionais que certamente alguns já farão parte das vossas bibliotecas pessoais e outros, suscitarão a vossa curiosidade!
Juntem-se a nós neste episódio de partilha que fazemos para vocês :)
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Neste episódio falamos de um tema que sempre gerou muitas questões: será original ou já alguém criou algo parecido antes?
Venham daí e juntem-se a nós neste episódio com trocas de ideias sobre este que é um tema actual e cada vez mais ... Curioso!
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Inspiração e criatividade são dois conceitos que todos conhecemos mas que têm contornos diferentes para todos nós! Neste episódio leve e criativo, conversamos sobre o que nos inspira e de que forma conseguimos trabalhar a criatividade para que, à nossa própria maneira, consigamos desenhar um novo horizonte!
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Numa demanda cada vez maior deste tipo de bolos, hoje trazemos a temática das flores naturais certificadas e algumas alternativas e, fazendo um paralelismo com algumas intolerâncias alimentares, falamos também de alguns pontos interessantes.
Juntem-se a nós neste episódio diversificado e com muito conteúdo!
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Celebramos hoje o primeiro aniversário deste vosso podcast e decidimos presentear-vos com alguns bloopers que são cortados em todos os episódios, na esperança de que isto alegre os vossos dias!
Obrigada por estarem desse lado!
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Tal como muitos de vocês, nós decidimos começar o ano com uma leve e bem disposta lista de resoluções para um 2022 em grande!!
Juntem-se a nós num episódio que dá o mote de saída para mais um ano cheio de novas receitas, clientes, expectativas e crescimento!
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Era uma vez, três Cake Designers que se juntaram para falar dos seus diários, neste segundo capítulo desta rubrica do Diário de uma Cake Designer - Edição especial de Natal!
Conseguem rever-se nestas situações? Quantos de nós já nos deparamos com estas e tantas outras situações que, quando descritas, davam um...diário?! Partilhem connosco as vossas situações e nós falaremos delas nas próximas páginas do Diário da vida de uma Cake Designer.
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Quantos de nós já dissemos que não somos capazes de fazer algo? Quantos já pensaram que não está bom o suficiente ou que nos comparamos aos melhores e pensamos que nunca vamos lá chegar?
Estes pensamentos são comuns mas, existem os pensamentos opostos que nos ajudam a manter-nos no nosso objectivo todos os dias!
Juntem-se a nós na segunda parte de dois episódios que nos ajudam a consciencializar destes pensamentos que nos limitam e a abraçar os pensamentos que nos fazem ultrapassar e evoluir!
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Quantos de nós já dissemos que não somos capazes de fazer algo? Quantos já pensaram que não está bom o suficiente ou que nos comparamos aos melhores e pensamos que nunca vamos lá chegar?
Estes pensamentos são comuns mas, existem os pensamentos opostos que nos ajudam a manter-nos no nosso objectivo todos os dias!
Juntem-se a nós na primeira parte de dois episódios que nos ajudam a consciencializar destes pensamentos que nos limitam e a abraçar os pensamentos que nos fazem ultrapassar e evoluir!
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Neste episódio, teremos à conversa connosco uma convidada de renome no tema de hoje do podcast! Juntem-se a nós nesta que é uma conversa informal e leve sobre o mercado internacional do cake design e nas suas caracteristicas.
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"Então e agora?" - perguntam vocês!
Ouçam neste episódio o porquê deste tema!
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Hoje trazemos um tema que todos conhecemos: Os grupos, principalmente das redes sociais, as suas caracteristicas e particularidades, vantagens e desvantagens, em que todos se vão identificar.
Juntem-se a nós neste 20º episódio do vosso Cake Layers Podcast!
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