Episodi
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❄💨😨ALIMENTOS QUE AYUDAN A QUITAR EL FRIO❄💨😨 ESTAMOS CAMOTES TEMP. 3 EP. 10 CHEF MODE - GASTRONOMIA
Hola gastrónomo, el día de hoy platicamos sobre algunos alimentos que nos ayudan a combatir las bajas temperaturas en estas fechas. Recuerda que la alimentación es una parte fundamental para tener una vida saludable y nos ayuda a mejorar tanto nuestro estado de animo como nuestra calidad de vida. Así que acompáñanos a disfrutar del ultimo episodio de ESTAMOS CAMOTES en este año y que tengas excelentes fiestas.
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🔪😁🔥¿QUÉ ES LA GASTRONOMÍA? 🔪😁🔥CHEF MODE MEDIA- GASTRONOMIA Hola Gastrónomo, el día de hoy tratamos un tema simple pero no por eso poco importante, muchas veces nos pasa en la vida, que tratamos algo tantas veces que podemos llegar a perder su verdadero significado, es por ello que el día de hoy platicamos un poco sobre ¿QUÉ ES LA GASTRONOMÍA?, platicamos sobre un poco de la historia. Así que no olvides dejar tus comentarios.
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Episodi mancanti?
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🥩👀😨CARNE IMPRESA EN 3D- CARNE DE LABORATORIO🥩👀😨 ESTAMOS CAMOTES TEMP. 3 EP. 9 GASTRONOMIA
Hola Gastrónomos, bienvenido nuevamente a ESTAMOS CAMOTES, estamos en el episodio 9 de la temporada 3, muy emocionados hablamos de un tema que nos causo muchísima curiosidad, platicamos de la nueva tendencia de carne impresa en maquinas 3D y carne de laboratorio. ¿Te imaginas una carne que puedan comer los vegetarianos?
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🍔🌭🍕¿POR QUÉ NOS GUSTA LA COMIDA CHATARRA?🍔🌭🍕HAMBRE EDÓNICA Y NEOFÓBIA CHEF MODE MEDIA- GASTRONOMIA
Hola Gastrónomo, alguna vez te haz preguntado, ¿por qué nos gusta tanto la comida chatarra, aunque sepamos que no es lo mejor para nuestro organismo? Pues bueno, el día de hoy platicamos sobre los motivos de nuestro gusto por este tipo de comida, además de que problemas nos puede ocasionar. Platicamos sobre el hambre hedónica y la neofobia, aspectos que pueden influir en nuestra alimentación. DISFRUTA DEL PODCAST.
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🔥🤭😁MASTER CLASS- IMPORTANCIA ATENCIÓN AL CLIENTE EN UN RESTAURANTE 🔥🤭😁CHEF MODE MEDIA- GASTRONOMIA
Hola Gastrónomo, el día de hoy tratamos un tema super interesante e importante relacionado con la ATENCIÓN AL CLIENTE EN UN RESTAURANTE. Normalmente no prestamos la atención debida a esta parte pero deberíamos hacerlo, ya que esto puede definir el éxito de nuestro establecimiento, recuerda que asistir a un restaurante es una experiencia completa y si no logramos que nuestros clientes se sientan de la mejor manera, no vamos a cumplir nuestro objetivo.
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😰🧀¿POR QUÉ QUITARON EL QUESO PHILADELPHIA Y OTROS PRODUCTOS? 😰🧀CHEF MODE MEDIA- GASTRONOMIA
Hola Gastrónomo, el día de hoy platicamos sobre el motivo del porqué retiraron algunos quesos y yogurts de el mercado, además te damos algunos consejos para identificar y elegir los mejores y de esa manera puedas consumir productos de mejor calidad.
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🤦🔥🍅EL DESPERDICIO DE COMIDA EN MÉXICO🤦🔥🍅-ESTAMOS CAMOTES TEMP. 3 EP. 5- CHEF MODE MEDIA- GASTRONOMIA
Hola Gastrónomo, esperamos te encuentres muy bien, actualmente en nuestro país el desperdicio de comida equivale a 1/3 de la producción total, ¿Imaginas que tendríamos suficiente comida para alimentar a toda la población? El día de hoy platicamos sobre este tema y sobre una App que busca solucionar este problema, acompáñanos a descubrirlo.
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💀💀🎃LA COCINA Y EL DÍA DE MUERTOS ESTAMOS CAMOTES TEMP. 3 EP. 4 💀💀🎃CHEF MODE MEDIA- GASTRONOMÍA
Hola Gastrónomo, el día de hoy estrenamos nuevo episodio de #ESTAMOS CAMOTES, esta vez platicamos sobre la relación de la #cocina y la #comida con el #día de muertos. Es interesante ver cómo desde que nacemos hasta que nos vamos de este mundo, a saber donde, tenemos una relación muy fuerte con la comida, sobre todo en nuestra cultura mexicana, tan rica y compleja, acompáñanos a descubrir el episodio 4 de Estamos Camotes.
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🥯🥐🥖¿PAN MEXICANO EN EXTINCIÓN?- ALGUNOS PANES EN DESUSO🥯🥐🥖CHEF MODE MEDIA- GASTRONOMIA
Hola Gastrónomo el día de hoy platicamos sobre algunos panes en nuestro país que lamentablemente se están perdiendo o dejando de hacer por varias circunstancias, ¿tú conoces algún tipo de pan que ya no se realice en la panadería de tu colonia o ciudad? DEJA TU COMENTARIO ABAJO Y DINOS CUAL ES TU PAN FAVORITO
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🍺🍻🔻¿QUÉ ES EL OKTOBERFEST? ESTAMOS CAMOTES TEMP. 3 EP. 2 CHEF MODE MEDIA- GASTRONOMIA🍺🍻🔻
Hola Gastrónomo, el día de hoy platicamos sobre la celebración más importante de Alemania, muy relacionada con la cerveza por tradición y que reúne algunas de las marcas más importantes de la cultura Bávara. Acompáñanos a platicar sobre el OKTOBERFEST.
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🔻🔪👍SELECCIÓN OLIMPICA DE ARTES CULINARIAS- CULINARY TEAM 🔻🔪👍 ESTAMOS CAMOTES TEMP. 3 EP. 1
Hola gastrónomo el día de hoy tuvimos el honor de platicar con el Chef Rodrigo Ibáñez, Team Manager o Director de Equipo de la selección Olímpica de Artes Culinarias, o conocido internacionalmente como Culinary Team. Muchas anécdotas vividas y consejos valiosos los que nos comparte el Chef Rodrigo. ¡NO TE LA PUEDES PERDER!
TE DEJAMOS LAS REDES SOCIALES DE LA SELECCIÓN AQUÍ:
🔻🔪👍INSTAGRAM CULINARY TEAM: https://www.instagram.com/mexicoculinaryteam/?hl=es-la
🔻🔪👍FACEBOOK CULINARY TEAM: https://www.facebook.com/MexicoCulinaryTeam
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🍎🥕HUERTOS URBANOS 🍎🥕ESTAMOS CAMOTES TEMP. 2 EP. 10
Hola Gastrónomo el día de hoy platicamos sobre una actividad con mucho auge actualmente, y es el hecho de poner tu huerto en casa o conocido como huertos urbanos, una actividad recreativa y con mucho beneficio para nosotros, acompáñanos a descubrir que son los huertos urbanos y que necesitas para colocar uno.
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🤎👅👀EL CACAO EN LA COCINA SALADA🤎👅👀ESTAMOS CAMOTES TEMP. 2 EP. 9 - CHEF MODE MEDIA- GASTRONOMIA
Hola Gastrónomos el día de hoy platicamos sobre el uso del cacao y sus derivados como el chocolate y la manteca de cacao en la cocina salada. Cada vez es más común el comer cacao en una ensalada, la manteca de cacao en vinagretas e incluso del chocolate en recetas saladas. Acompáñanos porque ESTAMOS CAMOTES.
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🏺🔔🔻COCINANDO CON COBRE- SANTA CLARA DEL COBRE MICHOACÁN, MÉXICO 🏺🔔🔻CHEF MODE MEDIA- GASTRONOMÍA
Hola Gastrónomo, el día de hoy platicamos del cobre, uno de los materiales más usados en la cocina, junto con el acero inoxidable y el aluminio. Platicamos sobre un Pueblo Mágico ubicado en el estado de Michoacán llamado Santa Clara del Cobre, donde desde la época prehispánica los Pu-repechas fabricaban piezas ornamentales de cobre así como utensilios.
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Hola Gastrónomo, el día de hoy platicamos con el CHEF MIGUEL UGARTE sobre la cocina cannábica y el uso del cannabis en algunos platillos.
Acompáñanos a descubrir cómo usar esta planta que esta generando una tendencia mundial, pos sus diversos usos.
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🖥👉🍸EL PRIMER BAR VIRTUAL EN MÉXICO-ESTAMOS CAMOTES TEMP. 2 EP. 6🖥👉🍸 CHEF MODE MEDIA- GASTRONOMIA
Hola Gastrónomos, el día de hoy platicamos acerca de un nuevo concepto elaborado por el colectivo "QUE ESTO QUE EL OTRO", el cuál nos ofrece un bar virtual, donde podras degustar de coteles únicos y platicas amenas, dejamos sus redes sociales para que puedan ver más info.
🖥👉🍸https://www.instagram.com/artistasdelabarra/?hl=es-la
🖥👉🍸https://www.artistasdelabarra.com/
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Hola gastrónomo, el día de hoy platicamos de LAS PROPINAS, un ingreso indispensable para muchos de nosotros y que por las cuales día a día nos esforzamos, pero, ¿conoces su historia?, y ¿las normas que regulan esto en México?
Además no olvides participar en el concurso 2020, hay un excelente precio.
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Gastrónomos, gracias infinitas por todo su apoyo ya somos 20,000 en INSTAGRAM, 9,000 en FACEBOOK y 2,000 aquí en YOUTUBE. Todo su apoyo nos motiva y nos ayuda a ser cada vez mejores. Pueden inscribirse al concurso aquí: https://chefmode.mx/concurso-chef-mode-2020/
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Hola Gastrónomos, el días de hoy tuvimos un invitado súper especial, excelente CHEF Y AMIGO, tuvimos el honor de platicar con el CHEF FRANKO MONTIEL.
El tema de hoy: REGRESO A LOS ORÍGENES.
Platicamos ¿cómo la actual situación ha cambiado el enfoque gastronómico de las personas en el mundo y en especial en México?
Ademas de muchos otros temas muy interesantes, no te lo puedes perder.
REDES DEL CHEF:
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😷😲🤩50 BEST FOR RECOVERY ¿EN QUÉ ESTA AYUDANDO? ESTAMOS CAMOTES TEMP. 2 EP. 3 😷😲🤩CHEF MODE MEDIA
Hola Gastrónomo, el día de hoy platicaremos de una nueva iniciativa diseñada para ayudar a la recuperación de la industria restaurantera, diseñada por the 50 best restaurants, que busca resaltar la unión y apoyo de la comunidad restaurantera en esta nueva normalidad. 50 Best Restaurants busca implementar apoyos económicos por medio de rifas de experiencias gastronómicas, actividades que transmitan conocimiento y valor, además de formando una comunidad que se ayude mutuamente por medio de información que aporte mucho a las nuevas actividades.
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