Episodi
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Zucker ๐ซ ๐ฆ und Fette ๐ ๐ verändern unser Gehirn ๐ง und programmieren uns quasi um. ๐ซจ Das klingt ziemlich spooky ๐ป oder?! Tatsächlich ist dieses Phänomen durch eine aktuelle Studie des Max-Planck-Instituts belegt. Aber wie kommt es eigentlich dazu, und was bedeutet das für unsere GesundheitโNichts Gutes, so viel vorweg. ๐ฑ Doch es gibt auch eine gute Nachricht: Ein "Reset" unseres Gehirns ist möglich, dauert aber ziemlich genau sechs Wochen. ๐ Wie genau das funktioniert, erfährst Du heute. โ
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Was ist eigentlich schlimmer ๐คท๐ผโ๏ธ Zucker oder FettโDieser spannenden Frage gehen wir in der aktuellen Folge nach und blicken auf Studien und Empfehlungen der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung). ๐ Fakt ist: Beides kann uns krank ๐คข machen, wenn wir es übertreiben. Wie aber finden wir ein gesundes Maßโ Was hindert uns eher am Abnehmen - Zucker oder Fettโ Antworten auf diese und weiter Fragen gibt es von unserem Ernährungsexperten. In den "5 Tipps für Deine Gesundheit" haben Thorsten und Alex wiederum einen kleinen aber effektiven Leitfaden für Deinen Alltag zusammengestellt. ๐ช๐ผ
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Episodi mancanti?
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Ungesundes Essen ๐ ๐ ๐ญ ist einer der größten Risikofaktoren für eine Herz- Kreislauferkrankung oder einen Schlaganfall. ๐ In dieser Folge sprechen wir über die Top 10 der Ernährung, mit denen Ihr aktiv Herzproblemen vorbeugen könnt. ๐๐ผ Diese Lebensmittel wirken sich u.a. positiv auf den Cholesterinspiegel und den Blutdruck aus oder wirken anti-entzündlich. ๐ Außerdem spricht Dr. Jochen Börgermann vom Klinikum ๐ฅ Niederrhein über modernste Operationsmethoden am Herzen, falls dies erforderlich sein sollte. Er ist Chefarzt am Herzzentrum Duisburg ๐จ๐ผโ๏ธ und heute unser Special Guest im Podcast.
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Hast Du Dir schon mal Gedanken darüber gemacht, was Du zu welcher Tageszeit ißt? ๐ฅ ๐คทโ๏ธ ๐ "Chrononutrition" schlüsselt genau das auf, und erforscht, wie Ernährung und körpereigene Uhr zusammenpassen. Dabei gibt es klare Empfehlungen, welche Lebensmittel sich zu welcher Uhrzeit besonders gut anbieten ๐๐ป und welche man besser weglassen sollte. ๐๐ป Viele Menschen unterschätzen nämlich, wie groß der positive Einfluß auf Gesundheit, โค๏ธ Gewicht und sogar den Schlaf ๐ด sein kann, wenn man ein paar kleine Regeln beachtet. ๐ Wir räumen mit Mythen auf und verraten Dir, wie Dein Biorhythmus am besten tickt. ๐
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ACHTUNG โ ๏ธ Bis einschließlich 20. Mai könnt Ihr für GESUND GEFRAGT beim Deutschen Podcast Preis 2024 ๐ abstimmen. Publikumspreis - Kategorie - BESTER RATGEBER. Es ist nur ein KLICK! Den Link zur Voting-Seite ๐ณ๏ธ findet Ihr in den Shownotes zu dieser Folge. Wir freuen uns sehr über Euren Support! ๐๐ป
Und darum geht es in dieser Episode:
๐โ๏ธ Jeder von uns wünscht sich fitte und gesunde Beine. Doch manchmal stellen uns Schwierigkeiten wie Krampfadern oder Thrombose auf die Probe. Aber keine Sorge! Wir sind da, um Euch zu unterstützen ๐ช๐ผ - diesmal sogar mit medizinischer Unterstützung. Dr. Peter Fellmer ist zu Gast im Podcast GESUND GEFRAGT. Er ist der Chefarzt der Gefäßchirurgie am Evangelischen Klinikum Niederrhein. ๐ฅ Schwere oder dicke Beine geben uns ja oft das Gefühl, eingeschränkt zu sein. ๐ฆต๐ผ๐ Aber : Es gibt viele Wege, um die Beine zu stärken und zu pflegen. Außerdem erklärt Dr. Fellmer, wann wir mit Beschwerden unbedingt zu einem Arzt ๐จ๐ผโ๏ธ oder einer Ärztin ๐ฉ๐ผโ๏ธ gehen sollten. Wir haben in dieser Folge effektive Ernährungs- und Fitness-Tipps, die speziell auf diese Probleme zugeschnitten sind. So könnt Ihr die Durchblutung verbessern und Entzündungen reduzieren, um Eure Beine gesund und stark zu halten. ๐๏ธโ๏ธ -
ACHTUNG โ ๏ธ Bis einschließlich 20. Mai könnt Ihr für GESUND GEFRAGT beim Deutschen Podcast Preis 2024 ๐ abstimmen. Publikumspreis - Kategorie - BESTER RATGEBER. Es ist nur ein KLICK! Den Link zur Voting-Seite ๐ณ๏ธ findet Ihr in den Shownotes zu dieser Folge. Wir freuen uns sehr über Euren Support! ๐๐ป
Und darum geht es in dieser Episode:
"Wenn der kleine Hunger kommt..."
Appetit, Hunger, Essen ๐ฝ๏ธ und Sättigungsgefühl. Bei ganz vielen Menschen ist das aus dem Gleichgewicht geraten. ๐ค Die Folgen: Überflüssige Pfunde ๐คฐund Frust. ๐ซ Ursachen für dieses Phänomen gibt es viele. Neben dem "Snacken" - einem permanenten Essen zwischendurch - oder Fast Food ๐ ๐ spielen auch psychische Faktoren eine wichtige Rolle. ๐ง ๐คท๐ผโ๏ธ Die gute Nachricht: Wir können etwas dagegen tun und mit einfachen Regeln unser natürliches Sättigungsgefühl zurück erlangen. โ -
Lange satt bleiben, nebenbei abnehmen ๐คฐ ๐ ๐ und das Risiko für Darmkrebs reduzieren. ๐ Das kann funktionieren, wenn wir darauf achten, dass wir mit unserem Essen genügend Ballaststoffe zu uns nehmen. ๐ฅ ๐ ๐ซ Sie sind quasi die kleinen Helden ๐ฆธโ๏ธ der Ernährung und wirken sich auf gleich mehrere Faktoren positiv aus, unter anderem auf das Darm-Mikrobiom. Dazu ist es aber wichtig, dass wir täglich eine gewisse Menge zu uns nehmen. Wie viel das ist, und welche Lebensmittel dafür besonders geeignet sind, darüber sprechen wir in dieser Folge. Du erfährst nämlich 5 Dinge, die Du unbedingt über Ballaststoffe wissen musst! ๐ง
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Kalorien einsparen, den Blutzuckerspiegel stabil halten und länger satt sein. ๐ Das sind gleich drei Wünsche auf einmal. Aber: Genau das kannst Du schaffen! Dazu schauen wir heute einmal genauer auf die Kohlenhydrate. ๐ฅ ๐ ๐ Denn die sind der Schlüssel zum Erfolg. "Resistente Stärke" heißt das Zauberwort. Aber wie kommt es überhaupt dazu, und was hat das "Reste-Essen" mit einer wirklich gesunden Ernährung zu tun? Die Antworten gibt es in dieser Folge!
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Mineralstoffe sind lebenswichtig. Wir nehmen sie größtenteils über die Nahrung auf. Milch ๐ฅ, Käse ๐ง, Brokkoli ๐ฅฆ oder Mineralwasser ๐ง etwa, um nur einige Beispiele zu nennen. Doch es gibt Lebensmittel, Medikamente und sogar bestimmte Aktivitäten, die die Aufnahme oder Verwertung von Mineralien hemmen oder sogar blockieren. Welche das sind, und wie Du Dich schützen kannst, das verraten wir Dir in dieser Folge. โ
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Vitamine sind lebenswichtig und werden fast ausschließlich über die Nahrung aufgenommen. ๐ฅฆ ๐ ๐ซ ๐ Allerdings hat unser Lebensstil hat einen gewaltigen Einfluss darauf, was mit den Vitaminen passiert bzw. wie sie von unserem Körper verarbeitet werden können. Stress und Alkohol etwa klauen uns ganz viel Energie ๐ชซ und Medikamente ๐ können die Aufnahme von Vitaminen ebenfalls hemmen. Die Frage ist also: Was können wir machen, damit alle Vitamine dort hingelangen, wo wir es gerne hättenโ Was der morgendliche Kaffee โ๏ธ oder auch der Sport ๐ช๐ผ damit zu tun haben, verraten wir Euch in dieser Folge.
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Hier der süße Schokoriegel ๐ซ, da das Stückchen Kuchen ๐ฐ oder vielleicht etwas Herzhaftes aus der Imbissbude ๐. Wenn der Heißhunger einmal kommt, ist es schwer, dagegen anzukämpfen. ๐คฆ๐ผโ๏ธ Aber wie kommt es überhaupt zu diesem Phänomen, und was unterscheidet ihn vom "richtigen" Hunger? Wir sprechen in dieser Folge über "Anti-Heißhunger-Tipps". Empfehlungen gibt es jede Menge, aber was hilft wirklich, und wie schaffen wir es, dass der Heißhunger erst gar nicht auftrittโ๐คจ
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Unsere Zähne ๐ฆท spielen eine entscheidende Rolle in unserem Alltag, sei es beim Essen, Sprechen oder Lächeln. ๐ Aber was können wir tun, damit unsere Zähne möglichst lange schön und gesund bleiben? Welche Nahrungsmittel und Getränke sollten wir meiden, und welche können uns sogar dabei helfen, unseren Zähne etwas Gutes zu tun? Das ist heute unser Thema im Podcast, wie immer mit den besten Tipps für Deinen Alltag. ๐๐ป
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Proteine sind die Bausteine des Lebens. ๐งฑ ๐ฉ๐ฉ๐ง๐ฆ Sie sind nicht nur für den Muskelaufbau ๐ช๐ผ wichtig, sondern auch für die Reparatur und den Erhalt unserer Zellen und Gewebe. Wenn wir abnehmen möchten, sind Proteine besonders hilfreich, da sie uns dabei unterstützen, satt zu bleiben und gleichzeitig den Fettabbau zu fördern. Indem sie den Stoffwechsel ankurbeln, helfen sie uns, effizienter Kalorien zu verbrennen. ๐ฅ Ein weiterer wichtiger Aspekt sind Proteine und unsere Stimmung. Sie sind direkt an der Produktion von Neurotransmittern, insbesondere Serotonin, beteiligt. Serotonin ist bekannt als das "Glückshormon" des Körpers und spielt eine entscheidende Rolle bei der Regulation unserer Stimmung ๐ ๐ und des allgemeinen Wohlbefindens. Eine proteinreiche Ernährung kann also auch unsere Laune verbessern.
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Die Deutschen essen zu viel Zucker. ๐ฐ๐ฆ๐ซ Damit sind wir den USA ๐บ๐ธ in punkto Konsum inzwischen dicht auf den Fersen. ๐ Neben Übergewicht wird die Liste der durch zu viel Zucker bedingten Krankheiten immer länger, darunter auch ernsthafte und lebensbedrohliche Erkrankungen. ๐ฅ In dieser Folge sprechen wir über gesündere Alternativen, Zuckerersatzstoffe und Süßungsmittel. Wo ist der Unterschied und was macht tatsächlich Sinn? Hört rein! ๐ง
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Tomaten ๐ ohne Geschmack und Brokkoli ๐ฅฆ (fast) ohne Vitamine. ๐ซค Obst und Gemüse sind längst keine Garanten mehr dafür, dass unser Körper mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt wird. Meist kommen die Produkte aus dem Ausland und haben ewige Transportwege hinter sich. Aber was heißt das für unseren Einkauf im Supermarkt, ๐ und wie können wir als Verbraucher dagegen steuern? Ob Bio wirklich besser ist und was der heimische Wochenmarkt ๐ฉ๐พ ๐ in Sachen "Nährstoff-Booster" ๐ taugt, das erfahrt Ihr in dieser Folge
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Du bist kein Koala ๐จ - was heißt das? Koalas ernähren sich ausschließlich von den Blättern und Rinden der Eukalyptusbäume. So einfach können wir Menschen uns es nicht machen, denn nichts ist ungesünder für uns, als eine einseitige Ernährung. ๐ง Unser Körper benötigt lebensnotwendige Nährstoffe, damit sprichwörtlich alles rund läuft. ๐ช๐ผ Das sind etwa Kohlenhydrate, Fette ๐ฃ , Proteine, Vitamine ๐ซ oder Ballaststoffe. Im Idealfall essen wir Lebensmittel, die eine hohe Nährstoffdichte, also einen hohen Anteil an diesen Stoffen haben. Genau darum geht es in dieser Episode - die Nährstoffdichte! Wie wir das über die Ernährung schaffen, und wann wir mit Supplements nachhelfen sollten?! Hört rein! ๐ง
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Mehr essen und besser abnehmen?! โ๏ธ ๐ฅณ Das funktioniert tatsächlich! Was erst einmal paradox klingt, ist letztendlich der Schlüssel zum Abnehm-Erfolg. Denn: Es kommt darauf an, mit welchen Lebensmitteln wir uns satt essen. ๐ง Unser Experte Alex rät, mit dem ewigen Kalorienzählen ๐งฎ ๐ โ๏ธ aufzuhören, denn das sei längst nicht alles. Stattdessen sollten wir einmal den Fokus auf die sogenannte "Nährstoffdichte" richten. Was genau dahinter steckt, und was da in unserem Körper passiert, darüber sprechen wir in dieser Episode. In jedem Fall ist es mit ein paar kleinen Regeln möglich, bis zu 2 kg pro Monat abzunehmen. Und das Beste: Ohne Hunger, Frust und Jo-Jo-Effekt. ๐ค
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Das Thema unserer letzten Folge - "Longevity" - hat viele von euch begeistert. ๐คฉ Durch unseren Lebensstil und eine ausgewogene Ernährung haben wir nämlich viel Einfluss auf unsere Lebensdauer. ๐ต๐ป ๐ ๐ด๐ป In dieser Episode erweitern wir das Ganze um das Thema Anti-Aging. ๐๐ปโ๏ธ๐ช Mit Resveratrol und Quercetin kommen nämlich zwei Stoffe ganz groß raus, über die wir noch nicht so oft gesprochen haben. Sie sind sozusagen der "Crazy Stuff", der uns nicht nur gesund altern lässt, sondern uns dabei auch noch gut aussehen lässt. ๐ ๐ฅณ
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Wer Tennis ๐พ spielt, kann sein Leben um bis zu 24 Jahre verlängern. ๐ณ Das ist nur eine beeindruckende Erkenntnis aus einer groß angelegten Studie ๐จ๐ป๐ zum Thema "Longevity". Das bedeutet ins Deutsche übersetzt "Langlebigkeit". Es geht darum, wie wir durch Bewegung und Ernährung unsere Lebensdauer steigern können und dabei möglichst gesund altern. Darauf haben wir nämlich einen größeren Einfluss, als die meisten von uns denken. ๐ง Warum Frauen dabei disziplinierter sind als Männer und was in welcher Lebensphase besonders wichtig ist? Hört rein! Ihr werdet garantiert überrascht sein. ๐
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In Folge 2 zum großen Diäten-Check von Stiftung Warentest sprechen wir über die Testsieger. ๐
Fünf Ernährungsformen werden als "geeignet" โ empfohlen, um Gewicht zu reduzieren und auch langfristig zu halten. โ๏ธ ๐ Welche Tipps und Life Hacks Euch beim Abnehmen ungemein helfen können, das verrät unser Ernährungsexperte Alex. In der Rubrik "5 Tipps für Deine Gesundheit" gibt es wie immer auch einfach und effektive Handlungsempfehlungen für den Alltag. Damit seid Ihr der Strandfigur ๐โฑ๏ธโ๏ธ 2024 schon ein ganzes Stück weit näher. - Mostra di più