Episodi
-
Vad är egentligen arrak som vi är så bekanta med i Sverige och finns det olika sorters arrak? Hur kan det komma sig att vi har så lika namn på så olika saker som nästa smakar som sina motsatser? Varifrån kommer arracken i världen och hur kommer det sig att det blev en grej i Sverige? Var och när dricker vi eller äter vi den? Vi dricker två helt olika arraker vars producenter troligen skulle bli förnärmade om de blandades ihop. Dessutom, varför vill Oscar komma hem till sina mellanöstern-vänner helst när de är riktigt svettigt i deras hem?
--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/spritpodden/message -
Vår kanske mest folkkära dryck utanför destillationskonsten måste vara cola. Är det då konstigt att det blir en av de vanligaste sakerna att blanda ut spriten med? Men vad kan vara ytterliggare orsaker till dess succé? Vad är de mest populära groggarna med cola och vilka utmanare har vi på marknaden? Är det kanske till och med så att viss destillerad dryck framställs för att passa med just cola? Vi dricker rom & cola på gammalt och nytt vis med marknadens kanske mest intressanta utmanare. Och för er som undrar, givetvis får Fernet vara med på ett hörn 😉
--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/spritpodden/message -
Episodi mancanti?
-
Varför lagrar vi? Var lagrar vi? Hur lagrar vi? Norrtelje, Mackmyra och Johnnie Walker står på menyn när Spritpodden behandlar ämnet lagring inkluderande allt från hur vi tar ned ett träd till hur trät förbereds och sedan förvaras på olika sätt. Vilket sorts trä som är bäst och hur gammalt ska det vara när det skördas? samt vad händer när drickat ligger på flaskan? Det blir super-nördigt och super-mumsigt när vi provar och jämför whisky lagrad på olika sätt, på olika fat och olika antal år!
--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/spritpodden/message -
Spritpodden is back! Efter en ofrivillig paus på över en månad är vi äntligen tillbaka med ett nytt avsnitt. Vi snackar Afterski & annan sprit vi brukar dricka i skidbacken. Pierre hävdar att han vet var Afterski kommer ifrån och Oscar går loss på en av sina absoluta favoritdrycker. Vi presenterar Jägermeisters diversifiering som kanske även är välbehövlig på svenska marknaden där 'Små' de senaste åren tagit stora marknadsandelar. Men vad är Små, och varför har den blivit så populär? Vi spekulerar. Utöver Jäger och Små glömmer vi inte de övriga traditionella miniatyrflaskorna vi brukar ha i rockärmen i skidbacken från Tyskland, Italien och Danmark (Norge). Vi hoppas ni gillar det, vi hade kul när vi spelade in det i varje fall! Ta det lugnt i backen och håll avstånd, i dubbel bemärkelse 😉
--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/spritpodden/message -
Skål eller ganbei som man säger i Kina, följ med Spritpodden och fira kinesiskt nyår! I detta avsnitt provat vi Baijiu som är världens största spritsort, den är faktiskt större än båda vodka och whisky...tillsammans! Vi behandlar när och hur man ska dricka den, hur man säger skål på 5 kinesiska sätt, hur tillverkningsprocessen skiljer sig mot västerländsk sprit och en mängd kinesiskt sprit-historia. Lyssna in på Spritpodden första avsnitt på oxens år! Xīnnián kuàilè!
--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/spritpodden/message -
Varför skulle någon få idéen att hälla sprit i ett bakverk? Jo precis som Brasse sa så är gott + gott = jättegott, men varför höjs smakerna när man tillsätter alkohol till bakverk? Vi går igenom avdunstningseffekten och molekylbindningar samtidigt som vi provar oss igenom fyra utsökta "hemgjorda" desserter. Givetvis provar vi dryckerna även i varsitt glas samt pratar om vanliga, enkla och goda desserter du kan slänga ihop hemma.
Bon Appétit!
--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/spritpodden/message -
Ja, vi kunde inte med att kalla avsnittet spritresor då det enda som dyker upp vid en googling på det är billig tysk bärs. Och nej tyvärr, vi är inte i farten med att börja arrangera resor. I detta avsnitt pratar vi om vilka resor vi skulle vilja göra med destillerad dryck på agendan när denna pandemi slutar. Vi tar oss till de flesta världsdelarna och tar upp resmål med både stor och liten budget. Vad sägs om att resa på ett tåg döpt efter en dryck, springa från destilleri till destilleri eller ge sig ut på öppet hav! Bon voyage!
--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/spritpodden/message -
Vårt absolut sista avsnitt för året 2020! I avsnittet berättar vi vad man kan göra av snapsen till nyår, hur vi föredrar att dricka glögg och så provar vi en jul-rom samt en akvavit-grogg. Vi berättar om trender och händelser som fått upp vårt intresse under 2020 och spånar lite in i 2021. Bland annat om tekniker för att identifiera åldern på whisky och om den första flytande vinkällaren i Europa. Vi vill tacka alla er som har följt och stöttat oss under året och önskar er ett gott nytt år!
Ps. när avsnittet var inspelat försvann första halvan så vi har fått rädda det så gott vi kan, hoppas ni får njuta av innehållet trots detta.
--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/spritpodden/message -
Välkommen på en online livesänd dryckesprovning med Spritmuseum och Spritpodden. Söndagen den 6:e December klockan 16:00 sändes detta avsnitt live och du kan finna det på vår YouTube (Spritpodden Podcast)
Fokus på provningen låg på årets juldrycker från småskaliga svenska destillerier. Vi hade drycker från norrland till skåne och troligtvis kommer du presenteras för flertalet drycker du aldrig förr hört talas om. Du kommer dessutom få reda på en hel del om destillerierna som producerar dessa drycker. Vi behandlar drycker som snaps, glögg, punsch och juldrycker med gin-smaker som utan tvekan är årets största sprit-trend.
Följande drycker provas under avsnittet:
Stockholms Akvavit - Stockholms Bränneri - https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/ab-stockholms-branneri-8065602/
Järvsö Brännvinsglögg - Tevsjö Mill and Destillery - https://www.systembolaget.se/produkt/vin/jarvso-3074402/
Kyrkeby Pors - Kyrkeby Bränneri - https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/kyrkeby-pors-3538902/
Snapphane punsch - Lilla Spritfabriken - https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/lilla-spritfabrikens-3256902/
Bellmanspunsch - Norrtälje Bränneri - https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/bellmanpunsch-8983002/
Britta - Boge Bränneri - https://www.facebook.com/BogeBranneri
Äppelglöd - Skånska Spritfabriken - https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/appelglod-8778401/
Krögarsnaps - Snälleröds - https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/snallerods-krogarsnaps-8660304/
Älgörtsglögg - Norrbottens Destilleri - https://www.systembolaget.se/produkt/vin/norrbottens-destilleri-3527602/
O Helga Natt - Bergslagen Destilleri - https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/o-helga-natt-3411902/
Klädesholmen Snaps - Klocktornet destilleri - https://www.systembolaget.se/sok/?textQuery=Klocktornet#24437157
Gyllensnaps - Nordmarkens Destilleri - https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/nordmarkens-gyllensnaps-4081202/
--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/spritpodden/message -
Vår kanske mest folkkära tradition julen står inför dörren och likaså den kalla och mörkaste perioden på året. För att värma oss provar vi fyra varma drycker med koppling till julen som finns i traditioner från minst tre världsdelar. Vi delar med oss av recept och historia i detta avsnitt så du själv får en chans att blanda till det inför jul och berätta bakgrunden för tjocka släkten.
--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/spritpodden/message -
Vi firar att Spritpodden fyller 1 år med en pangmiddag! Oscar styr en vodkapasta och Pierre matchar detta med en klassisk Margarita. Vi förklarar hur man använder sprit i matlagning och snackar om ett par schyssta drinkar man kan matcha till middagen. I avsnittet tar vi även en shot av en relativt ny tequila som numera är i systembolagets fasta sortiment. Smaklig spis!
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/spritpodden/message -
Åt du för mycket godis på Halloween? I detta avsnitt tar vi upp varför du borde ätit lakrits istället för sega råttor. Dessutom vad är lakrits och med vilka ämnen lyfter vi fram dess smak i våra drycker. Vad är skillnaden på lakrits och salmiak? Vi pratar allmänt om lakrits och dess effekter samtidigt som vi dricker många olika spritinnehållande lakritsdrycker med en alkoholprocent mellan 16 - 75 procent. Dessutom gör Pierre en lakrits-cocktail och garnerar med färsk lakritsstång samt Oscar gör ett försök på Danmarks nationalsång!
--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/spritpodden/message -
Slutet av oktober är nära och bus eller godis står inför dörren, men vad är Halloween och hur är den kopplad till alla helgons dag? Vem kom på att dagen skulle firas och sättet vi firar den på? Vi dricker läskiga och roliga saker anpassade till högtiden i ära samt berättar mer om hur vårt svenska arv satt prägel på dagen(!). Lyssna in för en historielektion, recept inför ditt firande samt tips på den läskigaste garneringen.
--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/spritpodden/message -
Vad är "enkel" sprit för oss? Det visar sig att vi har olika uppfattning och har med oss ganska olika tolkningar i form av drycker. Vi pratar om vad man kan börja med för drycker om man vill lära sig njuta av sprit samt vad man bör tänka på när man provar en whisky. Oscar har åter igen med sig en dryck som verkar ha passerat bäst före datum och vi provar en väldigt dålig kombination till gin. Vi beklagar ljudkvalitén i detta avsnitt men hoppas att innehållet istället väger upp hela avsnittets kvalitet. Skål!
--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/spritpodden/message -
Bem Vindo! Spritpodden ställer upp med Brasilienspecial i ett avsnitt där vi både är i studion och ute på stan. Vad dricker brassarna om de själva får välja och varför är deras sprit så extremt varierad trots samma råvara och destillationsmetod? Vi dricker både rent och ett par drinkar på detta väldigt underskattade destillat. Obrigado por ouvir!
--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/spritpodden/message -
Vad dricker vi i kräftskivetider och varför är det just sensommaren som hör kräftorna till? Vad kommer våra kräfttraditioner ifrån och varför blir man alltid så hungrig efter en kräftskiva? Vi dricker tre klassiska kräftskivedrycker inklusive Spritpoddens egna snaps! Lyssna in till ett kortare avsnitt denna gång med signalarna, flodisar och havskräftor!
--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/spritpodden/message -
25 augusti - whiskey sour day! Spritpodden spelar in direkt från barer i Stockholm och utvärderar vem vi tycker gör bäst whiskey sour dagen till ära. Ska man ha äggvita i? Vad säger originalreceptet och hur tolkar bartenders i Stockholm drinken?
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/spritpodden/message -
Ett äpple om dagen är bra för magen. Nu börjar äppelsäsongen och äpplen är ett återkommande inslag i vår spritkultur. Calvados känner de flesta till men vad krävs för att göra en calva? och vad dricker vi mer som är äppelbaserat? Dessutom hittar vi i avsnittet på varsin äppelbaserad drink/grogg och ger dem ett omdöme. Tune in!
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/spritpodden/message -
I denna sommarspecial så passar vi på att öka antalet drycker vi dricker per avsnitt med råge. Vi dricker hela 25 olika rom tillsammans med två nya gäster! Lyssna in på kanske den största spritprovning som kan genomföras på en dryg timme. Glad sommar!
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/spritpodden/message -
Vi bestämde oss att det var dags för ett besök på ett destilleri och åkte till Tevsjö destilleri i Järvsö. Master Distiller Jonas är med i detta avsnitt där vi pratar om konsten att destillera, drömmar om framtiden och vi destillerar dessutom Spritpoddens första egna gin!
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/spritpodden/message - Mostra di più
