Patrik Severin Podcasts
-
I detta avsnitt gästas vi av Patrik Severin som har många års erfarenhet av att arbeta som kock. Vi pratar om Livsmedelsstrategin, hur vi åt förr jämfört med hur vi äter idag och vad dagens gäst efterfrågar på restauranger. Vi landar även i att alla bör stötta sin lokala livsmedelsproducent och vad det innebär.
