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肉圓是道道地地的台灣小吃,每次到彰化都一定要吃脆皮肉圓!彰化市區討論度最高的肉圓三巨頭——阿三肉圓、北門口肉圓、阿璋肉圓,這一集就快速解析,告訴你三間各自的特色以及如何挑選!
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每次外援挑酒的時候都以為先從產區開始看,結果根本不是這樣???配美酒一起品嚐的好選擇——起司、火腿,有哪些搭配邏輯呢?
來賓|YJ、Walter
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Fehlende Folgen?
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葡萄酒的水太深啦!擁有好幾千年歷史的葡萄酒,釀酒的技術、種植條件都深深影響葡萄酒風味,這一集會集中討論怎麼更有效率地找到適合自己的紅酒,還有一些基本的葡萄酒知識!
來賓|YJ、Walter
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台北東區,捷運忠孝敦化、忠孝復興站沿線,從市民大道一路到忠孝東路四段,餐廳汰換率高,開很久的餐廳也不一定好吃,這集整理了「去一次覺得不值得」、「去一次之後不會回訪」、「回訪無數次」的餐廳,讓大家聚餐選餐廳不煩惱啦。
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夏天要來了,熱到不行的天氣最適合來一碗冰冰涼涼的豆花!
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2024 Asia's 50 Best Restaurant 名單出來啦!今年榮獲第 12 名的現代泰式餐廳 Le Du,去年拿下第一名。這家餐廳的料理總是用創新的食材組合,呈現泰菜的精髓,又能給人驚艷、衝擊又有趣的用餐體驗!
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這幾年在台灣看到越來越多越多越南餐廳,看來看去都是越南米粉 Phở 或是越式法國麵包 Bánh mì,越南料理不僅於此!
這集請到在台灣生活四年、來自河內的 Tuna,分享一下家鄉味還有那些被錯過的越南好料理😋
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職人做一碗拉麵到底有哪些細節需要注意?從麵條、湯頭、各種食材的產地都可以非常講究,這集就來跟大家分享吃拉麵時可以細細品嚐的職人用心,還有幾間挑食鬼愛的拉麵店!
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台北中山區,尤其是中山站真的有夠多餐廳選擇,這集 Pearl 跟來賓 Sharon 各自推薦了夏日 pick、中價位 pick、姐妹聚會或約會 pick、商務 pick,我們不會只介紹讚讚的餐廳,當然還有讓人失望的用餐經驗。
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近期去 CHA CHA THÉ CUISINE 采采食茶用餐了兩次,正好一次是 2023 冬季菜單、2024 春季菜單,有驚艷的地方,也有普通正常發揮的菜色。
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想很久要做的 Podcast,終於決定把主題設定在食物!
挑食鬼挑食物的方法
想用 Podcast 造福開車族(拜託大家開車真的不會一邊用手機
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