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Dans cet épisode de Quand je vais au marché, nous avons l’honneur de recevoir Johane Despins, une figure emblématique de l’émission L’épicerie à Radio-Canada. Pendant 16 ans, elle a exploré l’univers de l’alimentation avec passion, à travers des tests de produits, des reportages et des entrevues marquantes. Cet hiver, elle a annoncé son départ de l’émission pour relever de nouveaux défis, après avoir laissé une empreinte indélébile dans le domaine. Aujourd’hui, nous découvrons une autre facette de Johane Despins : celle de la gourmande loin des caméras. Qu’aime-t-elle manger ? Quelle est sa relation avec la cuisine ? Un portrait savoureux d’une femme qui a consacré sa carrière à l’alimentation, et qui se dévoile sur ses habitudes culinaires.
Bonne écoute !
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Plongez dans l’univers gourmand d’Étienne Boulay dans ce tout nouvel épisode de Quand je vais au marché. Connu comme ancien joueur de football canadien et personnalité publique québécoise, Étienne Boulay nous révèle ce qui le nourrit au quotidien. Quelles sont ses préférences alimentaires, ses coups de cœur en épicerie, a-t-il des secrets culinaires ? Ne manquez pas cette rencontre savoureuse avec un entrepreneur aux multiples talents !
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Explorez l'univers captivant de Jimmy Mondor, entrepreneur visionnaire à la tête du Groupe Mondor. De sa première crèmerie à une entreprise prospère de 350 employés, découvrez son parcours inspirant et sa passion pour le leadership et le réseautage.
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Plongez-vous dans l'histoire familiale du Supermarché PA. Fondé par les frères Sam et Taso, d'origine grecque, ce balado vous transporte à travers trois décennies d'histoire, de l'acquisition d'une petite épicerie à la gestion de cinq succursales. Entre négociations astucieuses, relations solides avec les fournisseurs, et adaptation constante aux besoins des communautés locales, découvrez comment cette entreprise demeure un pilier dans le service à la clientèle exceptionnel.
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Découvrez le parcours d'Aminika Labrie, gérante passionnée du dépanneur Beau-Soir à Sherbrooke dans ce tout nouveau portrait de détaillant. Bien que son entrée dans l'industrie alimentaire ne soit pas prédestinée, Aminika incarne l'engagement et la détermination, apportant une approche empreinte d'humanité à son rôle de gérante.
Apprenez-en davantage sur son leadership empathique et sa vision de l'entreprise.
Bonne écoute!
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Comment est Carl Boutet, fondateur de StudioRx et expert de renommée international en commerce de détail et sciences de la consommation, derrière son panier d'épicerie?
Est-il davantage un consommateur économe, dernière minute ou va-t-il avec les tendances alimentaires du moment?
Découvrez sa passion pour les bleuets, ses fameuses sauces 2 en 1 de spaghetti et de chili et plus encore dans un tout nouveau Quand je vais au marché. -
Découvrez l'histoire inspirante du Groupe Messier et de son Directeur général, Simon-Pierre Dalpé-Messier, dans ce tout nouveau portrait de détaillant. Plongez-vous dans le succès d'une entreprise familiale prospère et explorez comment Simon-Pierre relève les défis en préservant les valeurs familiales.
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Vous êtes curieux de découvrir l'histoire inspirante d'un détaillant qui a réussi à devenir copropriétaire d'une épicerie à l'âge de 24 ans?
Ne manquez pas notre dernier podcast avec Marc-Antoine Forgues, copropriétaire du Compton Marché Forgues!
Dans cet épisode, vous découvrirez son passé en tant que fils d'épicier et les défis qu'il affronte au quotidien en tant que copropriétaire.
Merci à notre partenaire de diffusion Banque Nationale.
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Dans ce tout nouvel épisode de Quand je vais au marché, Catherine Fournier, mairesse de Longueuil, nous révèle ses petits secrets culinaires, son amour pour les Miss Vickies et les céréales sucrées. Pour connaitre la recette familiale de sa mamie ou encore le fameux crustacé qu'elle a tenté de cuisiner, écoutez le balado.
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Dans cette deuxième et dernière partie sur la reprise d'entreprise, Stéphane Bourgeois, directeur Transfert d'entreprise, plonge dans le cœur du sujet du repreneuriat. Pour connaitre les sujets abordés, allez écouter le balado.
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Monsieur Stéphane Bourgeois, directeur principal de l'équipe transfert d'entreprise de la Banque Nationale, est venu démystifier le transfert d'entreprise. Pratique de plus en plus envisagée par les entrepreneurs d'ici particulièrement dans le domaine de l'alimentation. Quelle est la recette optimale d'un bon entrepreneur et quelles sont les principales étapes du repreunariat. Venez le découvrir dans cette première partie.
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Fondateur et président de la Tablée des Chefs, Jean-François Archambault est notre invité pour cet épisode de Quand je vais au marché. Que met-il dans son panier pour une famille de sept, quels sont ses pêchés mignons en cuisine, quel type de cuisinier est-il? Pour le savoir, écoutez notre balado.
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Étienne Biotteau vient nous présenter son commerce de comptoir gourmand situé sur l'Avenue Mont-Royal intitulé Bleu et Persillé. À travers ses nombreuses expériences dans le domaine agroalimentaire, ce passionné nous invite dans son univers complètement fromager.
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Dans ce portrait de détaillant, Shirley-Ann et Patrick Fordham nous font découvrir l'envers du décor du Metro Plus Fordham. Faisant partie de la 4e génération d'épiciers, Shirley-Ann et Patrick nous raconte leur histoire familiale à travers ce balado.
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À Quand je vais au marché, Pierre-Alexandre est allé discuter avec Geneviève O'Gleman, nutritionniste, autrice et animatrice à succès. Nous connaissons bien Mme O'Gleman à travers ses recettes et ses livres, mais qu'en est-il de son panier d'épicerie? Écoutez ce nouvel épisode pour le savoir!
En partenariat avec la Banque Nationale.
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Entrevue réalisée en février 2022 avec Karine Bouchard, propriétaire du Provigo Bouchard de Sorel-Tracy. Cette entrevue a été produite dans le cadre du portrait de détaillant disponible dans le RADAR Été 2022.
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Entrevue réalisée en février 2022 avec Séléna Baril, propriétaire du IGA extra Famille Baril de Shawinigan. Cette entrevue a été produite dans le cadre du portrait de détaillant disponible dans le RADAR Printemps 2022.
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Cette semaine à Quand je vais au marché, Pierre-Alexandre est allé à la rencontre de Dominique Anglade, cheffe de l'opposition officielle et du Parti libéral du Québec. Est-ce que Mme Anglade a le bec sucré? Il faut écouter notre nouvel épisode pour le savoir!
En partenariat avec la Banque Nationale.
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Cette semaine à Quand je vais au marché, Pierre-Alexandre a pu échanger avec le ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec, André Lamontagne. Quel est le produit alimentaire que M. Lamontagne ne peut s'empêcher de dévore au dépanneur ou chez son détaillant alimentaire? La réponse en écoutant notre émission.
En partenariat avec la Banque Nationale.
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Entrevue ludique réalisée en décembre 2021 avec Danny St Pierre, chef et propriétaire du restaurant Le Pontiac. Animé par Pierre-Alexandre Blouin, cette entrevue a été réalisée dans son restaurant afin de connaître les habitudes de celui-ci derrière son panier d'épicerie.
En partenariat avec la Banque Nationale.
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