Si de gastronomía y cultura se trata , aquí tienes una #ConversaSinIgual

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  Alimentos para el Alma

  2 Apr 2021· Cómo nace una Receta? por Chef Laura Diaz y su Gata María Loa @gatamarialoa

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  Los alimentos que están aliados a las emociones, los alimentos que nos acompañan cuando estamos tristes, alegres e incluso aburridos. En este episodio la chef Laura Díaz y su Gata María Loa, promotoras de la #ecogasrronomia y la #cocinaancestral intercambian visiones con el Arq. Eduardo Ron Cofil, la cronista Fidelina Manzo y la agroecologa Helaine Rios
  

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  Pan de Horno Venezolano de la gata María Loa Cocina ancestral

  4 Feb 2021· Cómo nace una Receta? por Chef Laura Diaz y su Gata María Loa @gatamarialoa

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  Opinión de una comensal luego de degustar estás roscas de la tradición
  

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  Tuna Real o Nopal Alimento Ancestral

  27 Jan 2021· Cómo nace una Receta? por Chef Laura Diaz y su Gata María Loa @gatamarialoa

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  Un intercambio de conocimiento entre la Agrotecnóloga Liana Barboza y la Chef Laura Díaz desde Venezuela
  

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  Si de gastronomía y cultura se trata , aquí tienes una #ConversaSinIgual

  12 Jan 2021· Cómo nace una Receta? por Chef Laura Diaz y su Gata María Loa @gatamarialoa

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  En este primer episodio el Antropólogo José Medina junto a la Chef Laura Díaz, comparten visiones acerca de las cocinas regionales y la importancia de la memoria en las cocinas Ancestrales y Tradicionales
  

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  A qué sabe nuestro Picante Real ? By Chef Laura Díaz y su Gata María Loa

  9 Jan 2021· Cómo nace una Receta? por Chef Laura Diaz y su Gata María Loa @gatamarialoa

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  Un regalo para una amiga, nos pidieron y dimos lo más especial, promoviendo los sabores de la Venezuela Natal!
  

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  Aquiles y el Pan de Horno Venezolano. La Chef Laura y su Gata María Loa te invitan!

  4 Jan 2021· Cómo nace una Receta? por Chef Laura Diaz y su Gata María Loa @gatamarialoa

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  Una receta de la tradición Venezolana, que endulzó los paladares de la Caracas de los techos rojos y que hoy la preservamos, elaborándolas en nuestra cocina. Un homenaje al gran Escritor Aquiles Nazoa y un compartir de los auténticos sabores Venezolanos.
  

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  Caña Brava una fibra ancestral la Chef Laura Díaz y su gata María Loa comparten con sus invitados

  8 Dez 2020· Cómo nace una Receta? por Chef Laura Diaz y su Gata María Loa @gatamarialoa

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  Que es la caña brava? Francisco el Cumanés nos cuenta de este útil recurso
  

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  Recetas y Cultura por Laura Díaz @gatamarialoa

  23 Nov 2020· Cómo nace una Receta? por Chef Laura Diaz y su Gata María Loa @gatamarialoa

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  El valor cultural de una receta, hablamos de como se constituyen en un documento que nos habla de un tiempo, también de su valor como patrimonio.
  

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  Cómo nace una Receta?

  22 Nov 2020· Cómo nace una Receta? por Chef Laura Diaz y su Gata María Loa @gatamarialoa

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  Las recetas nacen por la necesidad, la creatividad y muchos otros motivos que vamos a compartir. También paso a paso veremos como se construyen y se registran
  

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