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Manger, acte banal ou construction sociale ? Dans Bouffons, la journaliste Emilie Laystary passe au crible notre alimentation et nos habitudes culinaires et met les pieds dans le plat ! Urgence écologique, vivre-ensemble, multiculturalisme, découvrez aussi les séries thématiques Bouffons. Bonne écoute !
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Business of Bouffe est un média 100% dédié aux coulisses de la Bouffe. Destiné aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers, en quête de transparence et d’authenticité, Business of Bouffe donne la parole à tous les acteurs du secteur, de la terre à l’assiette. Selon nous, “il faut bien connaître les choses pour les apprécier à leur juste valeur”. Ainsi, notre mission est de créer des contenus immersifs et sincères, basés sur le temps long, pour aborder les sujets en profondeur. Le tout dans une ambiance décontractée !
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Podcast dédié à la nourriture et au boire sous toutes leurs formes. On aime bien ce qui est bon.
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Wine School Dropout, a bi-weekly podcast that teaches you everything you want to learn about wine but are afraid to ask. #nodegreenecessary.Produced by Studio Ochenta. Hosted by Girl Meets Glass, Tanisha Townsend.
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Un podcast destiné à tous les passionnés de gastronomie !
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De 1923 à 1929, Édouard de Pomiane présente, tous les vendredis soir, sur Radio Paris ce qui fut sans doute la première émission culinaire radiophonique. Cela s’appelait Radio Cuisine. Près d’un siècle plus tard nous donnons à réentendre ces quelques 200 chroniques qui firent la joie des auditeurs de l’époque.
Dans ses textes, Edouard de Pomiane nous entraîne en cuisine pour percer le mystère de la friture, de la sauce mayonnaise, du coq en pâte, de la bouillabaisse, des asperges à la polonaise ou des profiteroles… Il y partage ses expériences et ses souvenirs, tout en nous délectant de ses réflexions personnelles : « La conclusion est que pour faire un bon cassoulet il faut non seulement des haricots et de la saucisse. Il faut encore de l’amour, de l’amour pour le cassoulet, de l’amour pour ceux à qui on veut l’offrir. »
Les chroniques d’Edouard de Pomiane sont le reflet de la société de l’époque. Certains propos pourraient étonner, voire choquer aujourd’hui mais ils sont à écouter comme des témoignages de la France de cette période.
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RTL vous régale, c'est le meilleur moyen de commencer son week-end ! Une balade gourmande dans nos régions, rythmée par les conseils et les anecdotes de Jean Sébastien Petitdemange et Louise Petitrenaud. Grâce à eux, Jean-Michel Zecca vous permettra de découvrir des produits emblématiques et inattendus des terroirs et des ambassadeurs passionnés du patrimoine et de la gastronomie française.
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Bienvenue dans "Excitant Moderne", le podcast qui explore les excès alimentaires à travers la culture, l'histoire et la société.
Chaque chronique a pour déclencheur, une scène de film de cinéma, qui nous entraine dans les méandres de la gastronomie, en abordant des questions culturelles, historiques et philosophiques.
Production: Mikrophonie
Emission écrite et réalisée par Marie Suchorski
Musique: Royalty-free music by Slip.stream / https://slip.stream
Rejoignez-nous pour une exploration passionnante des excès de goûts.
Instagram : www.instagram.com/excitantmoderne
Site web : www.excitantmoderne.com
#excitantmoderne #podcast #food #gastronomie #cinema #art #mikrophonie
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למי לא חלפה בשלב כל שהוא בחיים המחשבה על רילוקיישן, לרדת לרגע מהמירוץ כאן בארץ, לחיות חיים אחרים, אולי רגועים יותר, אולי בטוחים יותר, אולי חינוך אחר לילדים או יותר טיולים לבד או עם המשפחה
הפודקאסט לוקח אותכם המאזינים, לסיפורים מעוררי השראה של נשים ברילוקיישן
והמלצות שלהן לרילוקיישן וגם סודות תיירותיים שרק מקומיים יודעים.
בכל פרק, אני פוגשת אישה אחרת, ויחד נגלה איך באמת נראים החיים של מישהי במקום כל שהוא בעולם.
בכל פרק אני בוחרת אישה שעפה על החיים, לא תמיד בקלות, לא תמיד מיד,
אבל תמיד עם סיפור מעניין של מעבר למדינה זרה, של התמודדות ושל יוזמה וחוויות.
בחרתי נשים שהצליחו בצורה זו או אחרת בעולם או שיש להן סיפור מעורר השראה של חיים
במדינה אחרת
האם זה באמת כמו שזה נראה, לחיות בחו"ל, או שזה לא כזה פשוט ועוד?
ואני תמיד אוהבת את הסודות של המקומיים
את המקומות האלו שלא נמצאים במדריכי הטיולים, שרק המקומיים יודעים
איפה הרחוב הכי יפה, לאיזה בית קפה היא הולכת כשהיא מתגעגעת לארץ,
איפה היא עושה שופינג ובאיזה בר שווה לסיים את הערב.
אז כחלק מהסודות, אני אלך איתה למקומות שהיא הכי אוהבות בעיר/במקום שבו היא גרה
ונגלה את הסודות של המקומיים והמלצות מיוחדות שממש אסור לפספס.
קצת עלי:
תאיר מורדוך, נשואה לגיא, איש הייטק ואמא של נועם עופרי ועמית ובוגרת שני רילוקיישנים לטוקיו וסינגפור, סך הכל 8 שנים בחו"ל. לפני 4 שנים חזרנו לארץ כדי שהבנות שלנו יתגייסו לצבא.
מנהלת את קהילת הפייסבוק הגדולה בישראל לרילוקיישן
"נשים בעולם של הזדמנויות" https://www.facebook.com/groups/womanintheworld
ומאז שהשתתפתי במאסטר שף, גם משפיענית אוכל, תיירות ולייף סטייל עם כ 80 אלף עוקבים
לינק לאינסטגרם שלי:
https://www.instagram.com/tairmordoch/
ואם את באמת רוצה כבר לזוז ומוכנה כבר לקפוץ למים,
אז יש לך את התוכנית הדיגיטלית המלאה שלנו
״סודות הרילוקיישן״ עם 10 הרצאות של 10 מומחיות ומומחים מכל תחומי הרילוקיישן
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מכאן את מצטרפת:
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בתוכנית תחשפי לכל מה שצריך וחשוב לדעת על תכנון רילוקיישן
ואיך הופכים את החלום למציאות -
Le podcast qui aime la bière et les brasseurs
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Le Podcast qui a la passion du Vin
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Vous ne savez jamais quel vin commander au restaurant, quelle bouteille choisir au supermarché ? Vous en avez marre de la migraine du lendemain parce que votre choix s'est porté sur l'étiquette "sympa" à défaut d'avoir des connaissances en oenologie ? Dans chaque épisode, une personnalité participe à une dégustation de vins naturels, échange ses bonnes adresses, questionne son rapport à l'alcool, confie ses astuces pour repérer les bonnes cuvées... dans la joie et l'ivresse. Au goulot !
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Restaurant owner Nico Alary explores the intricacies of the hospitality business and dives deep into what it's really like to run a shop.
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Plongez dans l'univers passionnant de la bière avec "Bière et Moustache". Chaque mois, découvrez des brasseries et explorez les secrets de la filière brassicole. Interviews exclusives, dégustations en direct et discussions sur les tendances actuelles vous attendent. Que vous soyez novice ou connaisseur, ce podcast est votre guide incontournable pour tout savoir sur la bière. Sgilt !
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Anthocyanes - le podcast est l'émanation sonore du site Internet www.anthocyanes.fr publié par le critique de vins, Yohan Castaing.
Au programme, des rencontres avec des vignerons, des grandes maisons, des domaines en devenir, des oenologues, des chefs de caves, des cavistes et toutes personnes intéressantes et intéressées par le monde du vin.
www.anthocyanes.fr
Twitter : @yohancastaing
Instagram : @yohan_castaing -
Le podcast des femmes qui changent le monde à travers nos assiettes.
Et si chaque coup de fourchette pouvait transformer la société ?
Et si nos assiettes étaient l’épicentre du changement ?
Depuis l’aube de l’humanité, les femmes nourrissent le monde, produisant la plupart des aliments et cuisinant l’immense majorité des repas. Aujourd’hui, elles sont nombreuses à s’engager vers de nouvelles voies, plus saines, plus équilibrées, plus durables, mais toujours savoureuses.
Cheffes, agricultrices, chercheuses, entrepreneuses… Dans chaque épisode de « Elles s’attablent », une femme, connue ou méconnue dans l’univers de la food, passe à table pour raconter comment elle agit sur le monde présent pour préparer un avenir meilleur.
Un podcast du magazine ELLE à Table
© 2023 - CMI France : Danièle Gerkens / Olivier Vignot
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Que vous soyez novice, amateur ou expert, l'oenologue de la maison dVine vous invite à découvrir le monde du vin de manière ludique. Des thématiques courtes pour développer vos connaissances !
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A weekly show from Food52's new podcast network, featuring all the uncut gems from the weekly "Genius Recipes" column and video series. Host Kristen Miglore speaks to the geniuses behind iconic recipes, and uncovers the recipes that changed the way we cook.
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Le Cul de Poule d'Eloïse, le podcast pour cuisiner avec Éloïse Monziès des recettes de saison, saines et gourmandes en 30 minutes chrono.
Chaque semaine, vous allez découvrir une nouvelle recette à écouter pour cuisiner les mains libres ! Cuisiner à l’oreille, sans image et références visuelles, c'est une toute autre expérience culinaire, plus libre et simple.
Dans chaque recette, la cheffe vous donnera des conseils et les meilleures astuces pour couper vos légumes, saisir votre viande, cuire à la perfection vos cookies… mais surtout, elle cuisinera avec vous !
Instagram -
clap.audio (https://www.instagram.com/clap.audio/)
Crédits -
Haxo (https://soundcloud.com/haxostation) pour le générique
Marie Brd (https://www.instagram.com/mariebrd.design/) pour le graphisme
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