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Bonjour Ă vous,
Dans cet Ă©pisode oĂč il fait bon spoiler, on va vous parler de lager. On va vous dire que Nico en a dĂ©jĂ fait une. Quâon va la goĂ»ter. Quâelle nâest pas mauvaise mais quâelle aurait mĂ©ritĂ© un peu plus de lagering. On va vous expliquer ce quâest le lagering. On dĂ©gustera aussi une biĂšre de chez Jukebox, la Lordy, une Cold IPA quâon a aimĂ© ! Pendant les news, Marco vous dira quâil veut pousser un coup de gueule, mais c'est faux, puisquâen fait on encense deux brasseries quâon aime beaucoup. VoilĂ un peu qui rĂ©sume cet Ă©pisode du spoil.
Bon, il reste encore deux trois choses quâon a pas voulu spoiler. Mais câest pour montrer Ă Marco que « divulgĂącher » ça⊠ben ça gĂąche un peu quoi ! :P
Et en musique, vous aurez :
Norah Jones, Marc Rebillet - Everybody Say Goodbye (From "Norah Jones is Playing Along" Podcast) - Single
Khatia Buniatishvili - Rachmaninoff: 13 Préludes, Op. 32: No. 12 in G-Sharp Minor - Single
Katie Melua - Wonderful Life
Louis de FunĂšs : La Fontaine - Le Loup Et L'Agneau
Et venez nous voir en dessous quoi !
Bon, le Mastodon est un peu mort. Le IG est mort-vivant. Le site est en réanimation et le Discord est mort né.
Mais dans le doute, venez quand mĂȘme ! Promis, je suis sĂ»r quâon a plein de choses Ă se dire en tant que Brassam (et si vous ĂȘtes dĂ©jĂ des pros, ou pas brassam du tout, vous pouvez quand mĂȘme venir !)Retrouvez-nous
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Salut Ă tous,
Nous commençons une nouvelle série de bonus, dont nous vous offrons le premier épisode gratuitement, qui parlera de notre ami Marco.
Marco qui compte monter sa brasserie et qui va nous parler, pendant tous ces Ă©pisodes bonus de son histoire, de son envie, de ses doutes, de ses procĂ©dures administratives, je m'avance, je ne connais pas encore tout le contenu de cette mini-sĂ©rie bonus, mais on aura peut-ĂȘtre un peu de tout ça.
Un point de vu trÚs intéressant pour qui se pose la question : "Est-ce que je ne monterai pas une brasserie moins aussi ?".--
Musiques de fond :
Virtuosound - Chill LOFI Song
Coma-Media - Glossy
BoDleasons - LOFI chill (medium version)
Coma-Media - LOFI hip-hop
FASSounds - LOFI study
Pumpupthemind - Once in Paris
DayFox - Weeknds
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Bonjour les ami.e.s brassam !
JâespĂšre que vous allez bien. Nous ça va pas trop mal.
Ce mois-ci, on a dĂ©cidĂ© de vous parler de bactĂ©ries lactiques, pour continuer sur cette sĂ©rie sur la fermentation. La question est : va t-on pouvoir terminer cette saison sur cette lancĂ©e ? Lâavenir nous le dira !Pour vos oreilles, on vous a mis :
Kristoffer Gildenlöw - Time To Turn the Page
Muse - Supermassive Black Hole
é¶æ° - Cool Head
Band of Skulls - Sweet Sour
Bonne Ă©coute !
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Bonjour tout le monde,
DĂ©solĂ© pour le retard.Aujourdâhui, on vous sort un Ă©pisode dont le sujet sera peut-ĂȘtre un peu dur Ă Ă©couter. Sur le fond, ça va ; mais sur la forme⊠Bon⊠PardonâŠ
Ce mois-ci, on termine le dry January et on boit de lâeau gazeuse avec du Gimber. Le mois prochain, on devrait retourner sur une boisson un peu plus dans la tradition du podcast.En terme dâentracte musical, nous avons :
I AM - Je danse le Mia
Amy Winehouse & Mark Ronson - Valerie (Version Revisited)
Macklemore & Ryan Lewis - Can't Hold Us (feat. Ray Dalton)
Joan Jett & The Blackhearts - I Love Rock 'N' Roll
Et en fond musical pour lâĂ©pisode :
Podcast Jazz Music - Denis-Pavlov-Music
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Bonne année les ami.e.s !
JâespĂšre que vous avez passĂ© de bonnes fĂȘtes. Que vous avez Ă©tĂ© gĂątĂ©.e.s. Que vous avez bien mangĂ© et bu avec modĂ©ration ! JâespĂšre que cette nouvelle annĂ©e sera pour vous la meilleure que vous ayez eu jusquâĂ prĂ©sent. Et quoi de mieux pour commencer lâannĂ©e que de se faire plaisir avec⊠Un peu de sport, par exemple⊠AHAH ! Vous lâaviez pas vu venir celle-lĂ ! Vous vous ĂȘtes dit : « VoilĂ , le gars il nous sort sa formule, quoi de mieux pour commencer blabla, quâun Ă©pisode du barboteur, blabla ». Et bien non, ici, au Barboteur, on pense Ă vous, et on sait que mĂȘme si pour certain.e.s câest chiant, il faut bien avouer quâun peu de sport, en vrai, câest top. AprĂšs, on peut se permettre de se faire un peu plus plaisir, en veillant Ă ne pas exploser lâĂ©quilibre entre ce quâon a rĂ©ussi Ă perdre et ce quâon va gagner.
Mais je cause, je cause. Vous voulez sĂ»rement savoir ce quâil y a dans cet Ă©pisode. Oh et bien, câest dans le titre. Une interview de Guillaume et Laurent de la Brasserie ParallĂšle, Ă Floirac, Nouvelle-Aquitaine. Deux mâsieurs trĂšs sympa et surtout trĂšs passionnĂ©s. Pendant lâĂ©pisode, on dĂ©guste une de leur collabâ avec Les Brasseurs Cueilleurs, la PLOUF - La PĂ©tole, une SOUR pĂȘche sans alcool enfin, moins de 1%. On boit aussi des choses pendant lâinterview, nous sommes des professionnels, mais on vous en parle dedans, alors, Ă©coutez.
Et pour vos petites oreilles qui sont toujours bercĂ©es aux chants de NoĂ«l ou au David Guetta de Nouvel An, voici ce quâon vous propose :Bleu Jeans Bleu - Coton ouatĂ©
Karlen - Ă Jamais
GOJIRA - Another World
Ducks Ltd. - Train Full of Gasoline
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Tout le monde connait lâhistoire de pince mi et pince moi qui sont sur un bateau. Mais connaissez-vous celle de STA1 et POF ? Marco va nous conter cette histoire mĂ©connue et pourtant Ă combien importante !
Pour vous abreuver pendant cette histoire, que vous Ă©couterez sĂ»rement au coin du feu, on vous conseille une biĂšre de chez Senses Brewing. Une Saison au Yuzu. On vous en parle un peu plus dans lâĂ©pisode.
Vous retrouverez bien Ă©videmment vos news dans The Beer News et la rubrique matĂ©riel sobrement appelĂ©e TĂ©lĂ©matos !Pour vos petites oreilles dĂ©licates, voici la programmation de lâĂ©pisode :
PP Banda - Dile a Tu Amiga Franikku & DJ Devito x Collision Club -Super Woden GP mix- SKIA - Hier MGMT - Bubblegum DogRetrouvez-nous
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Salut ! Ăa va ?
Nous oui, plutĂŽt bien merci.
On a dĂ©cidĂ© de continuer cette sĂ©rie sur la fermentation en parlant de levure cette fois-ci. Un premier aperçu, car câest un sujet complexe qui ne tient pas dans un Ă©pisode, alors on en reparlera. Mais au moins, vous aurez les bases !Niveau dĂ©gustation, lâami Marco nous a ramenĂ© un (ou une) Orval !
Et voici ce quâon Ă©coute :
Buddy Holly - Everyday LA LOM - Angels Point Selah Sue - Kingdom Grims & Lizzy Wizzy - Delicate Weapon Alain Wisniak - Questions pour un Champion (générique) Metric - On a Slow NightRetrouvez-nous
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Yo, oué yo, hein, hein, yo.
Câest Marco et Nico,On a pris nos micros,
Pour un nouvel Ă©pisode yo.
Aujourdâhui, on va parler,
De fermentation isobarométrique, oué,
Et on a aussi dégusté,
Une bonne biÚre basque de La Superbe hééé
Psychotic Spaceship, yeah !
Et pour vos oreilles on a aussi,
La sélection musique que voici :
Dominic Fike - How Much Is Weed Dawid PodsiadĆo & P.T. Adamczyk - Phantom Liberty Ămilie Simon - Wicked Games (Bonus) Orelsan - 1990Retrouvez-nous
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Premier Ă©pisode bonus. Pour vous donner un avant-goĂ»t de ce que ça pourra ĂȘtre, on a dĂ©cidĂ© de rendre cet Ă©pisode disponible pour tout le monde. Un, parce quâon est cool, et deux, câest toujours plus sympa que tout le monde puisse avoir accĂšs Ă ce que nous ont dit ces brasseries !
On y entendra :
La brasserie PĂ”hjala La brasserie Sibeeria La gueuzerie Tilquin La brasserie Thiriez La brasserie LâEffet Papillon La brasserie Sainte Cru La brasserie du Grand Paris La brasserie de lâĂtre La brasserie BAM La brasserie Fauve La Manufacture de BiĂšres La brasserie SporeRetrouvez-nous
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Enfutage et CO2 - alors, ça gaz ?
Préambule :
Et câest parti pour une troisiĂšme saison du Barboteur. On sait que vous nous attendiez avec impatience et que vous ne rĂȘviez que de dĂ©couvrir ce quâil y a de nouveau pour cette saison. Car oui, qui dit nouvelle saison, dit remise en cause et Ă©volutions ! Alors, sans plus vous faire languir, voici ce quâon va faire de diffĂ©rent cette annĂ©e !
Pour commencer, maintenant nos Ă©pisodes sont Ă©crit en avance, rĂ©pĂ©tĂ©s, corrigĂ©s, re-repĂ©tĂ©s, etc⊠Ăa devrait nous permettre de mieux maitriser le temps des podcasts et de, peut-ĂȘtre, moins divaguer et moins dire de bĂȘtises. On ne promet rien, mais on essaye. Comme vous vous en doutez sĂ»rement, il y aura sĂ»rement un petit temps de rodage, on va essayer de faire en sorte que tout ça soit naturel et non un mode lectureâŠ
Aussi, nos titres seront plus clair, (et on va sûrement réécrire les précédents) car ça va vous permettre de mieux trouver les sujets qui vous ont intéressé et que vous voulez réécouter.
Pour continuer sur cette lancĂ©e de bonnes nouvelles, tous les Ă©pisodes ressortent pour tout le monde le premier dimanche de chaque mois et chapitrĂ©. Pour les abonnĂ©.e.s Apple Podcasts, un mini Ă©pisode de mi-mois sera disponible que pour vous ET pour celles et ceux qui voudront contribuer mensuelle Ă notre nous compte KOFI si jamais vous souhaitez nous aider Ă acheter des biĂšres đContenu de lâĂ©pisode
Dans cet Ă©pisode, il sera donc question dâenfutage et de CO2, Marco vous a prĂ©parer un petit sujet pour vous mettre dans les meilleurs conditions pour votre premier enfutage ! On va y boire une⊠(Ă dĂ©finir) Iron - Sauce Magic Beau Gosse, mon premier brassage hors kit appelĂ© Batch #2⊠(Ce sont des tests alors, pas de vrai nom !) et parce quâil faut quand mĂȘme se faire plaisir, une Ammonite - Solera 11 ! Rien dâĂ©crire ça, jâen ai encore lâeau Ă la bouche.
Musiques
Pour cet Ă©pisode, nous faisons honneur Ă nos jeunes chanteuses francophones.
Fishbach - Un autre que moi Izia - Pura vida Juliette Armanet - Le Dernier Jour du Disco Hoshi - Te parler pour rien Clara Luciani - Respire encore Suzane - Génération désenchantéeRetrouvez-nous
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Bienvenue dans ce dernier épisode et dernier hors-série de la saison 2.
Popihn - Saison Farmhouse MUSA - Franck APA La Fracasse Coquille - French Breakfast MUSA - Born in the IPA
Dans cet épisode, dégustation de :On y parle de tout et de rien mais entre autres vous aurez :
La biĂšre au Portugal On parle un peu de mon second brassage (hors kit) Et enfin, un peu de matĂ©rielâŠCâest un Ă©pisode vacances, alors, il a une drĂŽle de forme et dâailleurs, la saison 3 arrive et, qui dit nouvelle saison, dit nouveau ajustement. On a hĂąte que vous dĂ©couvriez ça.
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Salut !
Ătes-vous en vacances ? Nous pas encore, mais on a hĂąte. Donc, si vous ĂȘtes en congĂ©s payĂ©s, durement acquis, vous avez la joie de pouvoir profiter sur la plage ou Ă la montagne ou Ă la campagne, enfin⊠OĂč que vous soyez, de cet Ă©pisode de juillet qui revient sur lâinterview quâon fait Ă la brasserie Jukebox. On parle des choses dont on ne parle pas dans lâinterview.
MAIS ! Si vous nâĂȘtes pas encore en train de vous dorer la pilule, vous pouvez quand mĂȘme avoir la joie dâĂ©couter le numĂ©ro 023 de votre podcast prĂ©fĂ©rĂ© dans le train, dans le mĂ©tro, dans le tram, dans la voiture, enfin⊠OĂč que vous soyez !
Beaucoup de blabla, nâest-ce pas ?
Ăa arrive. Et parler donne soif, alors, figurez-vous quâon a bu ! Oh oui ! Une dĂ©licieuse La Malpolon - CuvĂ©e Guilloire 2021. On vous en parle dans le podcast.
On vous laisse écouter une playlist inspirée des créations Jukebox :
Elvis Presley - Blue Suede Shoes
Francis Cabrel - Encore Et Encore
Biga*Ranx - Liquid Sunshine (feat. Blundetto)
The Offspring - No Brakes
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Salut !
Vous ne nous attendiez pas ? Et bien voilĂ , surprise ! Un petit hors-sĂ©rie ! On est parti faire la fĂȘte pour lâanninauguration (entendez, inauguration et anniversaire) de la brasserie Jukebox ! Les trois compĂšres nous ont fait le plaisir dâaccepter une interview et câest ClĂ©ment, le maĂźtre brasseur de la maison, qui sâest pliĂ© Ă lâexercice.
Loin de moi lâidĂ©e de vous orienter mais⊠Cette interview passe trĂšs bien avec une pinte de Jukebox !
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Salut les p'tits loulous,
Aujourdâhui, vos artisans podcasters prĂ©fĂ©rĂ©s, Marco et Nico, vous ont concoctĂ© un Ă©pisode aux petits oignons. On y dĂ©guste 2 biĂšres et une surprise de Marco. Pour les biĂšres, PJ et CĂ©cile nous sponsorisent dâune To Ăl - City (Session IPA) et dâune Brouwerij De Molen - Op & Top (Pale Ale). On parlera de la surprise de Marco, nommĂ©e HydromosaicâŠ
Au niveau des musiques, RDV les années 90 avec :
Fugees - Killing Me Softly With His Song
Eiffel 65 - Blue (Da Ba Dee)
Spice Girls - Wannabe
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Salut Ă toutes et Ă tous.âšâšAujourdâhui, dans le Barboteur, on dĂ©guste la premiĂšre biĂšre de Nico et La fille du feu de chez Galibot. On parlera de biĂšre sans gluten aussi ! Pour lâinstant, les Ă©pisodes nâont pas les chapitres et nous en sommes dĂ©solĂ©s. Nous sommes avec le support de Apple pour corriger ce problĂšme ; on lâespĂšre le plus tĂŽt.
Musiques :
Tagada Jones : Mort aux cons
HK & les Saltimbanks : On lĂąche rien
Khaled Freak : Sortez le carnet de chĂšques
Les Vulves Assassines : La retraite
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Bonjour !
Si vous lisez ce rĂ©sumĂ© dâĂ©pisode le 2 avril ou les 6 jours qui suivent : MERCI ! Merci car ça signifie que vous vous ĂȘtes abonnĂ© ! Ăa signifie que ce quâon produit vous plaĂźt et ça vaut tout lâor du monde (mais on garde quand mĂȘme vos sous đ ). Si vous lisez ça le 9 avril ou aprĂšs, vous vous dites sĂ»rement, tiens, ils sont encore en retard. Ou peut-ĂȘtre vous ne vous le dites plus car vous avez dĂ©jĂ lu quâon proposait un abonnement, lĂ , juste au dessus. Et si ça vous intĂ©resse de nous aider un pâtit peu, on vous remercie aussi. Et si vous ne voulez pas ou que vous nous lisez sur une autre plateforme quâApple Podcasts, et bien, on vous aime quand mĂȘme et on est heureux de vous donner ce podcast.
Bon, il me semble que vous souhaitez surtout savoir de quoi on va parler dans cet Ă©pisode et ce quâon a bu⊠ALORS ! On va parler dâun sujet douloureux, qui a mis du temps Ă venir ; on va parler de la biĂšre spontanĂ©e de Marco qui⊠Bon, il vous le dira lui-mĂȘme.
On y dĂ©guste une collabâ Bidassoa X La Calavera : Madarikutua et on dĂ©guste un des tonneau du sujet de Marco.
Bonne Ă©coute !
PS : yâa un message subliminal dans le choix des chansons, câest discret, promis !
Musiques :
Enrico Macias - Le mendiant de lâamour
Britney Spears - Gimme More
Jean-Jacques Goldman & Michael Jones - Je te donne
George Benson - Give Me The Night
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Déjà un nouvel épisode ? Non, il arrive à l'heure prévue, l'ancien était juste bien en retard, mais vous le saviez déjà puisque vous l'avez écouté, l'ancien.
Oh, oui, pardon. Dans cet épisode, puisque c'est ce que vous voulez savoir, on parlera de premier brassage. Nico a enfin brassé seul sa premiÚre biÚre.
Et pendant cet épisode, on déguste Verdant Headbang et Fauve Imperial Stout Chocolat Caramel beurre salé. Allez, je spoil... C'était délicieux !Musiques :
Alicia Keys : Fallin'
Alien Weaponry : Hatupatu
2Pac : California Love (feat. Roger Troutman & Dr. Dre)
Miwa : chAngE
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Salut,
C'est avec trĂšs peu de retard qu'on vous fourni un nouvel Ă©pisode du Barboteur. On va y parler de biĂšre dystopique... Rien que ça. On y dĂ©guste une biĂšre de la brasserie vosgienne l'Opercule. Une Ă©phĂ©mĂšre, Imperial Stout, dont je n'ai pas encore bien trouvĂ© le nom (on mettra les photos sur le site web. Qui est toujours lebarboteur.beer ; et qui a des soucis au moment oĂč j'Ă©cris, il faut que j'aille jeter un Ćil. Mais... Je m'Ă©gare...)
Musiques :Matt Bellamy : Bridge Over Troubled Water
Dyslextasy : Imperial Stout
Michael Nyman : The Morrow
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Bonjour,
Aujourd'hui, on parle de malt en buvant une rullquin. Spoiler : C'est trĂšs bon !
Musiques :
Selena Gomez : People You KnowDĂ©portivo : Les biĂšres d'aujourd'hui s'ouvrent autrement
Nat "King" Cole : The Christmas Song (Merry Christmas to You)
Theodore Shapiro : Main Title (Severance: Season 1)
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Hey, t'as pas 10 balles ?
Car aujourd'hui, on vous faire une biĂšre avec juste ça, 10 Euros. On dĂ©guste aussi une biĂšre de chez Jukebox, la "C'est Clair BĂ©bĂ©". Et, ne vous inquiĂ©tez pas, il y a toujours les traditionnelles news et la rubrique que vous prĂ©fĂ©rez, celle oĂč on parle de nous... đMusiques :
Muse : Panic Station
Franz Ferdinand : This FireQueen : Face It Alone
Shaka Ponk : Wring Side
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