Folgen
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In dieser Folge spreche ich mit der bekannten Psychologin und Autorin Stefanie Stahl über die kraftvollen Glaubenssätze, die wir in der Kindheit entwickeln und die unser späteres Essverhalten prägen können. Wir tauchen ein in die Welt der Kindheitsprägungen und hinterfragen, wie familiäre und gesellschaftliche Einflüsse zu Überzeugungen über Essen und Körperbild führen. Stefanie erklärt, welche Glaubenssätze eine gesunde Beziehung zum Essen fördern – und welche uns im Erwachsenenalter eher blockieren.
Außerdem erfährst du:
- Wie typische Glaubenssätze wie „Du musst deinen Teller leer essen“ unser Essverhalten beeinflussen.
- Welche Rolle die familiäre Erziehung und kulturelle Einflüsse in der Kindheit spielen.
- Warum einige Glaubenssätze uns zu emotionalem Essen neigen lassen und andere sogar mit Über- oder Untergewicht verbunden sind.
- Praktische Tipps, wie wir negative Glaubenssätze erkennen und in positive Überzeugungen verwandeln können.
- Was Eltern beachten können, um ihren Kindern gesunde Essgewohnheiten und ein starkes Selbstbild zu vermitteln.
Am Ende teilt Stefanie inspirierende Beispiele aus ihrer Praxis und verrät, wie sie KlientInnen unterstützt, belastende Glaubenssätze loszulassen und ein gesundes Essverhalten zu entwickeln.
Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesache15" gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de
Hier findest du noch mehr über Stefanie Stahl:
- Website: https://www.stefaniestahl.de
- Instagram: https://www.instagram.com/stefaniestahl/
- YouTube: https://www.youtube.com/@StefanieStahlDE
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- Arbeitsbuch dazu*: https://amzn.to/3NXnynO
Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :)
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In dieser Q&A-Episode gibt es persönliche Einblicke und tiefgehende Fragen rund um Ernährung und Gesundheit! Ich beantworte eure Fragen wie: Was motiviert mich an Tagen, an denen ich mal keine Lust habe? Welche Must-Haves dürfen in meiner täglichen Routine nicht fehlen und will ich vielleicht mal promovieren?
Im Ernährungsteil geht es um Themen wie den Kalorienbedarf für die Wiedererlangen der Periode, emotionales Essen und das richtige Verhältnis von intuitivem Essen und Kalorienzählen.
Außerdem erkläre ich, welche Nährstoffe sich bei der Aufnahme gegenseitig behindern und ob Kollagen wirklich so gut für Haut und Haare ist, wie behauptet wird.
Auch praktische Tipps wie das einfache Erreichen des Proteinbedarfs trotz Zeitmangel und Methoden zur Ankurbelung des Stoffwechsels kommen nicht zu kurz.
Hört rein und erfahrt mehr – und vielen Dank für eure Fragen!
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Fehlende Folgen?
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Egal ob akute oder chronische Entzündungen – ist eine Entzündung im Körper vorhanden, kann man das anhand von Entzündungswerten im Blut nachweisen. In dieser Episode erkläre ich dir, welche Werte wichtig sind, was sie bedeuten und woran du erkennst, ob du eine Entzündung hast. Am Ende gebe ich dir noch die besten Tipps, wie du die Entzündungswerte wieder auf natürliche Weise senken kannst.
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Erwähnte Episoden:
- Top 10 antientzündliche Lebensmittel: 18.08.2023
- Antientzündliche Ernährung: 01.04.2021
- Immunsystem verstehen und stärken: 28.09.2023
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Wie ungesund ist Gluten wirklich? In dieser Episode beleuchte ich das Thema ganz genau. Wir schauen uns zusammen die Vor- und Nachteile an, ich erkläre dir den Unterschied zwischen Zöliakie, Glutenunverträglichkeit und Weinzenallergie und verrate dir in welchen Lebensmitteln sich Gluten versteckt. Außerdem beantworte ich die häufigsten Fragen aus der Community.
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Wie oft hast du Probleme mit juckender Kopfhaut? Vielleicht liegt es bei dir an trockener Luft, hormonellen Veränderungen oder sogar Stress. Es gibt verschiedene Ursachen für den Juckreiz und dieser kann sich unterschiedlich zeigen.
In dieser Episode nenne ich dir die häufigsten Ursachen und Symptome von juckender Kopfhaut. Ich verrate dir die 7 besten Hausmittel und wichtigsten Nährstoffe und wir nehmen ein paar Mythen unter die Lupe.
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Hast du ständig Verdauungsprobleme und Kopfschmerzen, bist häufig erkältet und reagierst empfindlich auf bestimmte Lebensmittel? Dann könnte das auf eine geschädigte oder geschwächte Darmbarriere hinweisen. Als Folge sprechen manche auch von dem Leaky Gut Syndrom, einem durchlässigen Darm.
In dieser Episode erfährst du, was deine Darmbarriere schädigt und wie du die
Darmbarriere stärken kannst. Und wir schauen uns an, was es mit diesem Leaky Gut
Syndrom auf sich hat und ob es wirklich existiert.
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Der Menstruationszyklus besteht aus vier Phasen, von denen jede ihre Besonderheiten hat. Die Hormone schwanken und viele Menstruierende spüren kurz vor der Periode typische PMS Symptome wie Müdigkeit, Stimmungsschwankungen oder Blähungen. In anderen Zeiten fühlen wir uns energiegeladen und sind besonders leistungsfähig. In dieser Episode spreche ich mit Ernährungsberaterin Hannah über das spannende Thema Zyklus-Ernährung. Sie erzählt dir, wie du das beste aus jeder Zyklusphase herausholen kannst.
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Hier findest du Hannah:
Hannah's Buch "Zyklus-Balance": https://amzn.to/4cybUud
Website: https://hannah-willemsen.com
Instagram: https://www.instagram.com/ernaehrungscoach.hannah
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Hast Du Probleme einzuschlafen oder das Gefühl, nicht tief genug zu schlafen und bist dadurch trotz ausreichend Schlaf müde? Dann geht es Dir so wie mir oft. Ich liege abends im Bett und komme irgendwie nicht zur Ruhe. Am nächsten Tag denke ich zwar, dass ich genug geschlafen habe, aber bin trotzdem extrem müde und komm kaum aus dem Bett.
Wenn es Dir genauso geht, dann ist diese Episode genau richtig für Dich. Du bekommst einige Tipps, wie Du besser einschlafen und Deine Tiefschlafphase optimieren kannst. Viel Spaß!
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Diese Episode wird unterstützt durch Epigenics. Epigenics übersetzt wissenschaftliche Erkenntnisse aus der Alters- und Langlebigkeitsforschung in sichere, wirksame Nahrungsergänzungsmittel von höchster Qualität. Mit dem Code „SATTESACHE“ gibt es 15 % Rabatt auf deine gesamte Bestellung. Jetzt einlösen unter: https://bit.ly/4edldAJ
Episode zu Melatonin: 02.06.2022
Episode mit Schlaftipps: 29.08.2019
Quellen:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37227396/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34405469/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36694494/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28848491/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35565879/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37740061/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32230944/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28698776/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22071480/
https://www.uptodate.com/contents/stages-and-architecture-of-normal-sleep
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Willst du mit dem Laufen anfangen oder deinen Sport optimieren? Dann bekommst du hier die besten Tipps von Sportwissenschaftlerin und Marathonläuferin Leni. Sie erklärt, warum Ernährung so wichtig ist und was du am besten vor einem Lauf isst. Außerdem erfährst du, wie du deine Regeneration verbesserst.
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Wenn du gerade mit dem Laufen anfängst, können dir diese Pläne helfen:
5 Kilometer: https://sattesache.de/wp-content/uploads/2024/06/5km_Einsteiger_IH.pdf
30 Minuten am Stück laufen: https://sattesache.de/wp-content/uploads/2024/06/8-Wochen_Einsteiger_30min-am-Stueck_ISH.pdf
Hier findest du Leni:
Website: https://leni-runner.de
Instagram: https://www.instagram.com/leni_runner/
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Die TCM Lehre beruht auf der Annahme, dass es die Lebensenergie Qi gibt. Ist Qi im Gleichgewicht, also halten sich Yin und Yang die Waage, geht es dem Körper gut. Ein unausgeglichenes Qi kann hingegen zu Krankheiten führen. Damit das Gleichgewicht wieder hergestellt werden kann, wird nach den 5 Säulen behandelt. Innerhalb der Ernährung werden Lebensmittel in die 5 Elemente Holz, Feuer, Erde, Wasser und Metall eingeteilt. In dieser Episode erfährst du, ob die TCM wirklich funktioniert oder ob es nur eine spirituelle Lehre ist.
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Angesprochene Episoden:
Hausmittel unter der Lupe: 19.10.2023
Periodenverlust (mit Laura): 17.12.2020
Antientzündliche Ernährung: 01.04.2021
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Hast du dich schonmal gefragt, wie oft und wann du was essen solltest? Dann bekommst du in dieser Episode die Antwort darauf. Ich spreche mit dem Professor und Ernährungswissenschaftler Dr. Georg Abel über das Thema Mahlzeitenfrequenz und -timing. Er erklärt, warum Snacks sogar wichtig sind und bewertet die Renegade Diät.
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Georg’s Buch “Darmgesund im Sport”*: https://amzn.to/43Czthr
Instagram: https://www.instagram.com/georg_abel_/
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Weitere Episoden mit Georg:
06.03.24: Sind Diätshakes Schwachsinn?
10.01.24: Anaboles Zeitfenster richtig nutzen
27.04.23: Zusammenhang von Darm und sportlicher Leistung
27.03.21: Sport für Anfänger – Ernährung & erste Schritte
07.01.2021: Fitness-Mythen und Abnehmtipps
10.09.2020: Supplements im Sport
03.09.2020: Sporternährung für mehr Kraft und Ausdauer
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Verträgst du manche Lebensmittel nicht gut? Hast du zudem noch Probleme mit Heuschnupfen im Frühjahr und Sommer? Dann kann es sein, dass du eine Kreuzreaktion hast. Das passiert häufig bei Frühblüher Baumpollen (Birke, Erle) und rohem Obst und Gemüse. In dieser Episode erkläre ich dir den Zusammenhang von Ernährung und Pollenallergie und verrate dir 6 Lebensmittel, die möglicherweise die Allergiesymptome lindern können.
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Diese Episode wird unterstützt von Ahead. Ahead erfindet deine Lieblings-Snacks und -Drinks neu, indem sie leere Kalorien durch Nährstoffe ersetzen, die dein Körper wirklich braucht. Mit dem Code „sattesache“ gibt es 10 % Rabatt auf deine gesamte Bestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.ahead-nutrition.com/discount/sattesache?ref=62
Kreuzreaktionen Grafik: https://www.thieme-connect.de/products/ebooks/lookinside/10.1055/b-0033-3697
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Vor über 10 Jahren habe ich mir selbst die Frage gestellt, ob ich eine Essstörung habe. Rückblickend betrachtet, hatte ich mehrere Jahre ein gestörtes Essverhalten, genauer gesagt Orthorexie. In dieser Episode spreche ich mit Psychologe Lukas Klaschinski über das sensible Thema Essstörungen. Wie entstehen Essstörungen? Welche Rolle spielt die Kindheit? Was machen Cheat Days mit mir? Und ganz wichtig: Wie erkenne ich, dass ich eine Essstörung habe?
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Hier findest du Lukas:
Lukas Buch: https://lukasklaschinski.de/buch-trance/
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Willst du eine bessere Verdauung? Dann könnte die Ayurveda Ernährung die Lösung sein. Denn im Ayurveda wird der Körper im Ganzen betrachtet und nicht nur der Magen-Darm-Trakt. In dieser Episode spreche ich mit der Ayurveda-Expertin Katharina Döricht (Tasty Katy) über das spannende Thema. Und du erfährst, welcher Ayurveda Typ ich bin und was das bedeutet.
Du bekommst Antworten auf diese interessanten Fragen:
- Was ist Ayurveda?
- Was sind Doshas?
- Wie bestimme ich meinen Ayurveda Typ?
- Wie sieht die Ayurveda Ernährung aus?
- Wie kann ich mit Ayurveda meine Verdauung optimieren?
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Hier findest du Katharina:
Website: https://tastykaty.de/
Podcast: Natürlich gesund (alle Podcast Plattformen)
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Hitzewallungen, Stimmungsschwankungen, Gewichtszunahme und Müdigkeit. Das sind alles typische Anzeichen der Wechseljahre. In dieser Episode spreche ich mit der Ernährungswissenschaftlerin Dr. Alexa Iwan über das spannende Thema rund um die Wechseljahre. Sie erzählt, wie die Ernährung in den Wechseljahren aussehen sollte, welcher Sport am besten ist und was du sonst noch für dein Wohlbefinden tun kannst.
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Hier findest du Alexa:
Website: https://alexaiwan.de/
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Diätshakes zum Abnehmen sind sehr beliebt. Egal ob im Internet, im Supermark oder der Apotheke: sie sind überall erhältlich und der Absatz steigt. Aber sind diese Abnehm-Shakes überhaupt sinnvoll und welche Nebenwirkungen haben sie? In dieser Episode spreche ich mit dem Ernährungswissenschaftler Georg Abel über die wichtigsten Fragen rund um Diätshakes, z. B.
- Wie sinnvoll ist die Zusammensetzung von den Shakes?
- Wie beeinflussen die Shakes die Verdauung?
- Kann man sich nach der Shake Diät wieder normal ernähren?
- Kann man gleichzeitig Sport machen?
- Wer sollte auf Diätshakes verzichten?
- Kann ich dadurch überhaupt alle Nährstoffe decken?
- Ist die Kur einmalig oder muss man das öfter machen für Erfolg zu erzielen?
Diese Episode wird unterstützt von Ahead. Ahead erfindet deine Lieblings-Snacks und -Drinks neu, indem sie leere Kalorien durch Nährstoffe ersetzen, die dein Körper wirklich braucht. Mit dem Code „sattesache“ gibt es 10 % Rabatt auf deine gesamte Bestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.ahead-nutrition.com/discount/sattesache?ref=62
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Georg’s Buch “Darmgesund im Sport”*: https://amzn.to/43Czthr
Instagram: https://www.instagram.com/georg_abel_/
Weitere Episoden mit Georg:
10.01.24: Anaboles Zeitfenster richtig nutzen
27.04.23: Zusammenhang von Darm und sportlicher Leistung
27.03.21: Sport für Anfänger – Ernährung & erste Schritte
07.01.2021: Fitness-Mythen und Abnehmtipps
10.09.2020: Supplements im Sport
03.09.2020: Sporternährung für mehr Kraft und Ausdauer
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Vorsätze können uns helfen, neue und gesündere Gewohnheiten zu etablieren. Manchmal können sie allerdings Überhand gewinnen und sogar das Gegenteil bewirken. Wir versteifen uns zu sehr auf ein Ziel und verlieren den Rest aus den Augen. In dieser Episode spreche ich mit Laura Schulte (Fit Laura) darüber, wie man gesunde Vorsätze setzen und ungesunde erkennen kann. Und wie du es schaffst, nicht zu verbissen zu sein, aber dennoch nicht die Motivation verlierst.
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Weitere Episode mit Laura:
17.12.20: Essstörung, Sportsucht und Periodenverlust
29.12.22: Endlich Vorsätze einhalten mit diesen ultimativen Tipps
Hier findest du Laura:
Instagram: https://www.instagram.com/fit__laura/
Blog: https://www.fitlaura.de
*Laura’s Buch “Eat in Balance”: https://amzn.to/3X7E3Rv
Laura’s Jahresplaner 2024: https://www.fitlaura.de/produkt/jahresplaner-2024/
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Ein geringer Selbstwert führt zu ungesundem Essverhalten. Erstmal eine starke Aussage. Aber tatsächlich spielt die Psyche und vor allem das Selbstbewusstsein eine große Rolle. In dieser Episode spreche ich mit dem Psychologen Lukas Klaschinski über die Wichtigkeit, sich selbst zu finden. Er gibt hilfreiche Tipps, mit denen du wieder zu einem gesunden Essverhalten findest. So kannst du beim nächsten Mal auf deinen Körper hören und Frustessen vermeiden.
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Willst du dich im Alltag gesünder ernähren, weißt aber nicht wie? Du hast wenig Zeit, bist noch nicht sehr einfallsreich und fühlst dich überfordert? Dann ist diese Episode genau die Richtige für dich! Ich spreche mit der Ernährungswissenschaftlerin Lisa Nentwich (Dinkel und Beeren) darüber, wie du deine Ernährung mit einfachen Tipps gesünder gestalten kannst. Und dafür braucht es nur wenig Aufwand und Zeit. Und gleichzeitig nimmst du noch mehr Ballaststoffe auf.
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30-Tage-Ballaststoff Challenge: https://sattesache.de/deine-30-tage-ballaststoff-challenge/
Hier findest du mehr von Lisa:
Blog: https://www.dinkel-und-beeren.de/
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Kann der Stoffwechsel einschlafen? Wieso nehme ich trotz Kaloriendefizit nicht ab? Ist die hCG-Stoffwechsel Kur gesund? Vielleicht hast du dir auch schon mal diese Fragen gestellt. Dann bekommst du jetzt die Antworten darauf. In dieser Episode erkläre ich dir, wie der Stoffwechsel funktioniert und wie er beeinflusst wird. Außerdem gibts 10 stoffwechselanregende Lebensmittel und die 10 wichtigsten Nährstoffe für deinen Stoffwechsel.
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Weitere Episoden:
- Wohin geht das Fett beim Abnehmen?
- Abnehmen, aber gesund – so geht's!
- Das passiert beim Abnehmen – Diäten Teil 2
- Stoffwechsel anregen: Stoffwechsel, Kalorien & Diät – Teil 1
- Ernährung bei Fettstoffwechselstörungen (mit Sabine Telega)
- Stoffwechsel anregen und effektiv abnehmen mit diesen Tipps (mit The Art of Health)
- Stoffwechsel anregen und Fett verbrennen durch Kaffee? – FAQ Teil 1
- Abnehmen mit Clean Eating & Diät Fails (mit Dr. med. Meike Diessner)
Spannende Blogartikel:
https://sattesache.de/das-passiert-beim-abnehmen/
https://sattesache.de/clean-eating/
https://sattesache.de/13-haeufigsten-ernaehrungsmythen/
Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :)
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