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  • La cottura al forno è sicuramente uno dei metodi più utilizzati per la preparazione di piatti gustosi e speciali, soprattutto nei giorni di festa il suo utilizzo si dimostra davvero indispensabile. Ciò è dovuto al fatto che ci permette di cucinare più pietanze contemporaneamente. Questo metodo di cottura è adatto praticamente a tutto: primi piatti di pasta e di riso, carni bianche e rosse, pesce, verdure, pizze, torte salate, uova, pane e dolci. Per la buona riuscita delle pietanze, soprattutto per carne, pesce e verdure, ci sono dei piccoli accorgimenti da seguire, se non si vuole rischiare il classico arrosto bruciato, o peggio trovare a fine cottura le verdure o il pesce rinsecchiti. La cottura in forno ci permette inoltre di creare diversi piatti, sarà per questo che si dimostra una delle cotture preferite.Per contattarmi via email scrivi a: [email protected] lascia un commento su Spreaker e iTunes. Ci conto! Segui i miei contenuti anche sul canale Telegram di Un Coach in Cucina lo trovi qui: www.telegram.me/coachingincucinaIscriviti al gruppo privato Facebook https://www.facebook.com/groups/Uncoachincucina/Per contattarmi via email scrivi a: [email protected] lascia un commento su Spreaker e iTunes. Ci conto! Segui i miei contenuti anche sul canale Telegram di Un Coach in Cucina lo trovi qui: www.telegram.me/coachingincucinaIscriviti al gruppo privato Facebook https://www.facebook.com/groups/Uncoachincucina/

  • Il fritto fa bene a patto che sia fatto bene. E lo sostiene pure la scienza. Secondo un recente studio dell’università di Granada la frittura fatta a regola d'arte aumenta le proprietà antiossidanti delle verdure, contribuendo a prevenire sul lungo periodo cancro, diabete e perdita della vista e lo dicono anche i medici. Infatti, una frittura ben fatta è il metodo di cottura che preserva al meglio le proprietà degli alimenti. Spazziamo cia con una frase tutti i luoghi comuni su questo metodo così tanto demonizzato. Riabilitiamo la frittura - e il nostro fegato ringrazierà!Per contattarmi via email scrivi a: [email protected] lascia un commento su Spreaker e iTunes. Ci conto! Segui i miei contenuti anche sul canale Telegram di Un Coach in Cucina lo trovi qui: www.telegram.me/coachingincucinaIscriviti al gruppo privato Facebook https://www.facebook.com/groups/Uncoachincucina/

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  • La bollitura è una tecnica di cottura molto versatile, che ci permette di cuocere quasi tutto. Ma ha dei grandi limiti soprattutto quando cuociamo ortaggi e verdure. Più si cuociono peggio è; l'effetto negativo lo si ha anche sul colore, sulla consistenza e sul sapore. Il nostro Coach in cucina, Antonella Ricco, parlerà dei vantaggi e svantaggi di questo tipo di cottura.Per contattarmi via email scrivi a: [email protected] lascia un commento su Spreaker e iTunes. Ci conto! Segui i miei contenuti anche sul canale Telegram di Un Coach in Cucina lo trovi qui: www.telegram.me/coachingincucinaIscriviti al gruppo privato Facebook https://www.facebook.com/groups/Uncoachincucina/

  • Lo stress è una risposta psicofisica che l’individuo mette in atto nel fronteggiare diverse situazioni della propria vita. Oggigiorno lo possiamo considerare, a tutti gli effetti, un fenomeno multidimensionale che va affrontato a più livelli: fisiologia dell’organismo, alimentazione, stili di vita, stati emotivi e pensieri della persona e le sue relazioni sociali più significative. Per gestire lo stress sarà necessario migliorare le risorse relative a tutti i livelli a cui la persona potrà ricorrere per gestione dello stress. Ne parleremo ai nostri microfoni di New York con la nostra ospite la d.ssa Marina Risi, specialista in Ostetricia e Ginecologia. Medico agopuntore. Esperta in Medicina Integrata e medicina di Genere. Medico responsabile dello studio medico '' Centro PNEI '' Cure integrate di Roma.Per contattarmi via email scrivi a: [email protected] lascia un commento su Spreaker e iTunes. Ci conto! Segui i miei contenuti anche sul canale Telegram di Un Coach in Cucina lo trovi qui: www.telegram.me/coachingincucinaIscriviti al gruppo privato Facebook https://www.facebook.com/groups/Uncoachincucina/

  • Come incidono i metodi di cottura sui valori nutrizionali dei cibi. Non è solo sufficiente scegliere cibi sani, freschi, di stagione, biologici e di alta qualità, bisogna anche saperli preparare e cucinare correttamente. Alcuni metodi di cottura sono preferibili e più salutari di altri. La scelta del metodo di cottura dipende da molti fattori. A partire da questa puntata seguiranno una serie di episodi dedicati alle caratteristiche delle varie tecniche di cottura evidenziandone pregi e difetti.Per contattarmi via email scrivi a: [email protected] lascia un commento su Spreaker e iTunes. Ci conto! Segui i miei contenuti anche sul canale Telegram di Un Coach in Cucina lo trovi qui: www.telegram.me/coachingincucinaIscriviti al gruppo privato Facebook https://www.facebook.com/groups/Uncoachincucina/

  • In questa ventiduesima puntata facciamo chiarezza sui «si dice» e proviamo a sgombrare, almeno in parte, il campo dalle affermazioni pseudoscientifiche, dalle considerazioni semplicistiche, dalle notizie allarmanti ma destituite di fondamento che il tam tam della rete e dei social network, tanto virale quanto spesso approssimativo – perlomeno sull'alimentazione veg e sulle sue implicazioni salutistiche – amplifica ai massimi livelli. 👨‍⚕️Affronteremo l'argomento da un punto di vista scientifico e nutrizionale con il nostro ospite, il dott. Luca Avoledo -autore del libro No Vegan, la verità scientifica oltre le mode - edito da Sperling & Kupfer. 📖 Nel libro l'autore tenta di fornire a chiunque non sia vegano e abbia voglia di capire come stanno veramente le cose e le informazioni essenziali per poterlo fare. E Lo fa basandosi interamente sugli studi e sulle ricerche scientifiche a oggi disponibili, raccolti nella corposa bibliografia alla fine del volume.Dott. Luca Avoledohttps://www.novegan.ithttps://www.lucaavoledo.itPer contattarmi via email scrivi a: [email protected] lascia un commento su Spreaker e iTunes. Ci conto! Segui i miei contenuti anche sul canale Telegram di Un Coach in Cucina lo trovi qui: www.telegram.me/coachingincucinaIscriviti al gruppo privato Facebook https://www.facebook.com/groups/Uncoachincucina/

  • Fare prevenzione è fondamentale per evitare l'insorgere della carie. Lo zucchero, in tutte le sue forme, liquide o solide che siano, è il nemico numero uno dei denti. Nei paesi occidentali i dati sono allarmanti. Negli Stati Uniti ad esempio la percentuale dei bambini con la carie in età scolare è compresa tra il 60 e il 90, e lo stesso vale per la stragrande maggioranza degli adulti in età compresa tra i 20 e i 64 anni. Anche in Italia la situazione non è delle migliori. La salute dei denti, oltre che da una buona igiene orale, dipende anche da cosa si mangia in quanto i cibi possono alterare i livelli di acidità e la quantità di zuccheri presenti nella saliva, che sono i due fattori causa principale dell’insorgere della carie, di cui soffre un italiano adulto su due. Salvaguardare la salute dei denti da carie e da altre fastidiose infezioni dentali diventa dunque indispensabile. 

Le regole da seguire e da mettere in atto quotidianamente sono poche e semplici. Ne parleremo in questa puntata con la nostra ospite, la d.ssa Elena Bizzotto, Igienista dentale di Padova.D.ssa Elena Bizzottohttps://www.elenabizzotto.ithttps://www.facebook.com/elenabizzotto.dh/Segui il podcast “La salute sorride” della d.ssa Elena Bizzotto, dove impari a conoscere un Igienista Dentale e a scoprire come può diventare il tuo Oral Coach.Puoi seguire tutte le puntate su Spotify. Cerca alla voce podcast Un Coach in Cucina.Per contattarmi via email scrivi a: [email protected] lascia un commento su Spreaker e iTunes. Ci conto! Segui i miei contenuti anche sul canale Telegram di Un Coach in Cucina lo trovi qui: www.telegram.me/coachingincucinaIscriviti al gruppo privato Facebook https://www.facebook.com/groups/Uncoachincucina/

  • Robin Foood nasce nel luglio 2015 da un'idea di Carla Lertola, dietologa, e di altre due socie Michaela Scandora, avvocato, e Anna Strazzera, dottore commercialista. Tre donne che hanno deciso di mettere a servizio della solidarietà le loro esperienze e fondare un'associazione no profit con lo scopo di aiutare chi in Italia non riesce ad alimentarsi in maniera corretta, perché versa in condizioni di estrema difficoltà economica e sociale. L'associazione no profit Robin Foood è rivolta a chi non ha la possibilità di condurre un'alimentazione sana, correttamente bilanciata, perché oggi, più che in altri periodi storici, è evidente la discrepanza esistente fra la grande quantità di cibo sprecato da chi ne ha troppo e la difficoltà di reperimento e di consumo da parte di chi ne ha troppo poco e spesso di scarsa qualità. Nasce dunque la necessità di attivarsi al fine di promuovere una vera e propria educazione alimentare e un'equa distribuzione degli alimenti.L'associazione Robin Foood, perciò, promuove una distribuzione "intelligente" di cibo con l'obiettivo non solo di donare cibo, ma di fornire gli alimenti dotati di tutti i principi nutritivi necessari alla vita e al buono stato di salute. Così facendo gli assistiti imparano come utilizzare ciò che viene donato per migliorare nel tempo la qualità della loro vita e, di conseguenza, la loro salute.Alla base di Robin Foood vi è l'idea che sia possibile attivare uno scambio virtuoso tra chi ha di più e chi ha di meno in campo alimentare, attraverso un “meccanismo di distribuzione intelligente” del cibo.Robin Foood ONLUSVia Borgogna, 3 - 20122 MilanoCF 97725440156 https://[email protected] seguire tutte le puntate su Spotify. Cerca alla voce podcast Un Coach in Cucina.Per contattarmi via email scrivi a: [email protected] lascia un commento su Spreaker e iTunes. Ci conto! Segui i miei contenuti anche sul canale Telegram di Un Coach in Cucina lo trovi qui: www.telegram.me/coachingincucinaIscriviti al gruppo privato Facebook https://www.facebook.com/groups/Uncoachincucina/

  • Il Metodo WAL (walk and learn) entra a scuola ad Assisi. La formula vincente sarà imparare in movimento. Lo dimostrano anche gli studi fatti dall'insegnante e biologa Carla Hannaford che da tempo ha confermato l’efficacia del movimento nel processo di apprendimento e nell’educazione infantile. Inserire il Metodo WAL nel programma scolastico di una Scuola Media Superiore, come ha dichiarato in un'intervista, il dottor Massimo Paggi, medico chirurgo già Direttore dei Dipartimenti di Chirurgia e Materno Infantile della Usl 2 Umbria e Assessore al Sociale di Assisi, significa aprire una porta verso il futuro, offrendo agli studenti un’opportunità unica di apprendimento, che segue i suggerimenti più accreditati a livello scientifico internazionale in fatto di prevenzione e di salute fisica, mentale e psichica. Il principio del Metodo WAL - Walk and Learn (impara e cammina) si basa sulla plasticità neurale, facoltà cerebrale che permette al cervello di auto-rigenerarsi nel tempo, anche a seguito di lesioni gravi come ictus o derivanti dall’invecchiamento. Evidenziamo che il metodo è, per le sue caratteristiche, utile anche allo sviluppo fisico e mentale dall’infanzia all’adolescenza in quanto la sua struttura integra e supera l’apprendimento istituzionale, frontale, con uno dinamico: imparo ‘meglio’ mentre mi muovo. Il Metodo WAL è stato ideato dalla dottoressa Annamaria Crespi e diventerà una scuola di formazione per operatori che si vogliano dedicare all’apprendimento dello stesso.Per contattare la d.ssa Annamaria Crespi Numero Verde: 800-561765 Email :[email protected]'estero : +39 335Puoi seguire tutte le puntate su Spotify. Cerca alla voce podcast Un Coach in Cucina.Per contattarmi via email scrivi a: [email protected] lascia un commento su Spreaker e iTunes. Ci conto! Segui i miei contenuti anche sul canale Telegram di Un Coach in Cucina lo trovi qui: www.telegram.me/coachingincucinaIscriviti al gruppo privato Facebook https://www.facebook.com/groups/Uncoachincucina/

  • In questa puntata affronteremo con il nostro ospite, il Sociologo Gianni Perilli, la gestione dell'Alzheimer e delle demenze da tre punti che rappresentano sostanzialmente i tre capitoli del suo libro “Alzheimer’s, Healthy Lifestyles and Mediterranean Diet”, GP Dementia Services New York. Supporto ai caregivers, integrazione e dignità piuttosto che segregazione e solitudine e i benefici della Dieta Mediterranea.Per saperne di più sull'attività della Fondazione GP Dementia New York visita il sitohttp://caregivercare.orgPer contattarmi via email scrivi a: [email protected] lascia un commento su Spreaker e iTunes. Ci conto! Segui i miei contenuti anche sul canale Telegram di Un Coach in Cucina lo trovi qui: www.telegram.me/coachingincucinaIscriviti al gruppo privato Facebook https://www.facebook.com/groups/Uncoachincucina/

  • Integratori Si. Integratori No. In questa puntata con il nostro ospite, Dott. Vito Cannillo, amministratore di Forza Vitale, laboratorio all’avanguardia nel settore dell’integrazione alimentare e della fitoterapia,con sede a Corato, in provincia di Bari, parleremo degli integratori alimentari fitoterapici dal punto di vista di chi li produce. L’idea non è affidarsi alla vicina di casa, alla portinaia o all’amica del cuore per capire qual è l'integrazione che fa al nostro caso. Piuttosto è sempre bene assumere gli integratori giusti inseriti in un regime nutrizionale valido ed elaborato da un professionista competente in materia. Nutrizionista, medico, farmacista o dietista, l'importante è che conosca molto bene sia l’azione degli alimenti sia degli integratori da associare. Il mercato degli integratori è sempre più ricco di offerte. Scopriamo dunque cosa ci suggerisce di fare il Dott. Vito Cannillo e come scegliere un buon integratore e proteggerci dalle tante fake news che circolano soprattutto in rete.Per contattare Forza Vitale e parlare con un operatore espertoN. Verde: 800 370 777Puoi seguire tutte le nostre puntate su You Tube, Spotify, iTunes e Spreaker.Per contattarmi via email scrivi a: [email protected] lascia un commento su Spreaker e iTunes. Ci conto! Segui i miei contenuti anche sul canale Telegram di Un Coach in Cucina lo trovi qui: www.telegram.me/coachingincucinaIscriviti al gruppo privato Facebook https://www.facebook.com/groups/Uncoachincucina/

  • Cambio di stagione. Cosa fare per la cura dei capelli, della pelle e delle unghie? Risponderà alla domanda, in questa puntata, la nostra ospite, la d.ssa Pucci Romano, specialista in Dermatologia e presidente Skineco. Capiremo il perché e cosa fare per affrontare queste problematiche e ritrovare capelli, pelle ed unghie sani e belli.Per la vostra pelle e i vostri capelli scegliete prodotti eco-dermo compatibili.Visitate il sito www.skineco.orgPuoi seguire tutte le nostre puntate su You Tube, Spotify, iTunes e Spreaker.Per contattarmi via email scrivi a: [email protected] lascia un commento su Spreaker e iTunes. Ci conto! Segui i miei contenuti anche sul canale Telegram di Un Coach in Cucina lo trovi qui: www.telegram.me/coachingincucinaIscriviti al gruppo privato Facebook https://www.facebook.com/groups/Uncoachincucina/

  • The Godi Method® - Il Metodo Godi creato ed elaborato a New York da Claudia Godi, specialista in attività fisica e ginnastica posturale, è una nuova metodologia di allenamento che si basa sulla respirazione e la ripetizione. Il metodo ci insegna come mantenere un corretta postura durante l'attività fisica ottimizzando il movimento, che risulterà sempre fluido e ridurrà gli sforzi non necessari durante la seduta di allenamento. The Godi Method® fornisce quindi gli strumenti necessari che ci permettono di avere consapevolezza del nostro corpo, anche quando questo è sotto sforzo. L'obiettivo quindi è quello di fornire gli strumenti in modo che ciascun individuo trovi la modalità di movimento più adatta e funzionale al proprio corpo. Si tratta di esercizi precisi e mirati, disponibili in sessioni individuali o di gruppo, che la specialista assegna dopo un'attenta analisi individuale compiuta nella prima seduta. '' Oggigiorno si va in palestra o a fare yoga in maniera spesso incauta. Non tutti gli esercizi vanno bene per tutti, dipende dal nostro corpo, da com'è fatto, da come lo usiamo, da quanto ne siamo consapevoli. Quindi siamo noi per primi che dobbiamo conoscere il nostro corpo, 'sentirlo', e quindi capire quali esercizi e quali attività fisiche vanno bene per noi. La parola chiave è dunque consapevolezza di sé '' - Claudia GodiClaudia Godi http://www.claudiagodi.comPuoi seguire tutte le nostre puntate su You Tube, Spotify, iTunes e Spreaker.Per contattarmi via email scrivi a: [email protected] lascia un commento su Spreaker e iTunes. Ci conto! Segui i miei contenuti anche sul canale Telegram di Un Coach in Cucina lo trovi qui: www.telegram.me/coachingincucinaIscriviti al gruppo privato Facebook https://www.facebook.com/groups/Uncoachincucina/

  • RTT – Rapid Transformational Therapy, creato dalla celebre ipnoterapeuta inglese Marisa Peer, è un metodo di empowerment attraverso il quale l'ospite di questa puntata, Patrizia Iacino, insegna tecniche straordinarie ai suoi clienti. RTT è una tecnica eccezionalmente rapida che, attraverso l’ipnosi terapeutica, permette di liberarsi dai condizionamenti, dalle esperienze negative o traumatiche e dalle proprie convinzioni negative inconsce. Attraverso l’acquisizione di strumenti specifici, permette di eliminare definitivamente i problemi, di procedere rapidamente verso il raggiungimento dei propri obiettivi e di mantenere i risultati raggiunti. Patrizia Iacino è Advanced Certified Rapid Transformational Therapist. Visita il suo sitowww.transformyourliferapidly.comoppure invia un email : [email protected] seguire tutte le puntate su You Tube, Spotify e iTunes. Per contattarmi via email scrivi a: [email protected] lascia un commento su Spreaker e iTunes. Ci conto! Segui i miei contenuti anche sul canale Telegram di Un Coach in Cucina lo trovi qui: www.telegram.me/coachingincucinaIscriviti al gruppo privato Facebook https://www.facebook.com/groups/Uncoachincucina/

  • Il Metodo W.A.L., Walk and Learn (cammina e impara) è un metodo di allenamento psico-fisico che regala agilità, salute e gioventù sia al corpo che al cervello. Chi ha bisogno di dimagrire, ad esempio, riesce a farlo senza bisogno di diete stressanti e in generale il metodo aiuta a mantenere un ottimale stato di salute, per di più divertendosi. Questi effetti, ravvisabili già dopo poche applicazioni, durano a lungo e anzi si potenziano nel tempo. L’idea del Metodo W.A.L. prese le mosse dagli studi fatti nelle Università americane sulla prevenzione dei disturbi caratteristici della terza età. Negli ultimi 20 anni infatti, in America sono stati stanziati molti fondi per ricerche volte a studiare approfonditamente la degenerazione neurocognitiva e in particolare tutte le malattie degenerative (oggi in aumento) che possono colpire chi ha superato una certa età. Tra questi disagi troviamo ad esempio il morbo di Alzheimer, il morbo di Parkinson, la demenza senile, la depressione, o anche la semplice perdita di memoria. Ne è derivato un crescente interesse per i metodi di prevenzione, che risultano (statistiche alla mano) assai più efficaci delle cure farmaceutiche. Praticare il Metodo WAL è semplicissimo: si sceglie un argomento di proprio interesse nel Catalogo WAL e poi, mentre si cammina, si ascolta in cuffia l’audioWAL relativo a quell’argomento. D.ssa Annamaria Crespi, psicologa, ideatrice e promotrice del metodo WAL e autrice del libro: “Il metodo WAL (Walk And Learn) Previeni, impara, cammina”, Morlacchi Ed, 2014. La dott.ssa Crespi applica i risultati tratti dalle più recenti ricerche mediche e scientifiche sul cervello umano, per divulgare questo Metodo assai valido nella prevenzione della malattia e/o del suo peggioramento.Per contattare la d.ssa Annamaria Crespi Numero Verde: 800-561765 Email :[email protected]'estero : +39 335Puoi seguire tutte le puntate su Spotify. Cerca alla voce podcast Un Coach in Cucina.Per contattarmi via email scrivi a: [email protected] lascia un commento su Spreaker e iTunes. Ci conto! Segui i miei contenuti anche sul canale Telegram di Un Coach in Cucina lo trovi qui: www.telegram.me/coachingincucinaIscriviti al gruppo privato Facebook https://www.facebook.com/groups/Uncoachincucina/

  • Una nuova stagione di appuntamenti, interviste, news e suggerimenti è alle porte. A partire da Settembre fino alle fine del 2018 si avvicenderanno medici, esperti, professionisti del benessere, operatori olistici, scrittori e chef per affrontare argomenti riguardanti la salute, il benessere e l'alimentazione. Ascolta la puntata annuncio di oggi. Vi aspetto numerosi come sempre.Puoi seguire tutte le puntate su Spotify. Cerca alla voce podcast Un Coach in Cucina.Per contattarmi via email scrivi a: [email protected] lascia un commento su Spreaker e iTunes. Ci conto! Segui i miei contenuti anche sul canale Telegram di Un Coach in Cucina lo trovi qui: www.telegram.me/coachingincucinaIscriviti al gruppo privato Facebook https://www.facebook.com/groups/Uncoachincucina/

  • Igienista dentale e Odontoiatra possono avere un ruolo importante nella diagnosi precoce della malattia celiaca, che può manifestarsi con segni e sintomi a carico dei tessuti duri e molli del cavo orale, provocando persino danni irreversibili. Fondamentale è fare prevenzione sin da piccoli. È necessario che i bambini celiaci si sottopongano ad un follow-up specifico che deve prevedere visite odontoiatriche più frequenti rispetto ai bambini non celiaci in virtù della maggiore predisposizione alla carie.D.ssa Elena Bizzottohttps://www.elenabizzotto.ithttps://www.facebook.com/elenabizzotto.dh/Segui il podcast “La salute sorride” della d.ssa Elena Bizzotto, dove impari a conoscere un Igienista Dentale e a scoprire come può diventare il tuo Oral Coach.Puoi seguire tutte le puntate su Spotify. Cerca alla voce podcast Un Coach in Cucina.Per contattarmi via email scrivi a: [email protected] lascia un commento su Spreaker e iTunes. Ci conto! Segui i miei contenuti anche sul canale Telegram di Un Coach in Cucina lo trovi qui: www.telegram.me/coachingincucinaIscriviti al gruppo privato Facebook https://www.facebook.com/groups/Uncoachincucina/

  • Inflammaging è un termine che unisce due parole inglesi inflammation (infiammazione) e aging (invecchiamento). Si riferisce alla connessione tra i processi che portano all’invecchiamento e un tipo di infiammazione cronica a bassa intensità che non ha sintomi visibili ma che produce effetti sistemici su tutto l’organismo. Tra gli effetti dell’infiammazione cronica c’è l’accelerazione di tutti i processi d’invecchiamento della pelle definito per l'appunto inflammaging.Il termine inflammaging è stato coniato nel 2000 dal dott. Claudio Franceschi: uno studioso dei meccanismi dell’invecchiamento presso l’Università di Bologna.Cos'è l’inflammaging, perché si sviluppa nel nostro organismo, come si diffonde e cosa fare per contrastarla. A queste domande risponderà la d.ssa Pucci Romano, specialista in Dermatologia e presidente Skineco.Puoi seguire tutte le puntate su Spotify. Cerca alla voce podcast Un Coach in Cucina.Per contattarmi via email scrivi a: [email protected] lascia un commento su Spreaker e iTunes. Ci conto! Segui i miei contenuti anche sul canale Telegram di Un Coach in Cucina lo trovi qui: www.telegram.me/coachingincucinaIscriviti al gruppo privato Facebook https://www.facebook.com/groups/Uncoachincucina/

  • Un cuore di cucina. Salute è benessere. Seguire un corretto comportamento nella propria alimentazione per tutelare al meglio lo stato di salute dei cittadini ed, in particolare, il sistema cardiocircolatorio. Con questo obiettivo, il Gruppo Salute è benessere del Quartiere 5 di Firenze, l'Istituto per lo studio, la prevenzione e la rete oncologica (ISPRO) in collaborazione con Assocuore Onlus e di Unico Firenze, hanno organizzato il primo Laboratorio di cucina allo scopo di promuovere nei cittadini corrette abitudini alimentari. Una cuoca esperta ha guidato i partecipanti nella preparazione di ricette opportunamente scelte per unire gusto e attenzione alla salute. Durante la cena sono stati trattati temi riguardanti l'alimentazione e la salute, anche grazie alla presenza di medici ed esperti.Responsabile Dott. Flavio Godi FirenzePuoi seguire tutte le puntate su Spotify. Cerca alla voce podcast Un Coach in Cucina.Per contattarmi via email scrivi a: [email protected] lascia un commento su Spreaker e iTunes. Ci conto! Segui i miei contenuti anche sul canale Telegram di Un Coach in Cucina lo trovi qui: www.telegram.me/coachingincucinaIscriviti al gruppo privato Facebook https://www.facebook.com/groups/Uncoachincucina/

  • Probiotici e salute. Sono diventati forse la più importante categoria di nuovi integratori alimentari degli ultimi anni e le stime parlano di un valore di mercato che, nei prossimi 5 anni, potrebbe sfiorare i 57 miliardi di dollari. Stiamo parlando dei probiotici, preziosi alleati dei miliardi di batteri che popolano il nostro intestino: favoriscono la crescita di batteri benefici nell’intestino e frenano la crescita dei batteri cattivi, migliorando la digestione e rinforzando il sistema immunitario. Il nostro esperto, Gianpaolo Usai, approfondisce l'argomento in questa ottava puntata fornendoci informazioni utili ed importanti.Per contattare Gianpaolo Usai visita il suo sito web https://www.ciboserio.itoppure la sua pagina Facebook https://www.facebook.com/gianpaolo.usaiSegui le puntate di Un Coach in Cucina su Spotify. Per contattarmi via email scrivi a: [email protected] lascia un commento su Spreaker e iTunes. Ci conto! Segui i miei contenuti anche sul canale Telegram di Un Coach in Cucina lo trovi qui: www.telegram.me/coachingincuinaIscriviti al gruppo privato Facebook https://www.facebook.com/groups/Uncoachincucina/