Lars Trogen Podcasts
-
I det här avsnittet har vi den stora äran att prova vin med MW-studenten Lars Trogen! Här får vi en nära inblick i mycket av det som han pratade om i förra avsnittet, nämligen hur en MW ser på vin och hur varje flaska sätts in i ett mycket större sammanhang än enbart vätskan i glaset. Vi passar även på att avhandla ett antal spännande frågor, däribland: hur mycket vin ska man egentligen hälla upp i ett glas i samband med en provning? Varför ska man titta på ett vin rakt uppifrån och varför ska man luta glaset? Hur ska man bedöma vinets färg och vilken information får man egentligen av den? Vad säger tårarna om ett vin? Hur ska man dofta på ett vin? Ska man alltid snurra på glaset? Är klassificeringar och appellationer positivt eller negativt? De frågorna och många fler vävs in i en detaljerad provning av följande viner:
2016 Rupestre Valtellina Superiore Sassella, Pris: 227kr, Systembolagets artikelnummer: 90596 (annan årgång än den som provas i avsnittet)2021 Schloss Gobelsburg Ried Steinsetz Grüner Veltliner, Pris: 204kr, Systembolagets artikelnummer: 95870 Get bonus content on PatreonHosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
